今回は長芋を使って、長芋ステーキ、麺つゆ漬け、フライド長芋の3品を作ります
長芋には食物繊維が含まれています。
便秘の予防や血糖値上昇の抑制などの働きが期待できます
低カロリーですが、栄養価が高いのでダイエットにも
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▼チャプター
00:21 長芋ステーキの作り方
03:16 麺つゆ漬けとわさび漬けの作り方
05:36 フライド長芋の作り方
◎長芋ステーキのレシピ
材料
長芋 皮なし208㌘
無塩バター 6㌘
ニンニク 1欠
刻みのり
万能ネギ
ソース
醤油、みりん、酒各大さじ1ずつ
(もう少し多くてもいいかも!)
◎長芋の醤油漬けと長芋のわさび漬けレシピ
醤油漬け
長芋 約180㌘(皮無しの状態で)
麺つゆ(3倍濃縮)大さじ2
水 大さじ6
わさび漬け
長芋 約180㌘(皮無しの状態で)
白だし 大さじ3
水 大さじ6
わさび 大さじ1(動画では小さじ半分となっていますが、足りませんでした!)
漬け込み時間は1日です。
◎フライド長芋
長芋
塩
(マヨネーズ、青のりなど)
#長芋#料理#料理人設楽
@料理人 設楽の料理道場
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たらこ 醤油漬け レシピ 在 料理人 設楽の料理道場 Youtube 的最讚貼文
これはやみつきになるきゅうりのかっぱ漬け(醤油漬けの)の作り方です。きゅうりのキューちゃんと言った方がわかりやすいかもしれません。
簡単に出来て、作り置きにも便利ですので是非作ってくださいね。
ご飯にも、つまみにも最高です
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【材料】
・きゅうり 500グラム(5本)
・生姜 15グラム
・たかのつめ 1本
・ごま
【タレ】
・醤油 100㎖
・砂糖 小さじ2
・みりん 大さじ2
・酢 大さじ1
ニンニクや、ごま油を入れても美味しいでしょう
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料理人設楽の料理道場
設楽(しだら)と申します。
福島県出身、お料理のお仕事をしております。
和食の料理人ですが、家庭料理全般を動画にしていきます。
出来るだけわかりやすく、美味しく出来るように
動画を作っていきます。
料理を通して、作る人も食べる人も笑顔が増えるといいなと思っています。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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#きゅうり#ボリボリキュウリ#料理人設楽
たらこ 醤油漬け レシピ 在 GLクッキング チャンネル Youtube 的最佳解答
分量
アスパラ4本
ベーコン2枚
卵白 卵3個分
作り方
1.アスパラを半分にカットする
2.アスパラを焼く
3.フライパンに油を引き卵白を焼く
4.卵白が少し固まってきたらベーコンとアスパラをのせる
5.巻いて完成
ー卵黄のみ使う料理ー
【1人暮らし向けレシピ】困ったらこれ!安くて簡単!卵かけご飯アレンジ3選 https://youtu.be/fQCC8sRvlK4
【豆知識】これを知っとけばもう困らない!冷凍卵の黄身醤油漬け https://youtu.be/UWIETaBKNzQ
#卵白消費
#卵白料理
#卵料理