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複合式餐飲吃到飽系列之--天賜良緣大飯店天賜百匯
有圖有真相圖文並茂版：
https://nikcoke.blogspot.com/2020/05/tcly.html
用餐時間：2020年 4 月
地點：新北市新莊區中正路542號1樓
電話：02-29072345
價位：
平日午餐790元
平日晚餐890元
假日午晚餐990元(包含週五晚間)
以上均加一成服務費
環境：
位於新莊中正路省道上，離輔大捷運站步行約五到十分鐘的距離
，地點雖然離市區有好一段距離，位置也不是在繁華的商圈，但
店面前面有附設停車場，停車算是蠻方便的。店內的環境或許是
因為作婚宴場所與吃到飽自助百匯的關係，環境感覺上還算是蠻
不錯的，餐廳座位的空間也算是寬敞舒適，取餐動線有做區隔所
以還不至於到擁擠的感覺，用餐也算是蠻舒適的一個地方
店面－
看板－
停車場－
櫃檯－
用餐環境－
餐點：
餐桌與餐具－
龍蝦取用券－櫃台入場時會發給每位來賓一張取用券，可以排隊
拿到半隻的限量龍蝦
冰品區--
泰國明果冰淇淋－提供白玉荔枝、水果狂想、南洋香芋與泰式奶
茶共四種口味，味道因為旁邊有哈根所以就沒吃，畢竟明果之前
吃過覺得雪糕比較好吃
哈根達斯－當天提供香草、夏威夷翠果仁、仲夏野莓三種口味
甜點蛋糕類--
各式蛋糕甜點－
馬卡龍－感覺冷藏櫃的水氣有點滲入馬卡龍裡，吃起來外皮沒有
預期中來的脆度，但內餡滋味倒是還不錯
生巧克力與巧克力片－巧克力片口感薄脆，味道就蠻一般的
閃電泡芙－泡芙吃起來一樣有點水氣滲入的口感，吃起來外皮只
有軟沒有皮脆的口感有點可惜
古早味花生捲冰淇淋－
鬆餅－
酒類與飲品--
西班牙拉薇德白葡萄酒與西班牙李維拉DO紅酒－
氫離子活能量水－
台灣啤酒－
柏克金啤酒－
薑茶－
膨大海茶－
咖啡機－提供義式濃縮咖啡、拿鐵、巧克力、美式咖啡、卡布奇
諾、巧克力牛奶
沖泡式茶包－
冷熱水機－
奶茶－
晴空優格－點點果酸的酸甜滋味，味道好喝且解膩
蜂蜜檸檬飲－
茉莉綠茶－
綠螞蟻－
酸梅湯－
黑糖仙草甜湯－
綠豆芋頭甜湯－
鮮奶油與糖水－
蜜花生仁、薏仁、蘆薈與蜜花豆－
水果區--當天有聖女番茄、小李子、桃子、葡萄與西瓜
珍珠奶茶區--可自選冷熱搭配珍珠、牛奶後，再加上紅茶做調配
，其中珍珠口感相當的Ｑ彈富嚼勁感，與飲料區的飲料搭配來喝
也相當的搭配
麵包冷盤區--
歐式麵包－
醬料－有番茄莎莎醬、黑松露奶油、蘋果鳳梨果醬
綜合起司－
煙燻冷肉盤－
沙拉小菜區--
醬料－有凱薩醬、日式和風醬與千島醬
沙拉－
海葡萄龍腸和風沙拉－
百香果蓮藕－
鯛魚－
柚香銀蘿－
燻鮭沙拉－
酥炸水晶魚佐洋食蜂蜜咖哩醬－
梅漬番茄－
純菜蘋果醋－
黑豆－
日式料理區--
月桂冠－
現做鮮手卷－提供龍蝦沙拉鮮蝦手卷、素香蘆筍手卷、鮭魚卵手
卷
醬料－有海鮮醋、蒜頭辣椒醬油與五味醬做調味
淡菜－
熟白蝦－
小章魚－
鳳螺－
小卷－
生魚片－有鯊魚煙、黃金魚、鮭魚、鮪魚、旗魚
芥末－
各式壽司－種類蠻多還有炙燒的款式，但幾乎都是海鮮所以無緣
來嚐鮮
中華料理區--
主廚推薦－
酒香元寶－
川味牛腱－
叉燒－味道還算入胃，與烏魚子火雞肉飯搭配味道吃起來蠻開胃
的
烤鴨－
烏魚子火雞肉飯－
鱔魚粥－
龍虎石斑蛤蠣湯－
異國料理區1--
燻肉鳳梨披薩－
