基本のパイナップルの切り方をご紹介。台湾パイナップルが話題で買ってみたいけど、どう剥けばいいかわからない人も多いのではないでしょうか？難しそうに思える切り方も方法がわかれば簡単にできます！丸ごと保存方法やおしゃれな盛り付け方法も紹介しますよ♪
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「料理の基本！パイナップルの切り方」
■材料 (パイナップル1個分)
・パイナップル 1個
■手順
(1)パイナップルは上下を切り落とす。(パイナップルはよく洗いましょう♪)
(2)縦8等分に切る。
(3)芯を1cm程切る。(芯の部分は硬いので切り落とします。)
(4)皮と果肉の間に包丁を入れて皮をむき2cm幅に切る。(皮の周辺は硬く筋があるので厚めにむきましょう♪)
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「料理の基本！パイナップルの保存方法」
最近は丸ごと売られているのを見かけるようになったパイナップル。下の方に糖分がたまるので、下ぶくれしているものを選ぶのがおすすめです。今回は丸ごと、切ったもの、それぞれの保存方法をご紹介します。正しく保存して、甘酸っぱいパイナップルの美味しさを長持ちさせましょう。
■材料
・パイナップル 適量
■手順
(1)【丸ごと保存する方法】葉の部分を1cmほど残して切り落とす。新聞紙で包み、野菜室で保存する。(甘みが全体に行き渡るように葉の部分を下にして保存してください。)
(2)【切ったものを保存する方法】パイナップルは密閉できる保存容器に入れて、冷蔵庫で保存する。(早めに食べ切りましょう。)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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