📌嵐山熟成炸牛排在台中有很多家分店
餐廳的裝潢布置的真的好漂亮,裡頭還有櫻花樹可以拍照
疫情期間活動蠻多,自取外帶都有優惠。
炸牛排沾山葵、海鹽、七味唐辛子、薄鹽醬油、日式溫泉蛋、日式蘋果咖哩都OK。
除了炸牛排也有戰斧豬、唐揚雞,選擇很多呢。
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🎉 吃貨心得分享👉🏻 https://ikuma.cc/arashiyamagyukatsu-taichungdali/
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👺嵐山熟成炸牛排🏮
🎊🎊大里美食🎊🎊
🎊🎊打卡送冰淇淋🎊🎊
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📒 當日品嚐餐點如下👉🏻
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🧚炸牛排盛合(男子漢份量) 590元。
🔗SRF極黑和牛和霜降羽下肉的組合。
🔗一半用炸的,一半給客人自己烤,有兩種不同吃法。
🔗炸牛排外酥內嫩,入口即化的油花均勻在口中散開。
🔗還可以自己在小烤盤上DIY烤牛排,也很有創意。
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🧚神樣戰斧豬排定食丼飯 280元。
🔗有牛肉和豬肉兩種肉餡可以選擇。
🔗一吃驚為天人,戰斧豬排肉質處理的很好。
🔗肉的部份口感不僅入口即化,也很好啃食。
🔗完全沒有腥味,而且肉汁搭配白米飯,超香。
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🧚札幌蔬菜可樂餅 90元。
🔗一份總共有兩塊的可樂餅。
🔗吃完會比較有明顯的飽足感。
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🧚和風炸豆腐 80元。
🔗雞蛋豆腐料理,外酥內嫩。
🔗上特製醬料一起食用,更有層次感。
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🧚日式唐揚雞 60元。
🔗唐揚雞肉超鮮嫩的,搭配胡椒粉和檸檬很好吃喔。
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🧚味噌湯。
🔗隨餐點附上。
🔗喝完的味噌湯還可以自行到自助區添加唷。
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🧚可爾必思 100元。
🔗高腳酒杯裝,質感超讚。
🔗還可以拿著可愛小杯子,在日本風夢幻愛情櫻花樹下拍照打卡,實在太美了,灑花~~
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🧚打卡贈送。
🔗在ig、FB或google評論打卡就送急凍雪糕或白玉紅豆湯一份。
🔗韓國的檸檬牛奶和巧克力雪糕,甜甜的味道很滑順好入口。
🔗家禮物也挑的超用心,不是隨便的甜點,超喜歡!
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店名:嵐山熟成牛かつ專売台中大里永隆店
地址:台中市大里區永隆路567號
電話:04-2406-0222
營業時間:11:30~14:30、17:30~21:00
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【餐廳級老皮嫩肉,外酥內嫩搭配和風醬汁超下飯】 大家以往如果想吃到經典名菜「老皮嫩肉」 一定都會上餐館,但其實自己在家也能做到喔! 阿慶更特地分享了餐廳的作法 其實在餐廳都會選用軟嫩細緻的芙蓉豆腐 只要掌握好油溫及火候🍳 炸出來的口感比起雞蛋豆腐更加綿密唷! 此外阿慶也特地教大家調製甘甜的和風醬汁 ...
「和風炸豆腐」的推薦目錄:
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- 關於和風炸豆腐 在 大象發福廚房- 日式揚出豆腐.... - Facebook 的評價
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和風炸豆腐 在 阿慶師 Facebook 的最讚貼文
【餐廳級老皮嫩肉,外酥內嫩搭配和風醬汁超下飯】
大家以往如果想吃到經典名菜「老皮嫩肉」
一定都會上餐館,但其實自己在家也能做到喔!
阿慶更特地分享了餐廳的作法
其實在餐廳都會選用軟嫩細緻的芙蓉豆腐
只要掌握好油溫及火候🍳
炸出來的口感比起雞蛋豆腐更加綿密唷!
此外阿慶也特地教大家調製甘甜的和風醬汁
沒有勾上濃濃的芡汁
使整道料理吃起來風味更加清爽✨
非常適合各個年齡層的朋友喔~
與白飯一起吃,絕對全部吃光光啦😋
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
◆需要的食材✍
✅芙蓉蛋豆腐 1盒
✅沙拉油 適量
✅熟白芝麻 少許
✅青蔥絲 少許
✅柴魚片 少許
✅洋蔥 適量
調味料:
✅水 200c.c.
✅市售鰹魚醬油 100c.c.
