關於 中式菜名西化 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 【Jocelyn專欄】中西融合- 下一個餐飲十年新浪潮? - Tastytrip

這幾年中餐西化或是西餐中化已經蔚為潮流，眼看會成為下一個餐飲十年潮流。 ... 上海目前兩家餐廳主打新中菜，香港廚魔梁經倫曾經在上海開設Bo ...

#12. 創意菜名怎麼取？中菜命名4要訣設計好聽又厲害中菜名！

中菜命名4要訣設計好聽又厲害中菜名！ 菜色命名大有學問！一個有創意的好菜名能對菜品產生畫龍點睛的作用，除了可強化食客對餐廳特色與風格的印象；好的菜名也能加深 ...

#13. 爆笑：中菜名西化後有沒有看起來比較高級一點？

於是乎~他们就興起了中式菜名西化的討論，以後有誰要開餐廳賣吃的就可以參考唷！！例如：陽春麵 ＝＞中式燉肉末佐青蔥蔬菜細麵牛肉獅子頭 ＝＞盧卡 ...

#14. [情報][轉錄] 中文菜名西化- 看板Orzhong97cl - PTT網頁版

... 餐廳吃飯時看到菜單裡的菜名每個都是落落長例如： 酸豆奶油燻鮭魚義大利細麵羅勒風味海瓜子蛤蜊義大利寬麵所以我們興起了中式菜名西化的討論例如： 陽春麵＝＞中式 ...

#15. 明報月刊- 【英譯菜名】〈從「Albert Yip」看菜牌 ... - Facebook

中國的城市當中，香港較為西化，平均英語水平亦較佳，中菜名稱西譯的質量亦應不俗，可惜某家餐廳因節省成本，沒有聘用專業翻譯員來翻譯菜牌，而弄出把「牛柏葉」翻 ...

#16. 〈獨家〉台菜西名增質感？ 「中式燉飯佐甘藷」 - TVBS新聞

連紅豆餅也變身法國菜，成了法式焗香奶油煎餅佐相思豆泥，菜名加長版感覺馬上變不同，其他台菜乾脆也一併西化，不過取的菜名長的不得了，有些民眾一時 ...

#17. 改菜名後變得更高級了！

和朋友到西餐廳(101樓XX鳥地方4F) 吃飯時看到菜單裡的菜名每個都是落落長 ... 我們興起了中式菜名西化的討論，以後有誰要開餐廳賣吃的就可以參考唷！

#18. 西餐菜名落落長真是假掰~ 台菜照樣可以很高級!! - 自然保健推廣

於是乎~所以興起了中式菜名西化的討論， 以後有誰要開餐廳賣吃的就可以參考唷！ 例如 陽春麵＝＞中式 ...

#19. 西餐菜名落落長真是假掰~~~~ - BabyHome親子討論區

於是乎~所以興起了中式菜名西化的討論，以後有誰要開餐廳賣吃的就可以參考唷！ 例如：. 陽春麵＝＞中式燉肉末佐青蔥蔬菜細麵. 牛肉獅子頭＝＞盧卡 ...

#20. 菜名佐意思，大家都在找解答。第1頁 - 訂房優惠

海瓜子蛤蜊義大利寬麵所以我們興起了中式菜名西化的討論例如：陽春麵＝＞中式燉肉末佐...推ivysky:覺得原文和推文都很有"意思".,2015年2月6日—傳統菜名變成法式菜名 ...

#21. [笑話] 中文菜名西化 - 健康跟著走

菜名西化 - 作者nqj(黑貓)看板joke標題[笑話]中文菜名西化時間MonNov919:38:41...利細麵羅勒風味海瓜子蛤蜊義大利寬麵所以我們興起了中...

#22. ［轉貼］西餐菜名落落長真是假掰- 話題閒聊交流版

於是乎~所以興起了中式菜名西化的討論，以後有誰要開餐廳賣吃的就可以參考唷！ 例如： 陽春麵＝＞中式燉肉末佐青蔥蔬菜細麵牛肉獅子頭＝＞盧卡家鄉手工 ...

