お好み焼きの中にカマンベールチーズを丸ごと一個閉じ込めて焼き上げた、ボリューム満点のひと品。
カリッと焼いたベーコンと、中からとろ〜り溢れ出すチーズがたまりません！！
おやつやお酒のおつまみに、ぜひ作ってみてくださいね！
カマンベールチーズのお好み焼き
2人分
材料：
キャベツ 200g
長いも（すりおろし） 100g
カマンベールチーズ 1個
ベーコンスライス（半分に切る） 2枚
卵 2個
水 150ml
薄力粉 100g
サラダ油 大さじ1
トッピング
お好みソース 適量
マヨネーズ 適量
かつお節 適量
青のり 適量
作り方：
1.ボウルに卵、水を入れてよく混ぜ合わせる。薄力粉、長いもの順に加えてよく混ぜる。
2.(1)にキャベツを加え、スプーンで空気を入れるようにして、さっくりと混ぜる。
3.フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、ベーコンを並べてカマンベールチーズを乗せる。
4.上から(3)を流して丸く形を整え、フタをして弱火で7分蒸し焼きにする。
5.裏返して全体に火が通るまで3分ほど焼く。
6.器に盛り、ソースを塗ってマヨネーズをかけ、かつお節、青のりをかけたら、完成！
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CAMEMBERT CHEESE OKONOMIYAKI
Servings: 2
INGREDIENTS
2 eggs
150 milliliters water
100 grams flour
100 grams grated Chinese yam
200 grams cabbage
1 tablespoon vegetable oil
2 slices bacons,cut in half
1 Camembert cheese wheel
TOPPINGS
Okonomiyaki sauce
Mayonnaise
Bonito flakes
Dried green seaweed
PREPARATION
1. In a bowl, add the eggs and water and whisk together. Add flour and Chinese yam then mix well.
2. Add cabbage and mix it in roughly with a spoon.
3. In a pan, add vegetable oil and heat it over medium heat. Line the slices of bacon on the botto of the pan, then add the wheel of Camembert cheese on top, centered.
4. Pour the cabbage mixture on top of the cheese and place a lid on the pot. Heat it over low heat for 7 minutes to steam.
5. Flip it over and bake it for 3 minutes until cooked well.
6. Place it on a plate and top with Okonomiyaki sauce and mayonnaise. Sprinkle bonito flakes and dried green seaweed.
7. Enjoy!
