關於 和牛 燒肉 2022 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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《#臺北臺中米其林指南2021》名單公布，由於疫情期間改為舉辦線上舉辦。編輯團隊也持續在本則貼文上更新訊息，請記得按讚卡位持續關注！

13:20 等待開始中！

13:47 米其林年輕主廚大獎 2021：澀Sur- 林佾華主廚

13:50 一星級餐廳名單公布：
● A Cut
● 教父牛排 Danny’s Steakhouse
● 大腕 Da-Wan
● 金蓬萊遵古台菜餐廳 Golden Formosa
● Impromptu by Paul Lee
● 謙安和 Ken Anho
● 吉兆割烹壽司 Kitcho
● Longtail
● 明福台菜海鮮
● 渥達尼斯磨坊 Molino de Urdániz
● 山海樓
● 明壽司
● 鮨野村 SUSHI NOMURA
● 鮨隆 Sushi Ryu
● 天香樓 Tien Hsiang Lo
● 雅閣 Ya Ge
● 鹽之華
● Forchetta
👏 俺達の肉屋 日本和牛燒肉店（因搬遷計入新進榜）
👏 de nuit 法式餐廳（新進榜）
👏 富錦樹台菜（松山店）（新進榜）
👏 米香（新進榜）
👏 牡丹（新進榜）
👏 T+T（新進榜）
👏 澀Sur-（新進榜）

14:05 二星級餐廳名單公布：
● logy
● RAW
● 祥雲龍吟 Shoun RyuGin
● 鮨天本
● Tairroir 態芮
● 請客樓 The Guest House
● JL Studio
👏 侯布雄法式餐廳 L’ATELIER de Joël Robuchon（晉升二星！）

14:13 米其林服務大獎：頤宮餐廳經理歐宛臻

14:20 三星級餐廳名單公布：
● 頤宮 Le Palais

14:24 米其林綠星：山海樓、陽明春天（士林）

更多訊息看這邊👉 https://taster.life/announcement/20210825-3/
#訂閱電子報 由此去👉 https://0rz.tw/JSwwn

🔔北海道生食級干貝 #今晚結團🔔
北海道干貝實在太美味，退冰後乾煎就很美味
放在麵或燉飯上就更加分啦！

平常懶的出門的朋友一定要跟這次的北海道干貝團
除了鮮美的 #生食級干貝外，還有 #餐桌溫度的 #雞腿排、#舒肥雞胸、#和牛骰子肉、#和牛雪花卡露比燒肉片、#好食燉飯！

▪️北海道干貝表單：https://gbf.tw/qyl8u

世界的干貝產地很多
品質最好最優質的產地就在北海道
而在北海道的產地中又有所謂的一級產地(較偏北邊一帶的海域)
因為日夜溫差大，水質清澈乾淨。
所以產出的干貝品質最好，肉厚Q彈且甜味極佳
相信前兩年有跟團買過的朋友，一定能了解我說的美味!
乾煎不太出水，生吃也沒有腥味👍

☑️這次的干貝有S跟2S兩種尺寸。
送禮可以挑S比較有面子，自用選2S干貝顆數比較多
另外效期都是今年捕撈的，期限到2022年
建議大家可以直接買5盒或是兩種尺寸各二的組合～
不僅價格更划算，送禮自用也一次解決!!

#限量海鮮售完品項都無法再補
🏆目前北海道干貝最熱賣的組合是4盒組(S*2+2S*2)💖

這次也有燉飯類，像我愛的「奶油松露白蝦燉飯」，退冰解凍後就直接丟下去煮一下，快速攪拌就可以吃了！
再煎兩顆香噴噴北海道干貝放在燉飯上，超級美味！

這次沒有特別介紹的 #餐桌溫度雞腿排，也莫名熱賣，我自己覺得很方便！家庭必備啊！
解凍後放在氣炸鍋180度15分鐘（中間要記得拿出來翻面），不需要再調味就可以吃了！ #不需要廚藝大孩子也可以自己加熱來吃

大哥下課回家，用氣炸鍋熱了一塊 #柚子胡椒雞腿排 給他，他說很好吃👍
二哥喜歡 #照燒口味

目前最受歡迎的雞腿排口味是#照燒雞腿排，再來是 #柚子胡椒雞腿排，#海苔口味也蠻多人喜歡！
比較讓我意外的是有點酒味的 #花雕雞雞腿排，居然也蠻多人喜愛！
👉很多人都直接買七包990元組合最划算🍡