#23. 台灣小吃變高貴了！ - ccl20045 壺雪不嚴的部落格

於是乎~所以我們興起了中式菜名西化的討論，. 以後有誰要開餐廳賣吃的就可以參考唷！！ 例如：. 中式燉肉末佐青蔥蔬菜細麵 ＝＞ 陽春麵.

#24. 孜然風味拇指羊肩排佐快炒車城洋蔥脆 - 技客廚房

所以我們興起了中式菜名西化的討論，以後有誰要開餐廳賣吃的就可以參考唷！！ 例如： 陽春麵 ＝＞中式精燉肉末佐青蔥蔬菜手工細麵牛肉獅子頭＝＞盧卡 ...

#25. 轉載分享~~文創產業應先從美化菜名始

一堆西餐菜名落落長真是假掰,根本很多都是中文菜名西化後端上桌，真的是落落長假掰一堆，價目就可以翻嚕好幾翻,於是乎~所以我們興起了中式菜名西化的討論 ...

#26. 夢幻法式菜名

這時一位鄉民提供一份夢幻法式菜名讓名字俗俗的小吃大變身瞬間多了許多西洋風味於是乎所以興起了中式菜名西化的討論以後有誰要開餐廳賣吃的就可以日式柴魚高湯菜圃蛋 ...

#27. 飲食西化稻米出口國挑戰 - YouTube

越南河內台菜餐館業者許文華：台灣的飲食，他們(越南人)比較能接受，因為 ... 邊的餐廳，有 中式 、粵式、日式、美式、歐式，飲食文化已經走向世界化。

#28. 女友不愛吃本土料理網友送上「夢幻法式菜單」 - ETtoday

這時一位鄉民提供一份「夢幻法式菜名」，讓名字俗俗的小吃大變身，瞬間多了許多西洋風味。 (本土,美食,台式,中式,法式,夢幻,菜單,PTT,鄉民,網路哏)

#29. 亞企味屋AJIYA 民權店(味屋私廚)『不分平假日千元初極高cp值 ...

鐵板燒料理姬套餐與雅套餐的部分主要差在主菜，雅套餐使用的是PRIME無骨牛 ... 隨著國民飲食西化及近年來新冠肺炎疫情的影響，台灣人民外食次數下降， ...

#30. 肉品需求增來源多元化立陶宛牛肉獲准輸台

（中央社記者楊淑閔台北21日電）飲食西化、端午節近，肉品需求增。國產毛豬批發價在專案補貼進口量增後，已止住漲勢；健身者最愛的雞胸肉，7月產量可 ...

#31. 早安健康-每天都做得到的健康

穩血糖名醫 ... 由於國人飲食日漸西化（美式），以精製糖、澱粉、加工食品為主，含有反式脂肪與非常多的糖化終 ... 在這之中，「肝主疏泄」對我們的意義重大，.

#32. 火上热搜的网红「新中式馒头」，还没吃就后悔了_奶茶 - 搜狐

无论是冬日寒夜的羊肉汤还是夏日午后的冰镇西瓜；无论是团圆家宴，还是寂寞一人食，都是日常生活里“微小而确定的幸福”，翻开这本暖心开胃的随笔集，80 ...

#33. 約克郡歐塞河上的伍爾夫的微博

葉西化-G-I-DLE. 查看更多 a ... 正在加载中，请稍候... 最近; 2023. 7月. 6月. 5月. 第一条微博. 微博精彩: 热门微博热门话题 · 微博会员微相册 · 微游戏微指数.

#34. 李佩諠的文章列表 - Heho健康

上課看不清黑板字、晚上無法好好念書、不自覺撞到人、用餐時夾不到想吃的菜！ ... 台灣有超過230 萬的糖尿病患者，這種吃出來的富貴病，隨著台灣的飲食西化，以及傳統 ...

#35. 父親節丨鄭嘉穎成鑊意粉連醬倒落枱嚇窒兩子老婆陳凱琳一齊玩 ...

鄭嘉穎與陳凱琳都曾在外國生活，教子作風一向西化，今日（18日）是父親節， ... 【相關閱讀】：53歲鄭嘉穎陪仔游水晒Fit爆身形兩細節曝光零中年危機 ...

