【至高の石狩汁】
是非お試しください!
今回はハナマルキ株式会社様とのコラボになります!
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★今回のレシピはこちら↓
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【至高の石狩汁】(4~5人前)
生鮭 350g
キャベツ 1/4玉250g
玉葱 1玉250g
にんじん 100g
油揚げ 1枚
じゃがいも 2個200g
舞茸 1パック100g
生姜 15g
塩胡椒 適量
サラダ油 適量
水 1000cc
ハナマルキ無添加こうじみそ 大さじ1半と大さじ1半
(2回に分けて入れます)
白だし 大さじ4
みりん 大さじ3
酒 大さじ3
☆仕上げにバター5gと小ネギ適量
★お好みで七味か山椒
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
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料理のおにいさんリュウジです!
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ハナマルキ 味噌汁 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳貼文
今日は、ハナマルキの無添加こうじみそを使って、
「鶏ごぼうつくねと根菜の味噌汁」を作りました^^
ハナマルキTVからゲスト松田さんが登場!
味噌のプロが絶品味噌汁を教えてくれました!
コラボ動画はこちら:https://youtu.be/ilZiZQ-7h_g
ハナマルキTV (https://www.youtube.com/user/hanamarukipr)
WEB : https://www.hanamaruki.co.jp/
Instagram : https://www.instagram.com/hanamaruki_pr/
【レシピ】
鶏ひき肉...250g
ごぼう...40g
れんこん...70g
にんじん...1/3本
里芋...4個
しいたけ...4個
小ねぎ...適量
大葉...4枚分
液体塩こうじ...大さじ1
無添加こうじみそ...大さじ2
和風顆粒だし...小さじ1
水...600ml
①袋に鶏ひき肉と液体塩こうじを入れ、よく揉みこみ、冷蔵庫で30分~1時間漬けこむ。【A】はみじん切り、他の野菜は食べやすい大きさに切る。
②ボウルに鶏ひき肉と【A】を入れ、粘りが出るまでよく練る。
③鍋に油を熱し、スプーンなどで形を整えた②を表面に焼き色がつくまで焼く。
④③に水と野菜をすべて入れ、根菜類がやわらかくなるまで火にかける。
⑤やわらかくなったら火を止め、みそ・顆粒だしを加える。
⑥器に盛り、小ねぎを散らして完成。
<チャプターリスト>
00:00 オープニング
00:23 レシピ紹介
01:09 お肉の下準備(液体塩こうじ)
01:50 野菜カット
03:29 鍋で調理
06:34 みそのプロアイデア
12:38 盛り付け
13:08 実食
=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています!
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜!
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね!
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね!
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#pr #味噌 #ハナマルキ #液体塩こうじ
ハナマルキ 味噌汁 在 YUKIO ゆきお Youtube 的精選貼文
YUKIOです。
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また次回の動画で会いましょう。
じゃあね Bye Bye Bye…
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このチャンネルはYukioが好きな事、興味のある事を好き勝手に面白おかしく伝えていくゆるーい動画です。
話好きなのでめっちゃ色々喋ってますが、お付き合いいただければ嬉しいです!
よろしくお願いします!
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