誠に勝手ながら、少しばかりゴーヤちゃんぷる~の話をさせていただく。
僕が初めて彼を口にしたのは、確か、そう小学生の頃だ。クラブ活動の打ち上げで行った居酒屋のメニューで出てきた。
僕を含めた子供たちがやれ唐揚げだ、やれポテトフライだのを口に放り込む中、ビールジョッキ片手に顔を赤らめる大人達は次々にゴーヤちゃんぷる~を箸でつつくもんだから、憧れの気持ちもあってか一口食べてみたのだ。
結果は文字通り苦い経験となった。今思い返せば、味付け自体が酷かったようにも思えるが、詰まるところ当時の僕の舌はゴーヤを「食べ物」と認識することができなかったのだ。
それから再び運命の交差が起きるまでには十年弱を要した。
それは大学2年春のことだった。春といえば何かと酒が付き纏う季節である(僕には年中酒が付き纏っている気もしなくもないが)。
その日は理性の権化のような存在であるこの僕が珍しくドーパミンに脳を侵され、限界を吹き飛ばして安酒を飲んだ結果、運動機能を見事に停止させていた。まぁ要は“潰れた”のだ。
結果、僕は駅前の階段に設置されたスロープで、さながら浜辺に打ち上げられた鯨(といってもサイズ的にはスナメリくらいだが)のように倒れ込んでいた。酒に弱い諸君はこうなりたくなければ、自分の酔いレベルを逐一把握しながら、適度に飲むことをお勧めするが、案外こういう経験をしてみるのも人生悪いもんじゃない。深夜というのは思わぬ出会いを運んでくるものだ。
午前0時過ぎ、駅前広場にはそこかしこで学生が倒れる中、僕は恰幅のいい駅員さんに身体を揺すられて目を覚ました。
「君大丈夫かい?この時間になるとまだ外は冷える。ちゃんと家に帰って寝なさい」
こんな馬鹿丸出しの学生になんて温かい言葉をかけてくれるんだ、と寝ぼけながらに僕は思った。
「はい、そうします。ご迷惑をおかけしました」
「そんなそんな、謝る必要なんてない。若いもんは反省なんかせずに前見て突っ走るもんだよ。くぅ~若いっていいねぇ。春だなぁ、春だよぉアオハル、青春だねぇ。うんうん」
僕は軽く一礼をし、とりあえず彼から逃げるように離れた。そして視界に入った自動販売機で水を買おうとしたが、ポケットには財布がなく、代わりに裏面に字の書かれたレシートが入っていた。
「
盗難の恐れあり
我自宅で引き取る
手間賃として1000円頂く
p.s 1000円はすでに角瓶へと変ってしまった。
竹内」
僕はもう何も言えなかった。
とりあえず、部屋の鍵は下宿の下駄箱に入っているし、帰れることは帰れる。ふかふかの布団を求めて僕は甲州街道沿いを歩いた。
こんな時間だと言うのに、車たちは次々に煌々と光る新宿方面へ走っていくし、歩道には多くの人が歩いている。田畑の広がる田舎出身の僕にとって、こういう景色は上京前、ずっと憧れ続けたものだけれど、同時に故郷が恋しくもなった。
とそこへ、肌触りのいい春風がどこからともなく吹いてきた。そして僕は溶けそうな脳みそでぼんやり考えた。
『春だなぁ。東京来てもう二年目かぁ。この一年間何してたっけなぁ。遊んでるだけだなぁ。入学早々の勉強意欲は春風に飛ばされちゃったのかねぇ。春だねぇ、春だよぉ』
すると、風の中には何やら馨しい料理の香りが混じっていた。僕はそれを鼻に通した途端、猛烈な食欲に襲われた。
思えば酒ばかりでまともに飯を食っていないし、食ったものは全部流れ出てしまった。こんな時間に、塩辛いおかずと白米を食えたらどんなに幸せだろうか。僕は気づけば匂いのする脇道へ足を向けていた。
こんなところに店なんてあるのか?と思えるほどいたって普通の住宅街がしばらく広がっていたけれど、そのまま小道を進むと突如、南国の雰囲気が漂う商店街が目の前に出現した。近所にこんな場所があるとは知りもしなかった。さらに怪しさ万歳の小さなアーケード街に入ると、いよいよ匂いは近づいてきたが、見たところ営業している店はない。すると、突当りの曲がり角の向こうから、シャッターを閉める音が聞こえた。
恐る恐る進み、角から顔を出してみると、そこには閉店作業をしているちょっとヤンチャそうな茶髪のお兄さんがいた。歳は見たところ少し上くらいだろうか。彼は視線を感じたのか、鋭い目つきでこちらを見た。対して僕は怯みながら、とりあえず謝ってみた。
「なに?」
彼は表情を変えずに言った。
「あの」
「なんだよ」
「もう閉めます?」
「見りゃ分かるだろ。なに、何か飲みてーの?」
「いや、食いてーです。すいません」
僕がそう言うと、彼は黙った。とりあえずもう一度謝ってみた。
すると彼は閉めたシャッターを半分上げ、「賄いの余りならあるよ」と言った。
「え、いいんですか?」
「別にいいけど。金はもらうよ」
