初心者でも簡単に作れた料理レシピ、『ワンプレートおせち』の作り方紹介!!
今回のおせち料理は、田作り、煮しめ、手毬寿司、黒豆を盛り付けました!🎍
お取り寄せも良いけど、ダイエット中でも手作りなら甘さも調整できるし、食べ過ぎを防げたり、自分好みのものだけ食べられるのも丁度良い!
一人暮らしのアラサー独身な私も、これなら程よく楽しめるし、ワンプレートなので洗い物の手間も減らせます!
100均ダイソーグッズでお正月の飾りを合わせればSNS映えも出来ちゃいます◎
私のように料理が苦手な方も、是非挑戦してみてください✨
▼おすすめレシピ(約200万再生突破!)
【失敗しない】パリパリ!いちご飴の作り方🍓
https://youtu.be/sD-2utVWBNY
▽今回のメニュー
田作り、煮しめ、手まり寿司、黒豆
▽飾りに便利な100均アイテム
DAISO(ダイソー)
・祝箸
・野菜型抜き 梅 桜
・藤玉飾り(お正月飾り)
・お料理カップ(今回は未使用)
・お料理小鉢 (竹・柚子)
・お料理バラシ 笹型(今回は未使用)
▽レシピ
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【田作り 材料】
・ごまめ 40g 1袋
・くるみ 30g
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1.5
・白ごま お好みで
○作り方
・ごまめを弱火で5分くらい炒めます。
(少し柔らかかったので、10分近く炒りました。)
ポキッと折れるくらいまで炒れたら、ざるに入れてふるい、冷ましておきます。
フライパンはキッチンペーパーで綺麗にします。
(くるみも炒り、ザルでクズを振るい落としておきます。)
フライパンに醤油、みりん、砂糖を合わせて火にかけます。
とろみがついてきたらごまめとくるみを入れて、手早く絡めます。
固まると引っ付くのでわクッキングシートに広げて常温で冷まします。
完成!
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【煮しめ 材料 】
・にんじん 1/2本
・れんこん 1節 150g
・こんにゃく 1/2枚
・キヌサヤ お好みの枚数
・白だし 50ml
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・水 350ml
○作り方
▼下準備
・キヌサヤは洗ってヘタと筋を取っておきます。
・れんこんは輪切りにして花形にします。
(酢水につけておくと変色しにくいです。)
・人参は1cm幅に輪切りにして、型で切り抜きます。
包丁の角を使って、外側から中央に向かって切り込みを入れます。
花びらの中央あたりから、切り込みに向かって斜めに切る。
・こんにゃくは8mm幅に切り、中央に切り込みを入れて穴に通して手綱の形にします。
(下茹でが必要な場合は、事前に塩もみをして手綱の形にし、下茹でしておきます。)
▼煮込み
・お鍋に白だし、みりん、砂糖、水、具材を入れて、ひと煮立ちしたらキヌサヤを30秒ほど茹でます。
・茹でたキヌサヤはザルで冷水にさらし、粗熱を取っておく。(こうすることでパリッとした食感になり、色も綺麗になります。)
gお鍋を弱火にし、落とし蓋(アルミホイルでもok)をして20分煮る。
・煮汁につけたまま冷まします。
(最後にキヌヤサを盛り付けて完成です。)
▽参考にさせて頂いたレシピ
https://www.higashimaru.co.jp/recipe/shirodashi/shirodashi0377.html
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【手まり寿司 材料】
・鯛
・ごはん
・いくら
○作り方
・ご飯を丸く包んでおく。(今回は白ごはんですが、酢飯を作ってもokです。)(この段階で大きさが均一になるようにします。)
・薄く切った鯛をラップに乗せ、ご飯をのせたら絞るように丸めます。
・最後にいくらを添えて完成!
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【黒豆】
フジッコさんお手製の『おまめさん丹波黒黒豆』を、ダイソーの容器に入れて完成!
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■書籍発売中🌼■
12月9日に初の単行本を宝島社から発売しました!!
100均グッズの収納法やおすすめグッズをたくさん紹介させて頂いています!
みなさんのお片付けの参考になれば嬉しいです✨
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【オススメ動画も参考に🌞】
▼【断捨離のコツ】洋服を捨てれない方へ!7つのポイント。
https://youtu.be/d0_gEXmAyBU
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https://youtu.be/EIOPX6XSrow
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一人暮らしのアラサー女子です。
『Mako Channel』では、 整理、収納、100均グッズ、ファッションなど、暮らしに役立つ動画をアップしています♩
お片付けが苦手な方へ向けて、モチベーションを感じて頂けたり、自分を変えたくなるようなきっかけ作りができたら嬉しいです!
