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📍食在荃灣 - 新開過江龍台灣牛肉麵
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌗🌑
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依間台灣過江龍段純貞係台灣有十幾間分店，有一定名氣。上星期見到人介紹完之後就走左去試下菜😉 係openrice睇到好似有唔少review都話呢間店鋪價錢偏貴, 對味道既評價又幾兩極化🤣 但係自己親身試完覺得整體唔錯, 幾like佢地既麵條、湯底同牛三寶😍！
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1⃣三寶麵💰88（👅: 8/10）
依度既湯底唔同市面上偏向台灣古早味風格既湯，而係四川風味既台式牛肉麵，更濃郁，帶點微辣！用上自家煉製既牛油、牛骨、蔥、薑、蒜、豆瓣醬共23種香料及中藥材去熬制，食落油而不膩。三寶麵可以同時試勻牛腱心、牛肚及牛筋，各2件。
牛腱心頗嫩滑，但略兼做唔到有平時牛展既feel，唔夠jelly。牛肚及牛筋都好軟腍，亦好入味。刀切手工麵就好特別，又粗又闊，好Q 彈，頗有麵粉香，掛湯能力亦好強。
2⃣紅燒腱心半筋半肉牛肉麵 💰84（👅: 7.8/10）
同三寶麵一樣，只係無牛肚～
3⃣冬瓜薏仁檸檬特飲 💰30（👅: 5/10）
麻麻地，比較淡口...$30...唔值。
4⃣珍珠奶茶 💰26（👅: 7/10）
有D似春水堂既珍珠奶茶，正常發揮，但同樣無得跟餐加錢，偏貴。
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🌟整體黎講: 淨係去食牛三寶麵就OK~ 😆
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👅味道: 8/10
🍽賣相: 7/10
🏰環境: 6.5/10
🙇🏻♂服務: 7.7/10
💎CP值: 6.9/10
⚖人均: $100
🔺服務費: ⭕
↩回頭值: 80%
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📍段純貞牛肉麵
荃灣楊屋道8號如心廣場1期1樓105-107號舖
🚇港鐵荃灣西站 D 出口, 步行約6分鐘
🕓/
📞26620065
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🔎✨ #hkfs荃灣 #hkfs台灣菜 @ 段純貞牛肉麵-香港
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