แซลมอนทาทากิอะโวคาโดกับไข่ดาว Salmon Tataki with Avocado and Egg
จานผสมผสานที่ผมนำเอาแรงบรรดาลใจมาจากกลิ่นอายของอาหาร 3 สัญชาติ นั่นคือฝรั่งเศส ญี่ปุ่น และ อเมริกัน มารวมกันแบบดิบๆ สไตล์ผม แต่จะบอกว่าจานนี้ทานง่าย ได้สุขภาพ และให้พลังงานที่เหมาะสมกับร่างกายแถมรสชาติยังถูกปาก คุ้นลิ้น ไม่ต้องปรับจูนอะไรมากมายเลยครับ ที่สำคัญหน้าตายังดูดีมากด้วยนะ
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3334
วัตถุดิบแซลมอนทาทากิอะโวคาโดกับไข่ดาว Salmon Tataki with Avocado and Egg
สำหรับ 1 ที่
เวลา 10 นาที
1. แซลมอนสด 100 กรัม
2. อะโวคาโด 1 ลูก
3. งาขาว 1 ช้อนชา
4. ซีอิ๊วญี่ปุ่น 2 ช้อนโต๊ะ
5. มะนาว 1 ลูก
6. แรดิช 2-3 สไลด์
7. พาสลี่ย์สับ 1 ช้อนโต๊ะ
8. ไข่ไก่ 1 ฟอง
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ
วิธีทำแซลมอนทาทากิอะโวคาโดกับไข่ดาว Salmon Tataki with Avocado and Egg
1. หั่นแซลมอนให้เป็นชิ้นเต๋าเล็ก แล้วนำมาคลุกเคล้ากับซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำมะนาว และงาขาว พักไว้
2. นำอะโวคาโดบดพอหยาบ นำไปจัดลงในพิมพ์ ตามด้วยแซลมอน จากนั้นท็อปบนสุดด้วยไข่ดาว โรยหน้าด้วยงาขาว พาสลี่ย์สับ และแรดิช

สูตรอาหาร อเมริกัน 在 ง่ายๆ!!! ทำอาหารเช้าสไตล์อเมริกันใน 3 นาที 的推薦與評價
ขายโคตรดี สูตรนี้รวย อาหารป่าผัดเผ็ด พริกแกงตำเอง เข้มข้น หอม ถึงเครื่อง ขายดีมากใช้หมูวัน 40โล‼️ โมมากิน ชาแน ... ... <看更多>