「勿論です、と言いたいところなんですけど、諸事情により財布が今ないんで明日返しに来てもいいですか?」
「お前すごい図々しーな」
「すいません」
「いいよ。明日店に返しに来いよ」
彼はそう言うと、僕をシャッターの内側へ招き入れた。店内の照明はカウンター以外全て落とされ、店じまいの準備がほとんど整っているようだった。僕はここに来て初めて本気で申し訳ない気持ちになった。とは言えそんな事口にすると余計に怒られそうだったので、料理が出てくるのをただ待った。
彼は大きな中華鍋に火を入れて少量のごま油を垂らすと、タッパーに入っていたゴーヤちゃんぷる~を取り出し、軽く炒めた。先ほど春風に運ばれてきた匂いの正体はこいつだ。醤油と、これはオイスターソースだろうか。嗅ぐたびに腹が良く鳴る。しかし、ちゃんぷる~を食べるなんて数年ぶりだ。果たして僕は食えるのだろうか。
一抹の不安を抱えている間にも、ちゃんぷる~の盛られた皿が目の前に置かれ、親切に米とみそ汁まで付いてきた。
さすが賄いという事もあり、大きなゴーヤの端の部分がごろごろ入っている。思わず苦笑い。
「いただきます」
「どーぞ」
彼は煙草に火をつけながら言った。
そのちゃんぷる~は本当に、とんでもなく美味かった。豚バラ肉の甘い脂と半熟の卵がゴーヤの苦味を包み込み、一体感のある旨味になって広がっていく。喉を通った後には、口の中にごま油とオイスターソースの余韻が広がった。あまりの美味さに「美味い」と口に出てしまうほどだった。苦みが美味いとはこういう事かと思い知らされた気分だった。
「お前変な奴だな」
「でもお兄さん、このゴーヤちゃんぷる~ほんとに滅茶苦茶美味いですよ。食います?」
「いらねーよ」
「すごい才能お持ちですよ。こんなに美味いちゃんぷる~作れる人世の中そうそういません」
「そんな事言えるほどお前ちゃんぷる~食ってねーだろ」
「それは確かに言えてますね。沖縄県の方ですか?」
「ちげーよ」
「じゃあどちら出身?」
「教えねーよ」
腹が減っていたこともあり、僕は夢中になってちゃんぷる~を食べた。それはまさに至福の時間だった。そこからの記憶はどこかあやふやで、気づけば僕は自分のベッドに横たわり、時刻は14時過ぎになっていた。また一日を無駄にした気分に襲われた。
僕は熱いシャワーを浴びた後、服を着替えて歯を磨き、自転車に跨って竹内の家に財布を取りに行った。そして1コマ授業に出た後、帰りがけにあの商店街へ寄ってみた。そこには昨日(正確には今日だが)の怪しい雰囲気は一切なく、ほのぼのとした下町の雰囲気が広がっていた。そしてアーケード街の例の店へ行くと、店内では若い女性二人が彼氏に対する不満を述べながらタコライスプレートを食べている姿があった。
「はいいらっしゃい」
カウンター内にいた白髪交じりのおじさんは、僕に気づくと優しい笑みを見せて席へ案内してくれた。
「あの、昨日の深夜ここでゴーヤちゃんぷる~をいただいたのですが、諸事情によりお金が払えなかったので、今払いにきました」
「あーそうなの。宮島君かな?目つきの悪い」
「はい、目つきの悪い人でした。今日出勤されます?」
すると彼は笑った。
「宮島君昨日が最後の出勤日だったんだ」
僕はその後おじさんの作るゴーヤちゃんぷる~を食べた。それはそれで大変美味いのだけれど、やっぱり宮島兄さんの作るちゃんぷる~は格別だった。
Gen
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【猫村・猴硐(ホウトン)について...🤔】
ここはかつて、台湾きっての「炭鉱の町」として栄えていました。ところが、1990年に鉱山が閉山。ピーク時は6000人以上いた人口もほとんどいなくなり、廃墟のようになっていました。
しかし、2009年に転機が訪れます。
猫好きの観光客が、"blogやSNS"に写真を投稿したのがきっかけです。それ以降、「猫村」として大人気に。世界中から猫好きが集まる観光地に生まれ変わりました。
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アメリカの有力メディア"CNN"の記事で
「世界6大猫スポット」の一つとして紹介されたことも有名です。
▼他の5つの猫スポット
・アメリカ・フロリダ州のヘミングウェイ博物館
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・トルコのカルカン
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上集在今治市租了單車,到展望台看了瀨戶內海的全景,又吃了很足料的海鮮丼,今集記者毛毛和愷晴繼續踩單車玩島波海道!