家裡有小孩的可以多買一些雞腿排、舒肥雞胸，肚子餓了加熱一下就可以配飯或是當點心！

/ #大腕燒肉 / #台北市 #大安區
#本人燒肉史上最貴的一餐 #重點在最後一句
台北唯一得到米其林的燒肉店 我們終於來摘星星🌟
幸運的是 當天下午四點打去問 竟然有位置給我😱
但是 意外的⋯兩人吃了九千七百多元還吃不飽😢

誠實說 這樣的肉肉等級 不可能不好吃 🐂
但 更誠實的說 整場吃的過程
我腦海中浮現三家讓我更驚豔
但價格只要一半的燒肉店🥺🥺

以下紀錄這次吃了哪些～
🐂幻切牛舌 $2525/秤重
🐂日本和牛菲力芯 $2610/秤重
🐂日本和牛Shabu $1040/2片
🐂日本和牛板腱 $500/份
🐂日本和牛肋條 $480/份
🐂厚切牛小排 $420/份
🐂烤肉醬霜降牛五花 $320/份
🥗芝麻水菜豆腐沙拉 $200/份
🥢韓式泡菜 $100/份
🍹洛神Chaplin $250/杯
🍺Shikuasa High Ball $180/杯
🍸梅酒 $120/杯 x2

總之 也算是踩點紀錄了～
#很有誠意想聽我推薦另外三家燒肉請私訊我😌

(離開前請給這篇一個讚吧👍🤟😽)
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👁‍🗨Da-Wan Yakiniku Dining Restaurant 大腕燒肉專門店

📍 台北市大安區敦化南路一段177巷22號1樓
📍 https://goo.gl/maps/KfKmYTHYRMrUPWm1A
⌚️週五～週六17:00～02:00 / 週日～週四17:00～24:00
☎️ 02-2711-0179
🥩https://www.facebook.com/Da-Wan-Yakiniku-Dining-Restaurant-%E5%A4%A7%E8%85%95%E7%87%92%E8%82%89%E5%B0%88%E9%96%80%E5%BA%97-155053412986/

🐂幻切牛舌 $2525/秤重
🐂日本和牛菲力芯 $2610/秤重
🐂日本和牛Shabu $1040/2片
🐂日本和牛板腱 $500/份
🐂日本和牛肋條 $480/份
🐂厚切牛小排 $420/份
🐂烤肉醬霜降牛五花 $320/份
🥗芝麻水菜豆腐沙拉 $200/份
🥢韓式泡菜 $100/份
🍹洛神Chaplin $250/杯
🍺Shikuasa High Ball $180/杯
🍸梅酒 $120/杯 x2
（另加10%服務費）
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#台北燒肉 #我是燒肉控 #台北米其林
#米以食為天 #食不相瞞
#米食任務燒肉篇

#wagyu #A5Wagyu #halanwagyujapan

大家好！歡迎收看HenHenTV 的Try Lah！Malaysian，我是Tommy
最近MCO不能出國，就想起我之前在日本的旅遊Vlog，哦！！好懷念在日本吃過的和牛Wagyu！突然間很想吃和牛哦！！！
於是我就上網找了一下，發現原來馬來西亞可以直接在網上購買到日本A5級別的和牛，而且價錢比我在日本吃到的更便宜，那麼還等什麼啦！就快快網上訂一些來吃！
AAH Nippon是最早進口Halal和牛的公司，而且他們進口的和牛是鹿兒島的薩摩町和牛 (kagoshima satsuma Gyu). 在2017年的第11屆和牛奧林匹克比賽中得到四項冠軍！成為這五年裡面世界上最好的A5和牛，直到2022年。

AAH的電商網站halalwagyumalaysia.com除了A5 和牛， 也有F1 Crossbreed混種和牛，最近他們有個A5和F1的Starter Kit，裡面包括有Steak cut （牛扒切法）, yakiniku cut (炭燒肉)還有Shabu-shabu（刷刷鍋切法），Starter kit可以省下至少RM120哦！！每一種切法都有三種不同的等級，如果不知道哪個比較好吃，那就先訂兩套Starter kit來試試吧！

點擊後放進購物車，然後寫上你要他送貨的時間，暫時只提供免費送貨在雪蘭莪和吉隆坡範圍內，送貨只限星期一到星期五，如果今天如果早上預訂，第二天就可以送到，好啦！！填上地址然後點擊購買就可以了！

我現在剛剛到了AAH參觀他們的廠，要進去雪藏庫需要穿上 全副武裝，然後進過一個隔離室，抽出裡面的空氣才可以進去，保持衛生最重要，Shabu-Shabu是用機器來切，而Steak cut和Yakiniku則是用人手來切的

