残ったパン耳で簡単りんごのケーキ♪
■材料
食パンの耳 1斤分
アイス 適量
ミント 適量
《卵液》
卵 1個
牛乳 200ml
砂糖 30g
《カラメルりんご》
りんご 1個
くるみ 50g
グラニュー糖 100g
バター 10g
■手順
1. フライパンに砂糖を入れて中火で溶けるまで加熱する。
2. りんご、くるみ、バターを加えて沸騰させ、火を止める。
3. ボウルに卵液の材料を加えて混ぜ、食パンの耳をひたす。
4. ケーキ型に食パンの耳を敷き詰める。
5. 中央部分にカラメルりんごを乗せてオーブンで200℃15分焼く。
6. 取り出して、型から外し、アイス、ミントをのせる。
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