【アナゴ丼】
・アナゴ(うなぎ、あじ、イワシで代用可)
・しお
・焼き鳥のタレ
・ご飯 好きなだけ
①40度ぐらいのぬるま湯に塩をふたつまみ位入れて、魚を1〜2分洗う
②1の魚を水で洗い流して串を打つ(動画だと焼いてる途中にやりました)
③三等分にカットして皮目を上にして強火のトースターで焼く
④半分くらい火が入ったらひっくり返してもう一度焼く
⑤表面が乾いたらタレを塗ってまた焼くを2回くらい繰り返す
⑥ご飯に盛り付けて完成
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