Molten Chocolate Cake เค้กช็อคโกแลตลาวาภูเขาไฟ ไหลเยิ้ม (เมนูสุดฮอต) ใช้พิมพ์เค้กลูกส้ม
เป็นเมนูฮิตที่ไม่ทำไม่ได้แล้ว แขมรเอาสูตรทำอย่างง่าย ดัดแปลงไส้ช็อคโกแลตตามชอบ
.
เตรียมพิมพ์เค้กลูกส้มให้พร้อมแล้ว ไปลงมือทำกันเลยจ้า
ในคลิปในพิมพ์เค้กลูกส้มขนาด H13 สามารถหาซื้อได้ที่
Comm. ? https://raka.is/r/wAaQ
Lazada ? https://raka.is/r/MODA
Lazada ? https://raka.is/r/DZlD
Shopee ?https://raka.is/r/dnda
.
✅ Ingredients/วัตถุดิบ
2 Egg yolks ไข่แดง
3 Eggs ไข่เต็มฟอง
120 g Caster sugar น้ำตาลเบเกอรี่
120 g Dark chocolate chips ดาร์คช็อคชิพ/ช็อคโกแลตต่าง ๆ ตามชอบ
120 g All Purpose flour แป้งสาลีอเนกประสงค์
120 g Butter เนยสด
2 tbsp Cocoa powder ผงโกโก้
3-4 tbsp Nutella นูเทลล่า
.
วิธีทำ
1. ใช้ช้อนตักนูเทลล่าประมาณครึ่งช้อนโต๊ะวางบนถาดที่มีกระดาษไขรองนำไปแช่แข็ง 20-30 นาที
2. ใช้เนยสดหรือน้ำมัน แปรงไปที่พิมพ์เค้กลูกส้มและเทผงโกโก้ใส่ลงไป เกลี่ยผงโกโก้ให้ทั่วพิมพ์และพักไว้
3. ละลายช็อคโกแลตกับเนยสด จะตุ๋นเอาหรือเข้าไม่โครเวฟได้เช่นกัน พักส่วนนี้ไว้ให้เย็น
4. ตีไข่กับน้ำตาลให้เข้ากันดี จากนั้นเติมส่วนผสมของช็อคโกแลตที่ละลายไว้ลงไป คนให้ทุกอย่างเข้ากันดี จากนั้นเทใส่พิมพ์
5. นำไปอบที่อุณหภูมิ 180'C/12-13 mins (ขึ้นอยู่กับเตาอบแต่ละบ้าน) เป็นอันเสร็จเรียบร้อย แนะนำเสริฟตอนร้อน ๆ ค่ะ
.
#MoltonChocolateCake
#เค้กช็อคโกแลตลาวา
#Kamerrinter
✅ สนใจคลาสเรียนสอนทำเค้ก Bake with Kamerr ? https://bit.ly/2Qj4KEU
✅ Contact for inquiries at Email: kamerrinter@gmail.com
✅ For more Contact ช่องทางติดต่ออื่นๆ
YouTube : https://bit.ly/3eCWIi1
Facebook Profile : https://bit.ly/3oOp8tw
Facebook Page : https://bit.ly/38qphya
Instagram : https://bit.ly/3p6PNm8
Line ID : Nathnnahmor (แขมร อินเตอร์)
Pantip Member : https://bit.ly/3kaeNp5
