材料は下記にあります。
The ingredients are listed below.
サクサクのバタークッキーのレシピです。すみっコぐらしの型と、キノコとハテナボックスのスタンプを使ってみました(^^)
ディアマンや絞り出しクッキーより粉の割合が多く、練り混ぜると固くなりがちな型抜きクッキーですが、「押して重ねてを繰り返す混ぜ方」＆「一晩しっかり寝かせて水和させる」で、さっくり食感を目指しました！
3時間ぐらいの寝かせ時間でも美味しく焼けますが、形を綺麗に出す＆よりサックリ感を出すために、一晩寝かせてます＾＾
【材料：約4ｃｍのクッキーなら約34枚分】
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6098949
無塩バター（常温） 100ｇ
粉糖 75ｇ
卵黄M（常温） 1個分
薄力粉 165ｇ
アーモンドプードル 30ｇ
バニラオイル 5滴
【ingredients : 34 4cm(1.6-inch) cookies】
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/11850829-basic-butter-cookies-cut-out-cookies-stamped-cookiesrecipe-video?via=profile
100 g (3.5 oz) unsalted butter, room temperature
75 g (8.5 Tbsp, 2.6 oz) powdered sugar
an egg yolk, room temperature
165 g (1 and 1/3 cups, 5.8 oz) cake flour
30 g (1 oz) almond flour
5 drops vanilla oil
※1cup=235cc(USA)
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