花生糖霜棉花水果披薩－
鮭魚卵海鮮披薩－
韓式風味炒雜菜－
照燒培根鮮魚捲－
紅咖哩牛肉－
燒烤韓式泡菜梅花豬肉－
明太子風味焗烤扇貝－
焦糖葡萄柚－
現切爐烤牛排--
醬料－有酸黃瓜、美式芥末醬、玫瑰鹽與黑胡椒醬、蘑菇醬提供
調味
爐烤美國牛排－很少看到爐烤牛排還有附鐵板可以自己再加熱的
，感覺還蠻新奇的，不過習慣吃五分熟左右的熟度，簡單再撒點
玫瑰鹽或沾黑胡椒醬搭配吃，味道吃起來都蠻對味的，當天陸續
吃下來也有三四片左右，每片搭配不同的醬料可以嚐試吃不同的
牛肉滋味
熟食區--
客家梅干燒扣肉－
南洋酸辣蒸鮮魚片－
櫻花蝦高麗菜－味道吃起來普通
海皇爆炒白蝦－
蒸物區--
湯包－
豉汁排骨－
百花蟹鉗茶碗蒸－茶碗蒸的部分味道還不錯，蒸蛋口感滑嫩Ｑ彈
土瓶蒸－一旁還有金桔增添風味
異國料理區2--
玉米酥皮濃湯－
香茅干貝沙拉－
義式玉米糕襯蟹肉番茄莎莎－玉米糕的口感像是玉米粉做成糕點
後再磨成碎粒後再壓組出來的感覺，吃來蠻奇特的，搭配番茄與
香菜等配料，味道感覺蠻清爽的
香料炒野菇花椰菜－
韓式辣味炸雞－
現沖牛肉湯--除了牛肉像是解凍後的牛五花而不是溫體牛肉外，
其他的部分大致呈現出簡易版的現沖牛肉湯的感覺，若再提供個
醬油膏來沾牛肉，味道吃起來應該會更好一點
湯品區--
虱目魚丸米粉湯－
麻辣鴨血泰國蝦豆腐鍋－
香菇雞湯－
蒜頭薏仁排骨湯－
日式味噌海鮮湯－
炸物區--
醬料－有番茄醬、糖醋醬、蘿蔔泥與炸蝦醬做調味
海鮮可樂餅－
炸雞腿－
日式炸豬排－
酥炸雞軟骨－
酥炸丸子－
櫻花蝦野菜－
炸蝦－
烤物區--
醬燒嫩烤雞翅－
椒鹽鮮魚－
醬烤豬子排－豬子排烤的還蠻入味，咬起來也相當的有咬勁，滋
味還蠻好吃的
醬烤時蔬－
主廚推薦－
罐裝瓶裝飲料--
評價：
趁著最近店家有做兩人同行一人免費的星座活動，想說就跟友人
來踩一下試試，想說以半價的話應該可以來嚐鮮看看所以就來了
在食材的部分，先說不吃海鮮的人大概繞了一兩輪應該就不知道
要繼續吃什麼了，有吃海鮮的話應該還可以多繞個一輪試試，餐
點基本上調理的還算可以，但想要說有什麼比較特別出色的地方
，總覺得沒有哪一道特別可以拿出來做特色的餐點，就差不多是
個什麼都有卻又各方面表現普通的感覺，倒是在珍珠搭配飲品的
部分還算不錯，但是要拿來做餐廳的特色卻也蠻奇怪的
在服務的部分，當天菜色大概除了一開始的龍蝦兌換需要小排隊
一下，其他的餐點大致在取用時也沒什麼在排隊，菜色沒了不久
也會有服務生陸續補上，桌上的餐盤也會不定時的有服務生來收
盤，大致上感覺還算是不錯
整體來說，有優惠的話可以來嚐鮮試試，但還不至於要專程的跑
過來吃的程度，原價的話以地點來說開出這樣的價位真的只能說
店家還蠻敢的，餐點種類雖說不算少，各個類別多少都有觸及到
，但是吃起來卻有沒有到專攻的那種驚豔感，倒是龍蝦如果採吃
到飽的方式而不是以兌換券限當天兌換半隻龍蝦，或許搭配海鮮
的主題可以吸引喜歡吃海鮮的人來吃，做為一個賣點或許是個不
錯的方式，不然真的覺得價位定位在四五百左右，較適合在這區
域吸引附近的民眾或是學生族群過來吃到飽的定價吧，不然附近
離輔大更近更方便的輔大牛排百匯雖然東西沒這邊的精緻感，但
價位跟食材的種類卻是更可以接受的平價，相比之下，也較容易
有吸引人去用餐的誘因
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