浅草の墨田川沿い「助六夢通り」にある「SUKE6 DINER」に行ってきました。
1階と2階を食堂「SUKE6 DINER」として、そして3階部分を併設したベーカリー工房「Manufacture(マニファクチュア)」として営業。九段にある有名なパン屋さん「FACTORY」の系列だとか。
いただいた珈琲は「ガテマラ」。
こちらの珈琲豆は、コーヒーハンター川島良彰氏のミカフィートから仕入れられていて、美味しい珈琲を提供したいというこだわりと意思が受け取れます。
しっかりした苦味が感じられますが、アフターテイストはとてもスッキリ。嫌な雑味が一切ありません。
ダイナーゆえ、あらゆる食事とマッチするような珈琲です。次回は美味しいパンも注文しようと心に決めました。
SUKE6 DINER
住所:東京都台東区花川戸1-11-1
営業時間:[月~金]8:00~22:00 [土・日・祝]8:00~21:00
定休日:月曜日(祝日の場合は翌平日)
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#10秒コーヒー
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