วันนี้มาทำ ตำปูม้า ใส่ปลาร้า รสแซ่บๆๆ อร่อยจนหยุดไม่อยู่จริงๆเลยค่ะ รสชาติเราปรับเปลี่ยนได้นะคะ ปรุงให้ได้รสที่เราชอบได้เลยค่ะ เอาที่ถูกปากถูกใจเราเลยนะคะ วิธีทำก็ง่ายไม่ยากด้วยนะค ปูม้าสดๆ กับน้ำส้มตำรสแซ่บเข้ากันอย่าบอกใครเลยค่ะ :D
ยินดีต้อนรับสู่ช่อง เพรชชี่ แชนแนล,petssy channel
นี้คือป้าเพรชชี่ และ ในช่องของป้าเพรชชี่ ป้าเพรชชี่จะนำเสนอว่า ป้าเพรชชี่ชอบทำ อาหาร / กิน และ พูดคุย ตลอด 55555 :D เพราะป้าชอบพูด ถึงจะไม่มีคนฟัง ป้าก็ยังจะพูดต่อไป 5555 ;D
และในคลิป หรือ vdo ของป้า จะเป็นแบบทำอาหารเสร็จ ก็กินโชว์เลย คือ เราไม่สามารถรอให้อาหารของเราเย็นได้ 5555 ;D
เริ่มต้นคลิปของป้าเพรชชี่ก็จะบอกว่าเมนูที่จะทำวันนี้มีส่วนผสมของอะไรบ้าง บางที่อาจจะมีส่วนผสมที่แฟนทางบ้านไม่ชอบก็สามารถปรับเปลี่ยนได้นะคะ และ ตามมาด้วยการลงมือทำอาหารเมนูของวันนี้อย่างไร ??
และ หลังจากที่ป้าเพรชชี่ทำอาหารสำหรับเมนูวันนี้เสร็จ ป้าเพรชชี่ ก็ จะมานั่งกินกับ ลุงคริส ด้วยกัน ปรกติ ลุงคริส จะชอบอาหารที่ป้าทำ แต่ บ้างเมนูที่มี ปลาร้า ปลาจ่อม กะปิ หรือ พวกอาหารกลิ่นแรงๆ ลุงคริส จะไม่ค่อย ปลื่มเท่าไร นอกจากป้าเพรชชี่จะหลอกให้ลุงกิน 55555 ;D
ก็ขอเชิญชวนทุกคนมากินข้าวเย็นไปพร้อมๆ กับป้าเพรชชี่ และ ลุงคริส นะคะ :)
ป้าหวังว่าทุกคนจะชอบ petssy channel นะคะ ขอขอบคุณทุกกำลังใจนะคะ :D
อย่าลื่ม กดติดตาม และ กด รูปกระดิ่ง ไว้นะคะ เพื่อจะได้ไม่พลาด คลิปใหม่ๆจาก ป้าเพรชชี่ กับ ลุงคริส ค่ะ :D https://www.youtube.com/channel/UClUI47CK4RBtHyGA5km0RUg?sub_confirmation=1
นี้คือเพส facebook ของป้าเพรชชี่ ค่ะ https://www.facebook.com/petssychannel
Petssy Channel
เมนูปูม้า 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最佳解答
ยำปูม้า Spicy Blue Swimming Crab Salad | FoodTravel พารวย เมนูยำรสแซ่บทานกับได้บ่อยไม่รู้เบื่อต้องยำปูม้าเลยค่ะ ใครที่กำลังหาเมนูสร้างรายได้อยู่เล็กแนะนำเมนูนี้เลยค่ะขายดีแน่นอน
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4835
วัตถุดิบยำปูม้า Spicy Blue Swimming Crab Salad | FoodTravel พารวย
สำหรับ 1 ที่
เวลา 15 นาที
1. ปูม้าตัวละ 50 กรัม 2 ตัว
2. มะเขือเทศ 1 ลูก
3. หอมแดง 4-5 หัว
4. พริกแดง 7 เม็ด
5. พริกขี้หนู 5 เม็ด
6. มะม่วงเปรี้ยว 1/4 ลูก
7. แครอท 1/4
8. ขึ้นฉ่าย 1 ต้น
9. ต้นหอม 1-2 ต้น
10. น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ
12. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
13. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
14. กุ้งแห้ง
15. ถั่วลิสงทอด
อุปกรณ์ที่ใช้
ชามผสม
วิธีทำยำปูม้า Spicy Blue Swimming Crab Salad | FoodTravel พารวย
1. ทำความสะอาดปูม้า โดยตัดส่วนที่เป็นขาปูส่วนปลายออก แกะกระดองแล้วเอาฟองน้ำออกให้หมด ผ่าครึ่ง 2 ซีก แล้วนำแช่เย็นไว้
2. เตรียมปรุงน้ำยำ ใส่พริกแดงที่โขลกแล้ว น้ำปลา น้ำเชื่อม น้ำมะนาว น้ำกระเทียมดอง และกุ้งแห้ง ปรุงรสน้ำยำให้ออกเผ็ด เปรี้ยว เค็ม ตามชอบ
3. นำปูม้ามาคลุกเคล้ากับน้ำยำ และใส่ส่วนที่เป็นผัก ได้แก่ หอมแดง แครอท มะม่วงเปรี้ยว มะเขือเทศ ขึ้นนฉ่าย คลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยถั่วลิสงทอด
Ingredients
1 serve
1. Crab 50 g.
2.Tomato 1
3. Shallots 4-5
4. Red chili 7
5. Chili 5
6. Mango 1/4
7. Carrot 1/4
8. Chinese celery 1
9. Spring onion 1-2
10. Pickled garlic juice 2 tbsp.
11. Syrup 2 tbsp.
12. Fish sauce 2 tbsp.
13. Lime juice 2 tbsp.
14. Dry Shrimps
15. Fried peanuts
เมนูปูม้า 在 บิ๊กเกรียน - #เมนูปูม้า เห็นปูม้า ไม่รู้จะทำเมนูอะไรดี ส้มตำก็เบื่อ ... 的推薦與評價
เมนูปูม้า เห็นปูม้า ไม่รู้จะทำเมนูอะไรดี ส้มตำก็เบื่อ ทำยำ ก็เบื่อ นึ่ง ก็เบื่อ เผาก็เบื่อ คิดไม่ออก นั่งคิดตั้งแต่เช้า จนป่านนี้... ... <看更多>