これからの暑い季節に、さわやかなグレープフルーツのゼリーはどうでしょうか。
酸っぱいのが苦手な方のために、すっぱさ控えめで作りました♪
アガーで作っていますので、すぐに溶けないのでプレゼントにも使えます。
This time, it is the grape flavor of the Sawara flavor
It is delicious that contains nata de coco
This is made of agar
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【Ingredients】
2 grapefruit
(Use 200ml of juice)
50g Granulated sugar
9g agar
150ml water
130g(net) nata de coco
4 Cherry canned
4 spearmint
※【TOMIZ】CPP plain bag stand back (Large)
(240 x 320 x (90) mm)
【DAISO】
Food pack round shape L
Capacity of about 450ml (with lid)
3 sets included
【材料】
グレープフルーツ 2個
(絞り汁を200ml使う)
グラニュー糖 50g
アガー 9g
水 150ml
ナタデココ 130g(正味量)
チェリー缶 4個
スペアミント 4枚
【作り方】
①グレープフルーツを1/2に切って果汁を絞って、スプーンで実を取り出します。
(こし器でこして、果汁を200mlにします。)
※果汁は多いときは残して、少ないときは熱湯を足してください。
②ナタデココをザルなどに入れて水分を切ってグレープフルーツの皮の器に入れておきます。
③鍋にグラニュー糖とアガーを入れてよく混ぜてから水を入れて、中火にかけてゴムベラなどでよく混ぜながら溶かして軽く沸騰させます。
④そこへグレープフルーツの果汁を加えてまぜて、グレープフルーツの器に入れて冷蔵庫で3-4時間冷やします。
⑤上にチェリーとスペアミントを飾ります。
⑥お好みでラッピングをします。
※プレゼント用の透明容器はダイソー【DAISO】で購入しました。
フードパック丸型 L 容量 約450ml(フタ付)3セット入り
袋は【TOMIZ】CPP無地袋スタンドバック大(240×320×(90)mm)
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