ホームパーティー用に少しだけハロウィンに寄せたお料理を作りました！
【メニュー】
・カボチャ入りコブサラダ風
・サーモンとタコのカルパッチョ
・スパイシースティック
・ローストビーフ
・エビとアサリのパエリア
材料は、下に記載しました。
【材料(2〜4人分)】
＜カボチャ入りコブサラダ風＞
・カボチャ 約200g
・アボカド 1/2個
・プチトマト 4個
・サニーレタス 4〜5枚
(ドレッシング)
・キューピーのコブサラダドレッシング（手抜き。。）
＜サーモンとタコのカルパッチョ＞
・サーモン 約150g
・タコ 約100g
(ソース)
・バジルソース（コストコ） 適量
・レモン汁 少々（1/12個を絞るくらい）
・塩 少々
＜スパイシースティック＞
※ブログにオリジナルレシピあり
https://ameblo.jp/hiroco1028/entry-11540634544.html
・春巻きの皮 5枚
・合挽き肉 200g
・玉ねぎ 1/4個
・塩 小さじ1/2
・チーズ 30g
・ナツメグ 小さじ1/2
・胡椒 少々
・片栗粉 適量
＜ローストビーフ＞
・牛肉（ももかたまり） 250g
・ニンニク 1片
・塩、胡椒 適量
・熱湯 1リットル
・水 200CC
＜エビとアサリのパエリア＞
・エビ（殻付き） 4〜5尾
・アサリ 150g
・米 2合
・ニンニク 2片
・玉ねぎ 1/4個
・サフラン 約3本
・水 600cc
・白ワイン 50cc
・コンソメ 大さじ2
・塩胡椒 少々
・動画では、乗せていませんでしたがパセリなど緑があると彩が良いです。
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シンガーソングライターとして活動していましたが、
現在は、働く主婦として、購入品、美容、料理、音楽など、頑張りすぎないライフスタイルをアップしています！
よろしくお願いします！
