一風堂煎餃染餿 網友:到名店吃冷凍餃 可笑
2014年09月16日 19:41
https://www.nextmag.com.tw/breaking-news/eat_travel/20140916/8079995
一風堂煎餃是店內招牌商品之一,一份五顆要價一百元,因為委託奇美冷凍代工而染餿。
拉麵名店一風堂昨取得煎餃代工業者奇美的原料報告,確定今年三至六月間販賣的煎餃使
用強冠豬油,並公佈退費辦法。但更令網友氣憤的是,日本拉麵名店卻使用冷凍大廠代工
餃,奇美冷凍熟水餃一顆不過1.5元,一風堂五顆卻要價一百元,堪稱暴利。
日本拉麵名店一風堂,由於老闆河原成美曾獲得電視冠軍拉麵王三連霸,在2012年由乾杯
集團引進台灣時曾有大量排隊人潮,目前全台共有七家分店。除了拉麵外,煎餃也是人氣
商品,但因為代工業者奇美被捲入強冠餿水油事件,確定奇美於3月1日至6月9日期間生產
的餃子皮使用強冠豬油,因此凡於這段期間購買餃子類商品的民眾,可於9月23日至30日
持發票到一風堂台北市敦南店、台南西門店、高雄漢神巨蛋店退款。
消息一出,使得不少消費者驚訝,除了驚訝拉麵名店也染餿外,更多網友驚訝的是一風堂
在日本標榜煎餃手作,來台卻變了樣,竟委託冷凍食品廠生產。網友質疑事件發生已多日
,卻要到23日才開始退款,而且僅限三家店,明顯是希望消費者知難而退。
記者詢價後發現,奇美熟水餃二百顆零售價從二百四十元至三百元不等,平均一顆最貴
1.5元,但一風堂平均一顆要價二十元,明顯暴利。網友嘲諷:「不用退費了,乾脆開放
到超市換另一包冷凍水餃好了。」餿水油事件越滾越大,也逐漸揭開餐飲業界更多不能說
的秘密。(撰文:鄭郁萌)
==========================
這間店在本板應該很多篇食記了....
回頭去看一下~ 有人神推文
★以下為加強提醒請勿刪除★
1.發文前請詳閱並遵守板規
2.本類別為台南相關的生活好康、特賣折扣、有用消息資訊使用。
3.台南板友自家宣傳,請參考[自家]相關規定
4.若文章內容條件與台南無相關將不通知直接刪文,請註明區域方便板友
(PO在台南板≠台南點)
--
朋友跟我說:"你知道嗎!? 洋蔥是唯一能讓人流淚的蔬果喔!!"
這是我拿西瓜往他臉上砸下去之前
他對我所說的最後一句話...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 77.186.6.110
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1410893621.A.6FD.html
... <看更多>
一風堂餃子ptt 在 [食記] 台北中山一風堂拉麵時代的眼淚- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:一風堂 中山本店
消費時間:2018年/10月
地址:台北市中山區中山北路一段85號1樓 ( 近捷運中山站 )
電話:02-2562-9222
營業時間:11:30 - 24:00
每人平均價位:NT250起
好讀圖文網誌: https://baliman.tw/blog/post/ippudo-ramen
一風堂拉麵算是日本拉麵引進台灣的始祖,當年排隊的人龍盛況還在腦中無法忘懷
一風堂提供的茶是南非國寶茶,我覺得這個很特別,一般都只是普通的冰水
服務人員光介紹拉麵就講得非常詳細,重點是這種服務程度還不收服務費
【大名家系豚骨】$280元
麵條的硬度跟湯的濃度都無法做調整,現在很多店都能做客製化調整
麵是粗麵,硬度是我喜歡的偏硬口感
湯喝起來蠻順口的,還能喝到豬油背脂在口中化開的感覺,
但整體還是偏鹹一些(我是標準台灣人口味)
若太鹹一風堂也有提供加高湯服務,應該可以解決不少人的困擾。
整體來說麵有點小碗,加了高麗菜也是蠻妙的,
叉燒也是小小塊的,有炙燒過那一片豬五花好吃
或許在以前的時代能夠稱霸拉麵界
但現在台北拉麵店的競爭這麼激烈,真的是很多間比一風堂還值得吃。
拉麵加99元的炸雞,味道其實不錯,難怪很多人在說一風堂副食比拉麵還強
其實我自己不太喜歡在吃拉麵時配炸雞,炸雞通常調味都偏重,配上也是重鹹的拉麵
吃起來不舒服,炸雞就是要在居酒屋一口炸雞一口啤酒才是最高享受!
99套餐的煎餃,一般來說拉麵店的餃子就是份量又少又貴又難吃
但一風堂如前面所說副食真的還不錯,要是有柚子胡椒就更完美了
甜點是布丁,上面的凍狀體應該是茶凍,對布丁研究不是很深,奶味頗重但還算是好吃!
最後用完餐時,因為週年慶還送了免費拉麵兌換券,這優惠我覺得蠻超值的
但內心的另一個想法是,一間好吃的拉麵店需要做這麼多促銷來留住客人嗎?
晚餐時段來來去去的客人,是跟我一樣第一次吃一風堂,還是都是覺得好吃的熟客呢?
最後結論就是在台北拉麵一級戰區中山區,一風堂已經很難再像以前一樣那麼風光了!
--
╭────────────────╮
◢◣▼◢◣ │ 好吃美食的八里人 │
◤▂≡▂◥ ╯ https://baliman.tw/blog │
◤-⊙-⊙-◥ ─────────────────╯
皿
◢/◣ ︶ ◢\◥
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.45.199
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1540269763.A.3ED.html
... <看更多>