✅冰糖 4小匙
✅米酒 2小匙
✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將水、鰹魚醬油、豆腐附贈的醬汁、冰糖、米酒,依比例煮出和風醬汁備用。
2.將豆腐切分成小塊,取一油鍋以中火油炸後起鍋。
3.將切好的洋蔥絲鋪底,放上豆腐並淋上醬汁,最後以蔥絲、柴魚片、熟白芝麻點綴即可。
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#下飯
和風炸豆腐 在 走吧!一起去旅行 Facebook 的最讚貼文
跟著阿慶師的簡單步驟
就能炸出外酥內嫩的老皮嫩肉!
【餐廳級老皮嫩肉,外酥內嫩搭配和風醬汁超下飯】
大家以往如果想吃到經典名菜「老皮嫩肉」
一定都會上餐館,但其實自己在家也能做到喔!
阿慶更特地分享了餐廳的作法
其實在餐廳都會選用軟嫩細緻的芙蓉豆腐
只要掌握好油溫及火候🍳
炸出來的口感比起雞蛋豆腐更加綿密唷!
此外阿慶也特地教大家調製甘甜的和風醬汁
沒有勾上濃濃的芡汁
使整道料理吃起來風味更加清爽✨
非常適合各個年齡層的朋友喔~
與白飯一起吃,絕對全部吃光光啦😋
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◆需要的食材✍
✅芙蓉蛋豆腐 1盒
✅沙拉油 適量
✅熟白芝麻 少許
✅青蔥絲 少許
✅柴魚片 少許
✅洋蔥 適量
調味料:
✅市售鰹魚醬油 100c.c.
✅冰糖 4小匙
✅米酒 2小匙
✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將水、鰹魚醬油、豆腐附贈的醬汁、冰糖、米酒,依比例煮出和風醬汁備用。
2.將豆腐切分成小塊,取一油鍋以中火油炸後起鍋。
3.將切好的洋蔥絲鋪底,放上豆腐並淋上醬汁,最後以蔥絲、柴魚片、熟白芝麻點綴即可。
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#和風
#炸豆腐
#外酥內嫩
#下飯
和風炸豆腐 在 阿慶師 Youtube 的最佳貼文
【餐廳級老皮嫩肉,外酥內嫩搭配和風醬汁超下飯】
大家以往如果想吃到經典名菜「老皮嫩肉」
一定都會上餐館,但其實自己在家也能做到喔!
阿慶更特地分享了餐廳的作法
其實在餐廳都會選用軟嫩細緻的芙蓉豆腐
只要掌握好油溫及火候🍳
炸出來的口感比起雞蛋豆腐更加綿密唷!
此外阿慶也特地教大家調製甘甜的和風醬汁
沒有勾上濃濃的芡汁
使整道料理吃起來風味更加清爽✨
非常適合各個年齡層的朋友喔~
與白飯一起吃,絕對全部吃光光啦😋
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
✅芙蓉蛋豆腐 1盒
✅沙拉油 適量
✅熟白芝麻 少許
✅青蔥絲 少許
✅柴魚片 少許
✅洋蔥 適量
調味料:
✅水 200c.c.
✅市售鰹魚醬油 100c.c.
✅冰糖 4小匙
✅米酒 2小匙
✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將水、鰹魚醬油、豆腐附贈的醬汁、冰糖、米酒,依比例煮出和風醬汁備用。
2.將豆腐切分成小塊,取一油鍋以中火油炸後起鍋。
3.將切好的洋蔥絲鋪底,放上豆腐並淋上醬汁,最後以蔥絲、柴魚片、熟白芝麻點綴即可。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#外酥內嫩
#下飯
和風炸豆腐 在 大象發福廚房- 日式揚出豆腐.... - Facebook 的推薦與評價
日式揚出豆腐. 最近大家陸陸續續都有收到團購的氣炸鍋,今天想分享一道日料料理小品─揚出豆腐!這道料理遠近馳名,熱燙酥脆的豆腐沾上柴魚汁,一口咬下那飽足感與味蕾 ... ... <看更多>
和風炸豆腐 在 【食譜】簡單超好學!外酥內嫩日式揚出炸豆腐美味上桌 - 媽媽經 的推薦與評價
這回參考了日本料理平台《kurashiru》的食譜配方,就讓編輯帶各位媽咪一起來看看,日本主婦如何輕鬆製作出健康又美味的日式揚出炸豆腐吧! ... <看更多>
和風炸豆腐 在 [食譜] 和風炸豆腐- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
食材: 雞蛋豆腐一盒 柴魚片一包 蕃薯粉 雞蛋一顆 白蘿蔔一小塊
首先先磨一點白蘿蔔泥在一旁備用,將雞蛋打散,豆腐切成方塊狀後沾上番薯粉,再沾上
蛋汁,最後裹上厚厚的柴魚片下去油炸~~~嗶嗶啵啵~~滋滋滋~~
哇~~炸好了~~~
舀一匙白蘿蔔泥放在上面~淋上日本和風醬油~~~酥酥脆脆好好吃唷~
ps:油炸時機大概是丟一小坨麵糰下去,會一直冒泡泡的程度就可以下豆腐了~
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