初生蛋 為母雞初期產蛋所生的蛋重量為50g以下的小蛋亦稱處女蛋初生蛋一般為雞隻第1~10週所生的雞蛋初生蛋的特色是體型小蛋黃較小水分含量較少非常適合兒童食用吃起來 ... ... <看更多>
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沒有任何檢測證據表明，初生蛋的營養素含量比普通雞蛋更多。實際上，初生蛋個頭較小，每個約40克，因重量不夠標準，在國外是不允許出售的。 ... <看更多>
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2022年10月20日 ... <看更多>
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去全聯買蛋蛋有紅殼白殼價位品牌都不同以前媽媽都買紅殼的說比較營養但我看現在白殼也標榜 ... 主要還是看母雞健康跟年齡，初生蛋都超好吃又Q又香，. ... <看更多>
初生蛋ptt 在 佳厚有機土雞蛋 的推薦與評價
阿嬤當初只是為了讓家人吃到無毒又營養的蛋，開始在我們竹子坑後山養了150隻蛋雞。 ... 《初生蛋一盒》限量 ... 前天在PTT看到malala大發的笑話，太有畫面了 ... <看更多>
初生蛋ptt 在 初卵蛋PTT的問題包括PTT、Dcard、Mobile01，我們都能挖掘 ... 的推薦與評價
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初生蛋ptt 在 Re: [閒聊] 非籠飼雞蛋會比較好吃or健康嗎?- 看板cookclub 的推薦與評價
ceasefire: 只有初生蛋(母雞的第一次產蛋)會比較小顆 01/15 15:21. 推c1inique: 了解，謝謝！ 01/16 12:02. 推chiangburger: 事實就是90%的雞蛋都是用 ... ... <看更多>
初生蛋ptt 在 Re: [討論] 蔡執政時期蛋生產量遠高於馬時期 的推薦與評價
因為,散裝蛋是秤斤賣的所謂的一箱200顆是指一籃20斤那種散裝蛋你去傳統市場買蛋請問是跟你 ... tsubasawolfy 03/09 09:2060g 老母雞66g 初生的40g開始. ... <看更多>
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初生蛋ptt 在 [問題] 初蛋- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
前幾天拿到一批不錯的初蛋,
小小顆, 不便宜, 聽說很好吃, 冰在冰箱以備不時之需。
今天買了半隻雞作香菇雞湯, 在電鍋熬好湯後, 順便加幾顆初蛋下去......
......是的, 最常見、最慘無人道、最不小心的事情發生了...
那幾顆初蛋......已經壞掉了!!!
裡面全是混濁的黑色, 雖然沒有特別去聞有沒有臭味, 但是一打下去我心就碎了〒△〒
撈不起來, 整鍋湯都只能丟掉, 把香菇和雞肉拿起來,
清洗等下次再煮, 把傷害降到最低Orz
(我明白最好要先試打, 但一時腦殘手快就...悲劇>_<)
這批初蛋, 試打了三顆, 一好兩壞(好的那顆也沒多好, 已經半白略凝固)......
冰在冰箱保存著一個禮拜左右, (冰箱溫度一向調比較強冷)
是不是初蛋的保存期限比一般雞蛋還短??
另外初蛋和一般雞蛋的味道差在哪裡??
(如果這批初蛋通通壞掉, 我可能不會再買了Orz)
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