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😍 重新開幕 高質日本料理!
🇯🇵餐廳: #KyotoJoe
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🍽菜式介紹:
❝ 刺身盛合 $490 ❞🔸4/5
❝ 星鰻魚 $150 ❞🔸3.5/5
❝ 宮崎黑豚肉腸 $35 & 雞腿肉 $60❞🔸3.5/5
❝ 月見牛肉冰見湯烏冬 $150 ❞🔸2.5/5
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📍餐廳地址:
#中環 蘭桂坊德己立街30- 32號加州大廈23樓
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan日本菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyancentral
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🔴Yanyan食評:

位於中環的 Kyoto Joe🔸，是一間高質素日本料理餐廳。選址在食肆林立的加洲大廈，以創作日本前料理突出重圍，🇯🇵提供多元化日本餐飲體驗。當天晚市光顧，人客不斷，質素受肯定，深得客人支持。

餐廳佔地很廣，⛩以京都伏見稻荷大社的千本鳥居為主題，奪目吸引的艷紅色為主色，更掛上大量象徵好運的鯉魚，甚有氣氛。而且設有多片大玻璃，🌃能飽覽中環景觀，更有氣派。

Kyoto Joe提供多款不同種類的菜式，🍣有創作壽司、創作卷物、和食、素食、新設的天婦羅和爐端燒等等，配合不同飲食人士需要呀。

刺身盛合 ◢

刺身盛合共有八款不同款式🐟，包括: 甜蝦、拖羅、海膽帶子、三文魚、油金魚、深海池魚、赤貝等等。大大一盆色彩豐富的刺身，氣勢非凡，🥳魚肉匀非常新鮮，肉質幼軟。當中以肥美的拖羅，最深得歡心呀。

星鰻魚 ◢

超長的天婦羅星鰻魚，😍作為鰻魚控，實在興奮! 星鰻的炸皮薄而脆，魚肉白而幼軟，🍵沾上綠茶鹽更佳。

月見牛肉冰見湯烏冬 ◢

最後來上一碗湯烏冬，🍳採用日本雞蛋製作流心蛋，蛋味更濃郁。烏冬口感滑溜溜，放久後有點過腍哦。
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🔻更詳盡食評: 可參考我的 OpenRice Hong Kong
https://www.openrice.com/zh/gourmet/Userdetail.htm?userid=486950
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanKyotoJoe
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【CP值爆高】#中環 低至$216任點任食
中式新派精緻點心weekend brunch

呢餐其實係好友同我補祝生日嘅gathering
好友們知我鍾意搵好野食
次次gathering嘅用餐地點和book枱
都係由我一手包辦😜

我地3個好友好鍾意一齊食中餐
歎杯茶食一盅兩件
總係覺得特別寫意
又好有family feel
所以今次揀左間任點任食
即叫即製點心weekend brunch

首先呢間新派中餐廳
環境夠曬chic
身處高空景觀開揚
樓底夠高
望住藍天飲茶非常relaxing 🌞

呢個中式weekend brunch
野食真係超級無敵豐富
每款點心賣相精緻又高貴
而且係無限任食既
採取tick點心紙形式
點心即叫即製
可以坐低慢慢傾計慢慢食

Brunch款式夠曬多
除了有20款點心
另外仲有小食、燒味、小菜、時蔬、糖水甜品
一共36款多到試唔曬(我地食到勁飽都係試左2/3😅）
長枱另提供自助的幾款小吃、沙律、蛋撻仔、飲品
每人指定一件凍鮑魚
再有北京片皮鴨供應
真係多選擇到眼花繚亂

點心的設計也很花心思
樣樣都好好食
有些美如藝術品
香檳金蝦餃
用紅菜頭汁做成粉紅色皮
加上金箔巧高貴
值得一試
像花一般美的春卷
感覺很夢幻
珍菌黑松露球真材實料
好食到encore左2次
牛肉球用清湯燉
珍珠雞用紅糙米
連酥皮叉燒包及腸粉都用上黑豚肉
用料賣相也很講究

特別推介黑豚肉叉燒皇
原個鐵板爐上
熱住食好好味👍🏻👍🏻
點心每款上2件
小菜小吃都好大碟
我地3個人食到捧住個肚走
飽到連甜品糖水都食唔落😂😂

點心weekend brunch 原價$288/位(另計加一及茗茶）
經飲食apps訂座有75折(優惠直至今年31/12）
只需$216/位(再原價加一及茗茶)
真係又高質又抵食

