レモンの洗い方[皮ごと使いたい]&レモンの保存方法[レモンを長持ちさせる方法]
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○レモンの洗い方
レモンの皮をそのままお料理に使いたいけど、農薬やワックスが心配!
おうちで簡単に洗う方法を紹介します
レモンだけでなく、オレンジなどにも活用できますよ
*塩で洗う
粗塩を用意します
手に塩をとり、レモンを揉むように優しく洗います
80度以上の熱湯でさっと(1分ほど)茹ですぐに冷水につけ、表面をよく洗い流します
または、塩水(またはお酢)に5〜10分つけておいても良いです
つけた後はよく洗い流しましょう
*食器用洗剤を使う
食器用洗剤は実は、食器だけでなく食品を洗うのにも使用できるのです
綺麗なスポンジに食器用洗剤をつけ、レモンを洗います
水でよく洗い流します
*重曹を使う
ボウルに食用重曹を大さじ1入れ溶かします
レモンを入れ1分ほど漬けます
そのまま綺麗なスポンジで皮を洗います
水でよく洗い流します
○レモンを冷蔵庫で保存する方法
レモンを保存するのに適した温度は6〜8度だそうです
10度以上の場所に置いておくと、劣化してしまうとのこと
せっかくのレモンが傷んでしまうのは勿体無いのできちんと保存しようと思います
今回は冷蔵庫で保存する方法を紹介します
冷蔵庫で保存する際は、野菜室が適しているそうです
まずは、キッチンペーパーに包みます
ファスナー付きの保存袋に入れます
傷がつくとそこから痛み始めるそうなのでキッチンペーパーや新聞で包むと良いようです
野菜室に入れて保存します
やく1ヶ月ほど保管できるそうです
すでにカットしたものは、カット部分をピッタリトラップで覆いその上からキッチンペーパーで包むと良いです
#レモン
#レモンの洗い方
#レモンの保存方法
レモンの保存方法 在 ちえとく Youtube 的最讚貼文
使いかけ野菜が長持ちする裏ワザ8選|野菜を買っても使い切れず悪くなってしまうことって多いですよね。特に一人暮らしだとなおさらです。ぐしゃっとなったり、カビが生えた食材は冷蔵庫に置いておくのも嫌になります。今回はもっと新鮮に、ずっと美味しく最後までいただくために、使いかけ野菜が長持ちする裏ワザを8つ紹介します。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/tsukaikakeyasai-nagamochisuru-urawaza/
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1. 根菜の保存方法
人参やじゃがいもなどの根菜は冷蔵庫に入れておくとすぐに湿気ってしまいますよね。実は砂が保存の役に立つんです。冷蔵庫の代わりに砂を入れた容器に埋めておけば、美味しさ長持ち。
2. 万能ネギの保存方法
ネギは先の方から乾燥しやすく、冷蔵庫での保存には向いていません。代わりにヒゲの生えた方を水を入れたグラスに入れておけば、みずみずしさが断然長持ちします。
3. チーズの保存方法
チーズをブロックで購入したのはいいけど、使い切れずにカビが生えてしまうこと、ありませんか?この裏ワザを使って、もっと長く美味しくいただきましょう。やり方は簡単。クッキングシートに包んで、冷蔵庫にしまっておくだけです。クッキングシートは風が通りやすいので、ラップやアルミホイルに比べてカビが生えにくいのです。
4. スライスした果物の保存方法
一度切り目を入れた果物は、正しい方法で保存しなければすぐに悪くなります。プリングルズを賢く利用して、果物専用のフタを作りましょう。まずはプリングルズのフタの真ん中をエッチングし、曲げられるようにします。切り目の両端に穴を開けます。輪ゴムを切り、穴に通して結び目を作ります。あとは切り目を入れた果物にフィットさせるだけです。 半分にスライスした果物なら、エッチングなしでも機能します。
5. レモンの保存方法
プリングルズを使ったやり方が面倒なら、ヘタを捨てずに、爪楊枝などでスライスした断面に突き刺しましょう。フタの代わりになり美味しさが長持ちします。
6. バターの保存方法
バターを裸のまま冷蔵庫に入れておくと、すぐに固くなり味も落ちるのでオススメしません。袋のまま切って使えば、ラップ代わりになるので乾きません。バターケースを使うときは、丸ごとではなく小さめのサイズを入れておきましょう。すぐに使えるので新鮮さも保てますし、悪くなりにくいです。
7. しょうがの保存方法
しょうがも新鮮な方がピリッとして美味しいですよね。密封ができるポリ袋に入れてストローで空気を抜けば、新鮮さがずっと長持ちします。
8. ベリー類の保存方法
ストロベリーやブルーベリーなどのベリー類は小さなパッケージで売られています。でもそのまま冷蔵庫に入れるとすぐに悪くなってしまいます。そんなときは畳んだキッチンペーパーを下に敷き、余分な水分を吸い取ってしまいましょう。カビが生えにくくなります。しっかり洗ってから食べてくださいね。
知恵を働かせれば、使いかけ野菜も簡単に長持ちさせることができます。夏は食材が傷みやすいので、これらの裏ワザをぜひ実践してみてください。
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レモンの保存方法 在 5分でできる DIY Youtube 的最佳貼文
時間とお金を節約できるライフハック
毎日のルーティーンにかける時間を節約するためのライフハックを集めました!自由に過ごせる時間を増やすために、家庭で役立つアイディアがたくさんあるんです。ストローを使ってフレンチマニキュアにしたり、スパゲッティーを使って時短でミートボールを作ったり、レモンを上手に保存したり。驚きの裏技をご紹介します。
洗濯ばさみを使って、トースターにたまったパンくずを拾いましょう。次のアイディアにはきっと驚くと思いますが、フレンチプレスを使って、コーヒーに入れるホイップクリームを作れるんですよ!フレンチプレスに生クリームを半分ぐらい入れて、レバーを上下に動かします。そうするとコーヒーに入れるのにぴったりなクリームができます。
片方がなくなってしまったソックスを再利用する賢い方法もあるんですよ!古いソックスは捨ててしまうという方、ぜひこの動画を観てください!旅行する時は、ショートパンツやパンツの内側にポケットを縫い付けて、現金を入れておくと安心ですよね。ソックスをポケットとして使えるんです。やり方は1ステップずつ順を追ってお見せします。
次のアイディアもなかなかクレイジーです。ソックスで髪を巻けるんです。古いソックスは化粧ポーチにもリメイクできますよ。古いソックスでかわいいうさぎを作る裏技は、キッズが喜びますよ!すきま風ストッパーも、古いソックスで作れます。部屋を暖かく保つには、すきま風ストッパーをドアの下の部分に置いてすき間を埋めましょう。ソックスにレンティル豆やお米などを詰めて、ホットグルーガンでソックスを何足かつなげて作ります。
ソックスって必要なものですが、プレゼントとしては退屈です。でもいい方法がありますよ!ソックスでブーケが作れるんです。
タイムスタンプ:
00:09 ストローの意外な使い方
02:02 レモンの保存方法
03:14 古いソックスの賢い使い方
06:20 DIYのうさぎのおもちゃ
08:19 家庭で役立つライフハック
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レモンの保存方法 在 レモン皮の保存。レモン塩&レモンシュガー by くみんちゅキッチン 的推薦與評價
お菓子作りに、シュガートーストや紅茶に入れても。1年間保存可能。同じ方法でレモン塩も作れます。 材料:【レモンシュガー】、レモンの皮(防ばい剤不使用のもの、 ... ... <看更多>