我剛剛拿到了AAH的和牛，原來他們的標語是“ Now Everyone Can Eat Wagyu”, 人人都可以吃和牛，我們來看看和牛吧！

現在先來試炭燒的Yakiniku和牛，我們來看下A5 和F1那個比較好吃！錄音

準備小炭燒爐，燒紅炭，慢鏡頭，放上燒烤網，音樂：shadow samurai or Japanese music

準備日本米飯，炭燒當然不能少了米飯！

現在重頭戲來了，A5 Wagyu Steak cut牛扒切法，哇！！！好大塊哦！！！！這塊是Premium級別的Steak Cut A5和牛，我們拿不粘鍋來煎，

我之前在日本吃的大概這麼小塊！現在這一塊大概210g， A5和牛並不需要怎樣醃製，就算不放鹽也無所謂，只需要兩分鐘就可以煎出頂級的牛扒！

先把和牛的包裝打開，放在室內十分鐘讓它解溫，然後大火燒熱平底鍋 不需要放油，也不需要一直翻面，一面大概35-40秒，另外一邊也是，這時你可以放鹽和黑胡椒，不過我就不打算放任何東西。好啦！另外一面也好啦，拿上來放五分鐘，封鎖著和牛的肉汁，如果要吃熟一點的，可以5分鐘後再回鍋煎到你要的熟度，回鍋時就需要小火一點。

試吃環節。。。。

Promotion

在這個二月7號開始到，AAH有個活動叫LUV WAGYU MONTH, 你可以在自己的Tiktok上面，上傳任何關於和牛的影片，然後#luvwagyumonth #tiktokwagyuchallege #halalwagyumalaysia 然後Tag 他們， @halalwagyujapan, 公佈得獎名單在他們的Facebook Halal wagyu Japan, instagram和Tiktok，記得去Like and follow他們的專頁，

第一名是價值RM1500的Voucher，第二名1000和第三名是RM500，然後有10個價值RM150的安慰獎

另外一個活動叫Catch phrase 也就是口號活動，他們會每個禮拜上傳一個海報，在Facebook Halal Wagyu Japan上面，你只需要在每個海報下面留言，寫下一個有創意的口號，然後分享這個Poster在你的Facebook上，然後#luvwagyumonth #wagyucatchphrase #halalwagyumalaysia，當然也記得Like他們的facebook page，只限住在Klang valley的人，而且每個人只可以留言一次！

參賽時間請看他們的Facebook halal wagyu japan，和Tiktok一樣的獎品之外，他們也每個禮拜選出30個幸運兒，連續三個禮拜！送你們100gram的F1的Yakiniku和牛，讓大家品嚐一下和牛的滋味！

大家記得踴躍參加哦！！！我們資料放在說明文下面

好啦！如果大家有什麼要我去試，記得留言給我，如果是商業質詢，可以Email到我的Email，OK! 我們下個Try lah! Malaysian見！Bye Bye

今天來試吃A5和牛！原來馬來西亞也可以買到日本直接進口最高級的，A5和牛，記得留守到最後哦！有免費的和牛送！


購買和牛鏈接：https://halalwagyumalaysia.com/product/a5-kagoshima-wagyu/




Wanna Try A5 Wagyu? You can get it from halalwagyumalaysia.com now!


Order Wagyu now!：https://halalwagyumalaysia.com/product/a5-kagoshima-wagyu/


LUV WAGYU MONTH CAMPAIGNS:


TikTok challenge: in Feb


Upload any video related to wagyu and post it on your tiktok, and
#luvwagyumonth #tiktokwagyuchallege #halalwagyumalaysia, Tag them
Halal Wagyu Japan


They will annouce the winners in feb, on their social media:


Facebook: Halal Wagyu Japan
Instagram: Halal Wagyu Japan
TikTok : Halal Wagyu Malaysia


Interesting Prizes:
1st Prize ： RM1500 Voucher
2nd Prize ： RM1000 Voucher
3rd Prize ： RM500 Voucher


and 10 consonlation prize: RM150 voucher
Facebook Catchphrase Campaign: In February
They will release poster with different theme weekly,

1. write a creative and catchy catchphrase in the comment section.
2. Share the poster on your Facebook feed
3. Limited to one participation

Interesting Prizes:
1st Prize ： RM1500 Voucher
2nd Prize ： RM1000 Voucher
3rd Prize ： RM500 Voucher

30 x 3 weeks Weekly Prize: 100gram of Yakiniku Wagyu!

So don't miss this!