伯方島大約有兩個九龍城那麼大,不要看它面積那麼小,其實這裏製鹽和造船很有名,同樣都是這裏最重要的產業。伯方島生產的鹽叫做伯方鹽,在19世紀初已經蓬勃發展,一場來到,我們當然要試試!
伯方海灘旁的伯方SC公園(道駅)可以吃到超美味鹽味雪糕和鹽拉麵。甜的雪糕就吃得多,但是鹹的雪糕真的是第一次吃。試味道後,鹹味不重,反而偏甜,有點像雲呢拿雪糕,有很重的牛奶味,上面有一點海鹽的味道,很特別!
而拉麵方面,湯底很清,沒太多油分,一問之下原來是經過特別熬製的──用魚湯、昆布、細蝦和鹽煮成,不算很鹹,反而很鮮很好喝。拉麵煮得軟硬適中,而且很掛湯,很入味。叉燒切得很厚,但卻煮得很腍身,而且很juicy,為整個拉麵大大加分。
伯方海灘的另一邊是海豚館,海面面積13,000平方米、陸地面積10,800平方米,是日本最大型與海豚互動的設施。在這裏除了靜靜地觀看牠們,還可以參加海豚互動體驗──例如在水台上與海豚握手、親吻海豚、餵海豚、與海豚玩耍等,很適合一家大小來family day!
由伯方島穿過大三島橋就到大三島了。大三島又叫「神之島」,是島波海道中最大的島。這裏的咖啡焙煎所烘焙出來的咖啡豆被稱為「完美咖啡」,有不少餐廳和咖啡店都是用它做材料製作手沖咖啡的。豆味偏甜,很易入口,鍾情在咖啡的你千萬不要錯過了!
大三島上有不少特色咖啡店,今次我們去的這間走復古風。老闆娘說這裏的食材都是取自於大三島,
夠新鮮!而我們最推薦的是混合了紫薯、通粉、芝士、麵包糠的加甸(源自法國的煮食方式),很香口,有一點像焗薯蓉。除了可以再這裏喝咖啡、品嘗下午茶,還可以「尋寶」,皆因這裏有不少賣衣物、飾品、擺設等角落。老闆娘說因為島上比較少服飾店鋪,近年又多了很多年輕女性來大三島,所以她就在自家咖啡店賣衣物和當地居民親手做的飾物。咖啡店雖然空間不大,但是處處都像可以尋寶的地方,很有趣。
一連兩集島波海道單車遊又到尾聲了,好天氣加上瀨戶內海的風景真的很舒服,遠離繁囂十分寫意。毛毛和愷晴已經決定下次要來完成廣島縣其餘三個島!實行繼續Yurutabi (ゆるたび),即「閒式遊日本」,以「悠閒」、「舒適」的方式遊日!
(租單車)Sunrise ITOYAMA 今治市Cycling Terminal
地址:〒794-0001 愛媛縣今治市砂場町2丁目8番1號
營業時間:4月至9月8am-8pm;10月至3月8am-5pm
交通:由今治港乘「小浦經由大浜」方向之巴士到糸山展望台入口
網:站 http://www.sunrise-itoyama.jp/archives/rentacycle/
伯方SC公園(道駅)
地址:〒794-2302 愛媛縣今治市伯方町叶浦甲1668-1
營業時間:9am-5pm(餐廳10am-3pm)年中無休
Dolphin Farm Shimanami
地址:〒794-2302 愛媛県今治市伯方町叶浦1673
營業時間:9am-5pm
價錢:入場票大人(中學生以上$35)、小童(4歲以上$28)
海豚互動體驗:(在水台上與海豚握手、親吻海豚、餵海豚、與海豚玩耍等)$350
大三島 大家之家
地址:〒794-1304 愛媛縣今治市大三島町宮浦5562
營業時間:11am-4pm(二至日)、休息日:星期一
編採:黃愷晴
拍攝:黃愷晴 郭巧瑩
鳴謝:
JNTO 日本國家旅遊局 ( http://www.welcome2japan.hk )
日本精彩無限Japan Endless Discovery
Yurutabi 閒式遊日本
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