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ミルクレープクックパッド在 kattyanneru/かっちゃんねる Youtube 的精選貼文

2020-11-27 16:00:09 有 42,161 人看過有 1,426 人喜歡

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【１１月の目標】
プロジェクト進行中。頑張る。 byかっちゃん

▼今回使用した材料▼（容量１L １８✕１３ｃｍ保存容器使用）
・薄力粉　　　　　　　　　　１００ｇ
・砂糖　　　　　　　　　　　１５ｇ
・牛乳　　　　　　　　　　　２００ｍｌ
・卵　　　　　　　　　　　　１個
・サラダ油（焼く用）　　　　少々

・生クリーム　　　　　　　　２００ｍｌ
・マスカルポーネチーズ　　　１００ｇ
・グラニュー糖　　　　　　　４０ｇ
・ココアパウダー　　　　　　少々

◎おすすめの動画◎
▼【料理にもお菓子にも！万能作り置き】材料４つ！炊飯器で簡単に！マロンバターの作り方【kattyanneru】▼
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ミルクレープクックパッド在ばくばクック Youtube 的最佳貼文

By ばくばクック

2019-02-16 17:45:00 有 22,777 人看過有 387 人喜歡

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あったら頼んじゃうよね。ミルクレープ。

~~~~~~~~~~~~~~~

★今回のポイントなど★

オーブンを使わずに作れるスイーツのリクエストを頂いたので、ミルクレープを作ってみました。

生地のレシピはクックパッドさんを参考にしました。配合は変えています。
https://cookpad.com/recipe/3557237

サイリウムを入れることでモチモチした生地になっていて、とてもおいしかったです。

僕はさっぱり系が好きなのでイチゴを入れましたが、なしでも十分美味しいです。

そうそう、バニラオイルを初めて使ったんですが、熱を加えても香りが全然飛ばなくてすんばらし～～と感動してしまいました。

バニラエッセンスはすぐに香りが飛んじゃうので、悲しかったのヨ。

~~~~~~~~~~~~~~~

▼材料▼

・大豆粉 100g
・小麦グルテン 25g
・サイリウム小さじ3
・ラカント 80g
・オリーブオイル 25g
・卵 3個
・無調整豆乳 500ml
・バニラエッセンス適量
・イチゴ
・生クリーム 200ml

▼糖質▼
クレープ 30g
いちご 1パック 18g
生クリーム 6.2g

1台 54.2g
1切れ(1/8) 6.7g

※間違っていたり抜けている可能性があるので、気になる場合はご自身で再度お調べくださいm(_ _)m

~~~~~~~~~~~~~~~

★動画によく出てくる材料★

・ラカント(甘味料)
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大容量のものをAmazonでまとめ買いしています。

・おからパウダー
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お好み焼きやお菓子系に使っています。糖質制限の強い味方！

・大豆粉
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主にお菓子作り用です。

・小麦グルテン
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グルテンが必要なときに追加します。

・ふすまパンミックス
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パンだけでなく、お菓子系にも使える万能くん。

・アーモンドプードル
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アーモンドの粉末です。香ばしさを出したりします。

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~~~~~~~~~~~~~~~

★ごあいさつ★

はじめまして、デカオ(仮)と申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。そのため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。

~~~~~~~~~~~~~~~

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~~~~~~~~~~~~~~~

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糖質制限ダイエットで20キロ痩せました。ダイエットレシピを中心に、食べたいものや食べてみたいものを作って動画にしています。巷にある簡単レシピやダイエットレシピを試したり、たまに再現レシピを作ったりしています。基本行き当たりばったりで作ってます。失敗も多いです(;_;) スタンスはあくまでも「作ってみた」です。作り方を教えたり、ダイエット法や食事法を推奨するものではありませんm(_ _)m よろしくおねがいします。 ★ファンレターやグッズの送り先は、下記までお願い致します！★ 〒106-6131 東京都港区六本木6-10-1六本木ヒルズ森タワー31F AnyMind Japan株式会社 Creator Growth事業部ばくばクック宛 ※生モノ、危険物、現金などはご遠慮ください。

ミルクレープクックパッド在 kattyanneru/かっちゃんねる Youtube 的最讚貼文

By kattyanneru/かっちゃんねる

2018-12-17 16:00:05 有 117,704 人看過有 2,746 人喜歡

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※3:09のテロップがグラニュー糖 20gになっていますが5gの間違いです。

▼今回使用した材料（砂糖はグラニュー糖を使用しています）▼
◎クレープ生地（約8枚分）◎
・ホットケーキミックス 100g・牛乳 200g・卵 1個・溶かしバター 10g

◎カスタード生クリーム◎
・牛乳 100g・グラニュー糖 20g・卵 1個・ホットケーキミックス 10g・生クリーム 80g・グラニュー糖 5g

◎トッピング用ホイップクリーム◎
・生クリーム 100g・グラニュー糖 8g

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