2021/05/03
想吃台菜料理又喜歡拍照的寶寶們👶🏻
記得一定要收藏台中這家#馨苑小料理 👍
不管平日還是週末都有著滿滿的人潮~
就知道這家的餐點有多厲害❤️
除了正餐以外,還有下午茶、莊園咖啡、精選手沖☕️與各式飲品等可選擇!
重點有著#米其林必比登 推薦蠻適合帶家人一同來享用👪
趁著母親節即將到來,記得可以先預約一波✨
一起往右👀看更多👉👉
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#香菇芋頭粥 $210
這碗真的是友人大推‼️
熱愛芋頭控的你們一定要來試試
採用新鮮大甲芋頭與新社香菇烹調而成🍴
果真香氣不同~芋頭燉煮的嘟嘟好(❁´ω`❁)
默默讓人一口接著一口停不下來
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#蝦仁月見雨來菇 套餐$420
上桌那一刻就被蝦仁給深深吸引
只能說馨苑真的用料實在又很用心💕
使用了生態蝦與屏東小農的雨來菇🍄
搭配順口滑蛋拌炒,整個香氣撲鼻
超級適合下飯!一旁還有附贈小菜跟熱湯🍲
以這個CP值來說真的很可以👌
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#菠蘿遇見櫻桃鴨 套餐$330
每道餐點都是選用台灣在地食材
採用宜蘭最吸精的櫻桃鴨
搭配了酸甜感十足的鳳梨與木耳快炒
吸收了滿滿的醬汁😍真的好唰嘴
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小點心我們還另外加點
#香酥芋泥鴨捲 $120
這道可是絕對不能錯過的招牌創意點心👍
酥脆外皮包覆著綿密的大甲芋頭與鴨絲
一口咬下淡淡的芋頭香氣撲鼻而來
沾一點蒜泥醬油更是對味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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飲品部分
衣索比亞$200(淺焙)
如果愛手沖的你們,一定會愛上這款
帶有果乾的香氣,喝起來順口不苦澀!
而鳳梨氣泡飲在這炎熱天氣裡頭
真心來一杯好幸福阿😘
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#馨苑小料理 地點位於
🏠台中市西區民生北路106號
⏰11:30-20:30(最後點餐20:00)
☎️04-23029989
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【鴨賞炒飯】飽滿的米粒裹著蛋液如同「珍珠」!誘人的金黃色令人垂涎三尺! 「炒飯要炒得均勻又分明很困難?」 「每口都是鴨賞香氣一口接一口!」 鴨賞的料理、吃法真的好少, 這麼美味的東西當然要有多點變化! (今日份量:1-2人份) 🥣需準備的材料🥣 👉鴨賞 140克 👉蒜苗 40克 👉黑胡椒粒 ...
宜蘭 熱 炒 dcard 在 CMTFood美食旅遊 Facebook 的最佳解答
📍台北-松山區
「一品活蝦 市民店」
✔️胡椒蝦 $380(S)
✔️金沙蝦 $400(S) 👍推
✔️蒜蓉蒸蝦 $400(S)
三款蝦🍤的品質差不多,都是新鮮有Q度也紮實的,表現很好調味各有特色,特別喜歡金沙蝦是因為其它店比較少吃到這種口味,綿密包覆在蝦子上很香,而且是剝好蝦殼的很貼心😋。
✔️特級骰子牛 $450 👍推
帶有一點蒜味還有黑胡椒香,牛肉很嫩一口一個剛剛好,肉量很多很大方🥩。
✔️澎湖墨魚香腸 $360👍推
這個我們吃了都很喜歡💕,香腸紮實好咬,沒有多餘的筋或肥肉,加上墨魚的口感調味也很香,搭配蒜片和蒜苗配杯啤酒真過癮!
✔️古早味紅麴燒肉 $280👍推
再一道大家一致喜歡的肉!外皮炸的酥脆,內層瘦肉居多卻不會乾柴唷,肉汁還鎖在裡面,紅麴再提一點甜味,整體很讚💯。
✔️水蓮菜 $100
✔️空心菜 $100
兩款蔬菜鹹度都比較低很解膩,水蓮夠脆夠嫩,空心菜梗非常大蠻像宜蘭吃到的品種,纖維比一般的少比較好咬🥬。
✔️芋頭米粉湯 $120
芋頭還算綿密,米粉軟硬中等,整體蠻清爽的!
✔️金沙鮮竹筍 $260
金沙綿密又香氣四溢,做了很好的層次升級,竹筍也嫩,整體可圈可點。
🔸這次點了很多菜全部無雷😋,整桌掃光光就是好吃的證明呀!熱炒的性質又不失精緻度,蝦Q、肉嫩、菜脆,想二訪了啦🤤。
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🗺台北市松山區市民大道四段145號
🚇捷運忠孝敦化站1號出口
⏰週一至週日:18:00-03:00
☎️02-25776662
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🔍#CMT吃台北
🔍#CMT吃忠孝敦化站
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宜蘭 熱 炒 dcard 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
【鴨賞炒飯】飽滿的米粒裹著蛋液如同「珍珠」!誘人的金黃色令人垂涎三尺!
「炒飯要炒得均勻又分明很困難?」
「每口都是鴨賞香氣一口接一口!」
鴨賞的料理、吃法真的好少,
這麼美味的東西當然要有多點變化!
(今日份量:1-2人份)
🥣需準備的材料🥣
👉鴨賞 140克
👉蒜苗 40克
👉黑胡椒粒 適量
👉鹽 適量
👉醬油 1大匙
👉洋蔥 60克
👉飯 1碗
👉蛋 2顆
👉蒜頭 20克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油,將鴨賞炒出香味後瀝乾備用
②下油、下蛋將蛋炒碎至冒泡後集中一旁
③加入洋蔥、蒜苗、蒜頭炒香後均勻拌炒
④加入飯拌炒後加入鴨賞、剛剛瀝乾的鴨油翻炒
⑤加入鹽巴、醬油拌勻後加入胡椒粒
⑥最後加入蒜苗即可美味完成
🍓簡單哥小知識:為什麼炒飯用冷飯炒比較好呢?
👉 冷飯的水份比熱飯的水份少,相對上比較容易炒出粒粒分明的炒飯!
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宜蘭 熱 炒 dcard 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
【爆漿蛋炒飯】蛋汁緩緩流出!濃郁蛋香飄滿屋!feat.卡丘妹
蛋跟飯分開炒?
為什麼飯會有蛋香味?
為什麼我的飯不是濕黏黏的?
簡單哥這次的炒飯跟之前的很不一樣
做了些許改變
讓炒飯更香更濃郁更好吃
想知道是什麼
趕快看一下影片跟著簡單哥一起做炒飯吧
🥢需要準備的材料🥢
👉蛋 3顆
👉飯 2碗
👉蔥 30克
👉蒜末 20克
👉甜豆 85克
👉洋蔥 半顆
🥣需要準備的調味料🥣
👉美極鮮味露 適量
👉黑胡椒粒 適量
👉鹽 適量
🥘開始簡單製作啦🥘
①熱鍋下油,把洋蔥炒香後加入蔥、蒜末炒香
②將甜豆放進去炒,將氣味炒掉
③將飯放進去壓開炒均勻再加入鹽巴、黑胡椒粒
④加美極鮮味露後繼續拌炒上鍋前加蔥花即可
⑤熱鍋後加入適量的油半煎炸
⑥油溫上來轉小火後放入蛋進去半煎炸至半熟
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