今を大切に、好きなことを追求ましょう!!☀️
整理収納アドバイザー 1級
池田真子
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#おせち料理 #ワンプレートおせち #お正月レシピ
いちご飴 砂糖 30g 在 hime-gohann Cooking Recipes Youtube 的最讚貼文
パリパリの飴に、いちごのジューシーさが美味しい「いちご飴」にヨーグルトパフェを合わせて。
ヨーグルトとグラノーラ、いちごを重ねて作るヨーグルトパフェは、簡単なのに見た目も華やかで、満足感もアップ☆
いちご飴は、ポイントをしっかり押さえれば失敗なしで作れるので、ぜひ作ってみてくださいね!
◆いちご飴ヨーグルトパフェ レシピ
≪材料1人分≫
[いちご飴]
いちご 1コ
砂糖 大さじ2
水 小さじ2
[ヨーグルトパフェ]
ヨーグルト(加糖)80g
いちご 2コ
グラノーラ 30g
≪作り方≫
1.いちご飴を作る。
いちごは、水分をキッチンペーパーでふき取り、竹串を刺す。
2.鍋に砂糖・水を入れて加熱し、中火で加熱する。
端の方から色づいてきたら、火を止める。
3.いちごに飴を手早く絡め、クッキングシートの上にのせて冷ます。
4.ヨーグルトパフェを作る。
いちごは食べやすい大きさに切る。
5.グラスにヨーグルト(加糖)・いちご・グラノーラを重ねて入れる。
いちご飴をのせて完成です☆
≪ポイント≫
[いちご飴]
・いちごは、水分が残っていると飴が固まりにくくなるので、キッチンペーパーでしっかり水分を拭き取ってください。
・砂糖と水を入れて加熱する際に、混ぜすぎてしまうと砂糖が結晶化してくるので、時々鍋をゆするくらいでOKです。
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Ingredients:1 serving
[Candied Strawberry]
1 Strawberry
2 tbsp. Sugar
1 tsp. Water
[Yogurt Parfait]
80g Sweetened yogurt
2 Strawberries
30g Granola
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【姫ごはん】とは、、
材料は1人分!
元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」
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#料理 #レシピ #料理動画
いちご飴 砂糖 30g 在 池田真子 / 整理収納アドバイザーの暮らし Youtube 的最讚貼文
材料3つで出来る!シフォンケーキの作り方!
簡単レシピと100均グッズでデコレーションしてインスタ映えのおうちカフェ風に!
一人暮らしの方や家族とのおやつ時間など、気軽におうちカフェが楽しめます♪
家での時間が増えた今、お家で楽しめることをしたり
いちごを乗せたり、生クリームなどアレンジしても美味しいよ!
電動じゃなくても、少し時間はかかるけど普通の泡立て器でも作れます!
今までシフォンケーキで失敗してきて、今回も後から気付いてしまって作り方間違えてたみたたいやけど、、それでも美味しく作れた!!
今回はブログを参考に作らせて頂いたのですが、まさに失敗しても失敗しない作り方だと思います!!
たまごが好きな方にはたまらないと思う!!
料理が苦手な方も是非挑戦してみてください♪
おすすめ動画はこちら!!
▼失敗しない!パリパリいちご飴の作り方
→ https://youtu.be/sD-2utVWBNY
簡単レシピの再生リストはこちら♪
→ https://www.youtube.com/playlist?list=PL3Q_iDNqlxnozmB5kGpNLmutRqsYYPD3b
○材料(紙コップ200ml4個分)
卵 2個(冷やしておくとメレンゲが作りやすい!)
砂糖 30g
強力粉 35g
お好みで粉糖やいちご、生クリームや苺ソースなど合わせても美味しいと思います♪
17cmシフォン型で作る場合は、2倍の材料で約30分焼くみたいです!
参考にさせていただレシピはこちら!
Mizukiオフィシャルブログ さん
https://www.google.co.jp/amp/s/gamp.ameblo.jp/mizuki31cafe/entry-11940056640.html
【100均グッズ購入品】
DAISO
・ペーパーカップ 200ml
・木製カフェトレー (アンティーク)
・ガーランド アイビー
・アルパカ
・インテリアマグネット(パン)
・マスキングテープ
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ご視聴ありがとうございます💐
『池田真子 Mako Channel』は、 100均グッズ購入品(100均マニアです)、収納法、コスメ、プチプラアイテム、100均DIY、ASMR、簡単レシピ、Vlogなど、一人暮らしの女性や主婦の方々が手軽に試したり真似できるような内容を主に紹介しています♪
自分たちの好きな自分に成長し続けられるように、私も自分なりに学んだことをたくさんアウトプットしていきます!!
たくさんの幸せを感じて、今を一番楽しめるように、一緒に楽しいと思うことをどんどん追求していこう!!
まこ
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