大分県日出町の「城下カレイ」は、「マコガレイ」です。美味しい魚で名物にもなっているので、是非、食べてみてください。
＃城下カレイ＃マコガレイ＃五枚下ろし
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料理学校、飲食業経験、調理師免許等はありませんが、趣味の料理を通じて共感する事ができたら嬉しく思います。
・メインチャンネル ＜自宅居酒屋 勇士＞ ⇓
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・サブチャンネル ＜自宅居酒屋の休憩所＞ ⇓
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音楽：PIXTA
城下カレイ 在 日出町特産 「城下かれい」を守る取り組み 日本財団 海と日本 ... 的推薦與評價
城下かれい は、大分県日出町を代表する魚。昔は日出のお殿様が食べ、将軍家にも献上されたそうです。5月から7月頃が旬で、透き通った身がだんだん脂が ... ... <看更多>