#36. 不只破壞腸道健康！ 醫揭「高熱量飲食」3地雷恐造成動脈硬化

腸道菌對健康的影響，已是各界重視的健康問題，而國人飲食不均，西化飲食盛行， ... 在未精製的全穀雜糧類食物中，含有較高膳食纖維的食材的第一名 ...

#37. 东西问｜ 赵聪：当“露脐装为什么性感古风”遇到现代

相对于和弦的各种强弱对比、更加复杂的表现，中式乐器更青睐余音袅袅的 ... 很多人都是从加一点西化处理的融合菜开始喜欢上中国美食，然后一点点习惯 ...

#38. 小说男主角女主角是赵兴,苏轼,苏东坡_《宋时明月》

睁眼后，赵兴看清观察周围环境，第一感觉是脑海中浮现的《荒岛求生》电视节目等他恢复神智， ... 淳朴的怀疑京城人是西化人士是海归是香蕉人。

#39. 招空姐信息-空姐学猫喝水冒牌的空姐全集:南平

藕夹是每年春节婆婆必做的菜，深受家人和朋友的好评，每次给我娘家送一盘，其他的就是 ... 聚焦中老年三大行动轨迹，共促老龄健康 ... 水墨画“全面西化”，尴尬谁懂？

#40. La Vie 12月號/2022 第224期 - 第 136 頁 - Google 圖書結果

在復興這些家族食譜菜餚的同時,David Thompson遭遇到是否忠實呈現的問題,畢竟在這些貴族食譜中,往往可見菁英飲食的西化,那麼,這些西化的菜餚到底能不能算是泰國菜?

#41. 陳家廚坊：最愛香港菜2 - 第 2 卷 - 第 4 頁 - Google 圖書結果

味道的絲絲印記近年的香港中菜,漸漸趨向技巧簡單化、西化、商業化、省人力化, ... 還有那模仿西菜的名稱,把所有材料名並列寫出,菜名「水蛇春咁長」,看似時麾, ...

#42. 食經（全二卷） - Google 圖書結果

在很多「好意頭」的菜名中,「杏林春滿」可算得是不抽象而名實頗符的,因為「杏林春滿」有杏又有春。 ... 就食而說,有些黃色人的生活全部西化,也有視土物是尚的。

#43. 家饌 5 - 第 5 卷 - 第 81 頁 - Google 圖書結果

「工蕓菜」注重食物的形態,中央擺一台用食品做的像生晝,賦以典雅的菜名, ... 中式餐具日漸西化,分貪之風更盛,同一的菜饌在不同的盛器內有不同的觀感,「擺碟」已成次要 ...

#44. 增補事類統編 - 第 1-6 卷 - Google 圖書結果

局應也也然鳌列开陸熾動名州寸單避地暑衡信足而則於以舉越洪陽岷夫雷仁月徵十極足 ... 之南東之潮昭國浮乙發底於行尙大生星子西人州氏無踏山椒歐陽水丘隋家西化下痛上 ...

#45. 增補事類賦統編 - Google 圖書結果

... 天子平陶吉地力交永關人邢吾則志苑名鏡女如以旁極達給能德我若易符情馬州家焰維晏東方媧掌足沱文南勅們昭國乙鑊底於行尙太生星子西人州氏無踏南山歐拉丘隋家舟西化 ...

#46. 校正增廣尚友錄統編 - Google 圖書結果

... 之撫飛遁興古卒冠史行壯輩嚴弟毛生為所將鏞袓荆菜宅霄幕棺亡志師恩旭子趙南明多 ... 翰稽忠疫性再威以陰西化立在劾世博人兵府衛人卒叙官使清谷報即林人羣孝其獲中 ...

#47. 我樂多珍報 - 第 61-76 期 - 第 160 頁 - Google 圖書結果

一心锄身佛々優圓口刺誌菜滑有可難頂伸敢當名名,使有積非寐念 ̳呼石世開。 ... 百赤見忿,圆、吳分報乘客;魂物 1 操畫‐至遠、商西化女流○松,表旬待、喰六、臂束女茶寺 ...