鰻の柳川鍋の作り方の動画です
7月28日（水）は土用の丑の日です。
超簡単なので是非作ってみてください。
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レシピ：https://cookpad.com/recipe/6878437
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0:00 オープニング
0:41 鰻の下処理
1:06 ゴボウのささがき
1:47 本調理
3:57 完成
鰻の柳川鍋（2人分）
鰻：1尾
ごぼう：1/2本
玉子：1個
水：200㏄
ほんだし：小さじ1/2
醤油：大さじ2
酒：大さじ1
みりん：大さじ2
三つ葉：適量
粉山椒、七味唐辛子：お好みで
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How to make Unagi no Yanagawa Nabe.
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Unagi no Yanagawa Nabe(for 2 servings)
1 eel
1/2 sticks burdock
1 egg
200 ml water
1/2 tsp Hondashi
2 tbsp soy sauce
1 tbsp sake
2 tbsp mirin
some Mitsuba
some Sansyo, Shichimi Togarashi
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作曲/演奏(Composition/performance )：igrek-U
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