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🏠八蒔鐵板燒
台中市南屯區東興路二段217號
⏰11:00-14:00；17:00-21:00（週三休）
☎️04-2475-2555
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🔺滿意精緻雙人餐 980元
🔸重慶麻辣魚 500元
再不久就是情人節了！每次不是燒肉、火鍋，再不來就是一些漂亮的簡餐店，這次來介紹一間顛覆大家印象的鐵板燒店。
拜訪這天其實超多情侶來用餐！確實，八蒔鐵板燒不像連鎖鐵板燒，他們在裝潢也下足功夫，讓來用餐的客人可以吃得很舒適。
而且他們的定價也是相當可愛，像我們今天點的滿意精緻雙人套餐超多料理才1000元有找！而且還附湯品和甜點。
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一開始送上的蛤蜊湯喝起來雖然清爽，薑的味道卻很明顯，讓人覺得暖暖的。
八蒔鐵板燒還提供無限暢飲的冰水和冬瓜茶。冬瓜茶不會太甜，蠻解膩的。
邊看師傅料理別的客人的餐點，套餐的料理也陸續送上桌——滿滿的一桌，全部排開相當壯觀。
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滿意精緻雙人餐有阿根廷野生天使紅蝦、黑胡椒菲力牛排、醬燒豬肋排、蒲燒寶石魚、北緯七度船釣中卷。
其中蒲燒寶石魚我們換成了重慶麻辣魚，這道菜在一般鐵板燒幾乎見不到，畢竟也是大菜。
送上桌時整個人嚇到！滿滿一大盤沒有在開完笑，蔥花像是不用錢似鋪滿整個魚上面，辣油的香氣不斷撲鼻而來，令人食指大動！
建議能接受中辣的朋友再品嚐，但比起辣我更覺得這道麻辣魚是香，可以配好幾碗白飯。
而且八蒔鐵板燒的海鮮都是由老闆特地挑選，你們再看中卷，表面煎到帶點微焦，沒有過多的調味，就是吃食材本身的味道。
八蒔鐵板燒在食物的擺盤上也特別花心思，很像在西餐廳用餐，給客人的用餐體驗和一般鐵板燒完全不同！
其他餐點也是非常好吃！我以前唸大學的時候，也時常到一家和八蒔鐵板燒經營理念有點像的店用餐，如果拿類似的餐點換算價格一定是破千的。
而且八蒔鐵板燒還附餐後甜點。每天供應的甜點可能都會不一樣，像這次吃到的是巧克力蛋糕捲！
算是近期內我吃到的鐵板燒美味、性價比、環境綜合評價都相當棒的店家，大家可以納入口袋名單喔！
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