調味料が全て１だったらいいのにと思いながらレシピ本を読むことがあります。
今回は調味料が大１（小１）のレシピを少し多めにご紹介します。（①と記載）
① 下味冷凍：基本の焼き鮭
醤油 大１
みりん 大１
酒 大１
袋に入れて冷凍
冷蔵庫解凍・流水解凍後 グリルやフライパンで焼く。パン粉をつけて揚げる。
〇ネギチャーシュー
ネギは2本分
チャーシュー（肉系ならなんでも） 適量
鶏ガラ 適量
チューブにんにく 適量
ラー油 少々
ごま油大１ぐらい
胡椒少々
ポン酢大１ぐらい
〇ひじき卵ご飯
ひじき・卵・ご飯をごま油で炒める
① ナスの中華炒め
ナス３本
豚ひき肉１５０gぐらい
砂糖 大１
みりん 大１
味噌 大１
醤油 大１
豆板醤 少々
水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり
〇ベーコンしめじコーンバターソテー
しめじ べーこん コーンをバターで炒める
① 甘辛手羽先
片栗粉をまぶした手羽先を少量の油で揚げ焼きにする。
豆板醤 少々
酒 大１
みりん 大１
醤油 大１
砂糖 小１
チューブにんにく 少々
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり
〇えびチャーハン
☆えび５尾
☆チューブにんにく 適量
☆生姜みじん切り 適量
☆赤唐辛子 １本
☆を炒めてえびを取り出し、ご飯を入れる。
調味料 ナンプラー・鶏ガラ少々・オイスターソース・塩コショウ で味付け
〇たれケチャップ焼き
焼き肉たれ大２ ケチャップ大１ チューブにんにく少々 これらをかけてグリルで焼く
アナリティクス
動画の編集
【😆モーニングルーティーン😊】
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【😆ナイトタイムルーティーン😊】
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😆パート１-2
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うちの家計簿公開します。
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