關於 マロングラッセ 作り方 甘栗 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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【レンジdeマロングラッセ風】
今日は、市販の甘栗を使って超簡単にできる『マロングラッセ風』を作りました。
レンジで速攻できるレシピなので、面倒くさい工程はゼロ！
ラム酒の香りが大人の味で、市販の甘栗が一気に高級なスイーツに早変わり。
〝コスパ抜群！簡単！美味しい！〟いいところ尽くしのレシピなので、ぜひお試しください。

〈材料〉
市販のむき甘栗 130g
砂糖 大さじ3
水 大さじ1
ラム酒 大さじ1

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【Like Marongrasse with microwave】
Today, we made a “Malongrasse style” that can be made very easily using commercially available sweet chestnuts.
Because it is a recipe that can be quick in the range, there is no troublesome process!
The scent of rum is an adult's taste, and commercial sweet chestnuts quickly turn into high-class sweets.
〝Excellent cospa! Easy! Delicious!〟 Because it's a great recipe, please try it.

〈INGREDIENT〉
130g peeled sweet chestnut
3 tablespoons sugar
1 tablespoon of water
1 tablespoon of rum

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楽曲提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材：ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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We made chestnut shaped cookies. In the centerof each there's a marron glacé we made. Ahh, Autumn.
*Recipe* (14 Cookies)
Making the marron glacé
1. Add 155g (About 16) of Tenshin Amaguri, 50g of sugar, and 120g of water to a small pot, and heat over a flame.
2. Once the water's boiled, set to a low flame and simmer for 25 minutes.
3. Once the water's almost all gone, add 1 tbsp of brandy, heat until the alcohol content is expelled, then turn off the flame.
4. Once cooled, empty into a sieve or net, then prepare the syrup.

Making the cookies
5. Soften up 50g of unsalted butter, then add 50g of sugar (this time we used kibi sugar) and mix.
6. Add 40g of chestnut jam (chestnut paste) and continue to mix.
7. Sift in 90g of weak flour and 10g of cocoa powder, then thoroughly mix everything with a spatula to make one large clump of mix.
8. Separate the mix into 14 portions (roughly 16g each).
9. Take the marron glacé from step 4 and wrap them with the mix from step 8, then mold them into a chestnut shape. If you make a pointy bit at the top it'll look just like a chestnut once baked.
10. Use egg whites to cover the cookies with almond powder.
11. Bake for 15 minutes in an oven preheated to 170 degrees.
12. Finished! Ahh, Autumn. Dig in!

栗の形のクッキー作りました。中には なんちゃってで作ったマロングラッセを1粒まるごと包みました。秋だなぁ・・・ってかもう今年終わる！

*レシピ*（14栗）
なんちゃってマロングラッセ作ります
１．小鍋に天津甘栗 155g（16粒）、砂糖 50g、水 120gを入れ、火にかける。
２．沸騰したら弱火にし、25分程度煮る。
３．水分が少なくなったらブランデー 大さじ 1を加え、アルコールを飛ばし、火を止める。
４．粗熱が取れたら網などに取り出し、シロップを切っておく。

クッキー作ります
５．無塩バター 50gを柔らかくし、砂糖（今回、きび砂糖）40gを入れ、混ぜる。
６．栗ジャム（栗ペースト） 40gを入れ、混ぜる。
７．薄力粉 90g、ココアパウダー 10gをふるい入れ、ヘラでさっくり混ぜ、ひとまとまりにする。
８．14等分（1個あたり16g）にする。
９．４を８で包み、栗っぽい形に整える。上のトンガリをしっかり作ると栗らしい焼き上がりになります。
１０．卵白を糊代わりにし９にアーモンドパウダーをまぶしつける。
１１．170度に予熱したオーブンで15分焼く。
１２．できあがり。秋だなぁ。食べちゃえ！

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