冷凍フルーツ 冷凍イチジクといちじくの皮のむき方
イチジクの冷凍保存方法
イチジクを洗い、水気をよく拭き取ります
一個ずつ冷凍用保存バッグに入れて口を閉じます
バットの上に置いて冷凍庫で凍らせます
解凍方法
凍ったイチジクの丸い部分に薄く十字の切れ目を入れます
切れ目に5秒ほど流水をあてます
切れ目とこすると皮がスルッと剥けます
そのまま少し解凍して、半解凍の状態で食べるとシャーベットのような食感に
さらにおくとトロッと柔らかな食感も楽しめます
@sunshine channel サンシャインチャンネル
#イチジク
#イチジクの皮のむき方
#いちじく
イチジクは水溶性の食物繊維であるペクチンを豊富に含んでおり、腸の活動を活発にさせ、便秘に効果 があります。
豊富なミネラル
カルシウムや鉄分など、血や骨の素となるミネラル分をバランスよく含んでいます。
高血圧の予防にも
カリウムは身体からナトリウムを出す働きがあるため、高血圧症の方によいとされています。
消化促進と二日酔いの予防にも
イチジクにはフィシンなどの酵素が含まれており、食後に食べると、消化を促進させてくれます。また、お酒を飲んだ後に食べると、二日酔いにもなりにくいとも言われています。
いちじくの栄養価から考えて、整腸作用、高血圧の予防、消化の促進などの健康効果が期待できますが最近注目を浴びているのが、いちじくのアンチエイジング効果です。いちじくにはポリフェノールの一「ザクロエラグ酸」や「アントシアニン」が含まれていますが、これらは、シミの元になるメラニン色素を作ったり、老化の原因となる活性酸素を除去する効果があります。また女性ホルモンであるエストロゲンによく似た成分が含まれているため、更年期の不快な症状や生理痛などの悩みにも効果があるのではないかと言われています。
【イチジク】イチジクアイスとイチジクスムージーを作ろう
https://youtu.be/zw-TjTFnaaE
【フルーツサンド】イチジクフルーツサンド 業務スーパーの生クリームで簡単に作る方法
https://www.youtube.com/watch?v=KTycShU7s_4
炊飯器で簡単に作る!イチジクの甘露煮の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=osx2D843Lf0
【いちじく】砂糖なしイチジクジャムの作り方 材料2個で簡単美味しい
https://www.youtube.com/watch?v=jY5SY09y770
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【いちじく】イチジクとモッツァレラトーストが美味いトーストアレンジ
イチジクとモッツァレラトースト
材料
食パン
マーガリン(またはバター)
イチジク
モッツァレラ お好み
(カッテージチーズやクリームチーズでも可)
はちみつ
ブラックペッパー
食パンに
マーガリンを塗り、トースターで焼き色がつくまで焼きます
イチジクを輪切りにします
モッツァレラ は食べやすい大きさにカットします
イチジクとモッツァレラ を交互に乗せます
そのままでも美味しいく食べれますが皿のもう一度オーブンで焼くとさらに美味しくなりますよ
食べる前にはちみつとブラックペッパー をかけて出来上がりです
#イチジク
#イチジク食べ方
#トーストアレンジ
インスタ映えする美味しいトーストに仕上がりました
トーストアレンジも色々やってみると味の変化も楽しみです
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イチジク大量消費簡単レシピ
イチジクをたくさん頂きたのでイチジクの皮をむいて細かくして冷凍します
牛乳とシェイクしてイチジクスムージー
アイスクリームとミックスしてイチジクアイスクリームを作ります
いちじくは生でも調理しても美味しいですよ
イチジクのアイスクリームとスムージーの作り方
イチジク
牛乳
バニラアイス
作り方
イチジクのペーストを作ります
イチジクの皮をむき、適当な大きさにカットします
ミキサーで攪拌します
保存袋に入れて、空気を抜き薄くしてから冷凍庫で凍らせます
(スムージー)
ミキサーに凍ったイチジクペーストと牛乳を入れます
よく攪拌します
コップについで出来上がり
(アイスクリーム)
ミキサーに凍ったイチジクペーストとバニラアイスを入れます
よく攪拌します
器に盛ったら出来上がりです
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イチジクは水溶性の食物繊維であるペクチンを豊富に含んでおり、腸の活動を活発にさせ、便秘に効果 があります。
豊富なミネラル
カルシウムや鉄分など、血や骨の素となるミネラル分をバランスよく含んでいます。
高血圧の予防にも
カリウムは身体からナトリウムを出す働きがあるため、高血圧症の方によいとされています。
消化促進と二日酔いの予防にも
イチジクにはフィシンなどの酵素が含まれており、食後に食べると、消化を促進させてくれます。また、お酒を飲んだ後に食べると、二日酔いにもなりにくいとも言われています。
いちじくの栄養価から考えて、整腸作用、高血圧の予防、消化の促進などの健康効果が期待できますが最近注目を浴びているのが、いちじくのアンチエイジング効果です。いちじくにはポリフェノールの一「ザクロエラグ酸」や「アントシアニン」が含まれていますが、これらは、シミの元になるメラニン色素を作ったり、老化の原因となる活性酸素を除去する効果があります。また女性ホルモンであるエストロゲンによく似た成分が含まれているため、更年期の不快な症状や生理痛などの悩みにも効果があるのではないかと言われています。
#イチジク
#イチジクアイス
#イチジクスムージー
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