響呢間餐廳食籠蝦餃正價都要$60
呢個價位可以任食點心真係CP值太高啦～
本來話任食2個鐘
但侍應都唔會特別催你走
變相可以慢慢食
服務都好好
食得特別enjoy

平時食開生蠔龍蝦brunch
轉下口味食下新派點心brunch
都係另一番假期享受😌

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Redhouse 紅樓
中環蘭桂坊德己立街32號加州大廈23樓
(點心brunch只在星期六及日11:30-15:00供應)

點心weekend brunch $216/位限時推廣優惠
👉🏻用openrice apps直接訂座book位(系統顯示75折）
👉🏻享有$216/位優惠(另計正價加一及茗茶）
👉🏻推廣期至31/12

🥑牛油果控出動 千層酥呀!
🇺🇸餐廳: #IGNISBYLINX
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🍽菜式介紹:
❝ Avocado $88 ❞ 🔸4/5
❝ Tasting Menu $828/2位 ❞ 🔸4/5
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📍餐廳地址:
#中環 蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈1- 2樓
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyancentral
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🔴Yanyan食評:

位於中環的 Ignis 🔶，是一間橫跨兩層的酒吧餐廳。餐廳只開業數個月，但已有不少忠實粉絲呢👅，主打當代摩登歐洲菜式，賣相擺盤新穎有趣，跟環境氣氛互相配合

二樓為用餐區，一樓為酒吧區，場內有專業級的音響系統，五光十色的燈光效果，集感官娛樂圈於一身哦

餐廳提供大量菜式，不知選那個好的情況下，👨🏻經理們建議點選Tasting Menu和招牌Avocado，可以品嚐到各種餐廳的招牌菜

第1張 ◤ Avocado ◢

人人必點的牛油果千層批，深得客人的歡心呢! 😍賣相造形非常討好，用牛油果醬和紫蘇醬堆疊，色澤漂亮，香脆的餅底入口酥化，女士必愛呢😫，據說每天只有三至四件，大家要快點柯打哦

第2-6張 ◤ Tasting Menu ◢

這份套餐⭐️包括: Kobe Dice , Lobster Bisque , Tomato , Scallop , Wagyu Hangar Steak , Alaskan Pavlova，前菜主菜甜品勻備哦

Kobe Dice

好可愛的一個小盒子呀! 🍞放上金箔的鬆脆吐司盒，內裡的神戶牛肉軟腍，富有油膩甘香，配上少少腐乳點綴，味道很好，令我更期待今晩的菜式

Tomato

這道蕃茄沙律，深得我心呀! 🍅🥬蕃茄雪葩鮮甜不已，搭配西瓜，火龍果，撒上梅粉，令甜度更高，超好吃呀!

Lobster Bisque

龍蝦湯味道超級濃郁🦞，略為稠密的口感，底部放有紅蝦油，令整體層次升華，首次品嚐龍蝦雲吞，質感較為結實，有不一樣的感覺呢

Wagyu Hangar Steak

和牛腹肉牛排🥩，肉質非常幼嫩，肉味相當濃郁，搭配芥末籽，炸羽衣甘藍，味道不俗，伴旁的薯蓉，則令人非常驚喜，入口輕形，猶如蛋白，很特別呢
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🔻更詳盡食評: 可參考我的Openrice
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanignis

近聖誕,總有派對會動有機會參加
機會難得到訪中環星級酒吧餐廳派對
分三層,亞州菜,25樓是休閒廳 25樓走樓梯上頂級天台露台,有無敵景觀
日夜都美絕,壯麗香港風景映入眼中
冬天無雲,天氣清澈
飲返杯香檳,吃一下精緻美點小吃
烤肉串燒,肉質夠嫩滑帶少少油香夠肥美,肉汁夠多
也有素食之選,烤蔬菜,有瓜片,番茄仔,咬起來夠新鮮
帶子兩吃,包炸漿炸脆,匙底下有特色醬汁伴埋,外脆內嫩,只係略為細粒一點
帶子刺身配醬汁,醬汁係帶酸,做前菜,似落了醋,幾開胃,帶子也有不一樣的配搭味道
一個好岩一大班人開派對既好地方！
中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈25樓
#中環美食 #蘭桂坊 #酒吧 #香港美食 #西餐