大家好我是海苔 今天來分享一下各角色的魔紋
以及S12版本排位賽實用角色
這篇對角色不會深入研究 只提及推薦爬分角
若對角色有興趣可以YOUTUBE爬各大行家影片
或者觀看別人實況或我的去做了解
此文太長不做贅述。
相信關於魔紋網路上一定有很多講解了
特別是裝備大師帕索的講解 我就當大家看過了
今天我是要來推薦一下全角色的主幹線魔紋
魔紋分主幹線和副支線 我這邊只推薦主幹線的
因為副支線每個人風格打法都有差異
很多支線帶法每人都不一樣 大家要自己去試
我只提供一個大方向給大家參考
請大家要自行嘗試後再來做適合自己的魔紋
廢話不多說 我們下面開始介紹每隻角色的主幹線魔紋
----------------------------------------------
中路法師:
克里希:(1)魔能深淵-噬靈-剎骨-惡魔覺醒
(2)光明聖殿-魔法充盈-聖決-萬鈞聖雷
薇拉:光明聖殿-魔法充盈-聖決-萬鈞聖雷
卡莉:光明聖殿-魔法充盈-聖決-萬鈞聖雷
金納:光明聖殿-聖珠-聖決-神聖守護
穆加覺:光明聖殿-魔法充盈-聖決-神聖守護
伊耿士:光明聖殿-魔法充盈-聖決-神聖守護
阿茲卡:光明聖殿-魔法充盈-聖決-萬鈞聖雷
盧蜜亞:光明聖殿-魔法充盈-聖決-萬鈞聖雷
蘿兒:魔能深淵-噬靈-剎骨-惡魔覺醒
普雷塔:光明聖殿-聖珠-聖決-神聖守護
貂蟬:光明聖殿-魔法充盈-聖決-萬鈞聖雷
阿萊斯特:光明聖殿-聖珠-聖決-神聖守護
娜塔亞:光明聖殿-魔法充盈-聖決-神聖守護
拉茲:(1)光明聖殿-聖珠-聖決-萬鈞聖雷
(2)光明聖殿-聖珠-聖決-神聖守護
圖倫:(1)光明聖殿-魔法充盈-聖決-萬鈞聖雷
(2)光明聖殿-魔法充盈-聖決-神聖守護
閃電俠:光明聖殿-聖珠-聖決-萬鈞聖雷
莉莉安:光明聖殿-魔法充盈-聖決-萬鈞聖雷
達爾西:光明聖殿-魔法充盈-聖決-萬鈞聖雷
打野:
瑟斐斯:魔能深淵-噬靈-剎骨-絕地死鬥
刀鋒寶貝:魔能深淵-噬靈-剎骨-惡魔覺醒
齊爾:魔能深淵-噬靈-鬼爪-惡魔覺醒
納克羅斯:魔能深淵-影刃-鬼爪-絕地死鬥
柯里納卡:魔能深淵-魔炎-鬼爪-死亡詛咒
龍馬:魔能深淵-噬靈-剎骨-惡魔覺醒
悟空:魔能深淵-魔炎-鬼爪-惡魔覺醒
蝙蝠俠:魔能深淵-魔炎-鬼爪-死亡詛咒
銀晝:魔能深淵-噬靈-鬼爪-絕地死鬥
奎倫:魔能深淵-影刃-鬼爪-惡魔覺醒
埃羅:魔能深淵-噬靈-鬼爪-惡魔覺醒
琳蒂:魔能深淵-噬靈-鬼爪-絕地死鬥
莫拉:魔能深淵-魔炎-鬼爪-死亡詛咒
洛克:魔能深淵-魔炎-鬼爪-惡魔覺醒
邊線戰士(坦克):
馬洛斯:暗影森林-塔之庇佑-自然恩賜-爆裂樹甲
呂布:魔能深淵-影刃-鬼爪-惡魔覺醒(絕地死鬥)
趙雲:魔能深淵-影刃-剎骨-惡魔覺醒
愛里:魔能深淵-影刃-鬼爪-惡魔覺醒
司科德:魔能深淵-魔炎-鬼爪-死亡詛咒
凱格路士:魔能深淵-噬靈-鬼爪-絕地死鬥
塔拉:暗影森林-塔之庇佑-加速癒合-爆裂樹甲
葉娜:魔能深淵-影刃-鬼爪-絕地死鬥
莫托斯:魔能深淵-魔炎-鬼爪-惡魔覺醒
超人:魔能深淵-噬靈-剎骨-絕地死鬥
阿杜恩:暗影森林-河道巡遊-加速癒合-自然之怒
麥克斯:魔能深淵-魔炎-鬼爪-死亡詛咒
愛蜜莉:魔能深淵-噬靈-剎骨-絕地死鬥
維羅:暗影森林-塔之庇佑-自然恩賜-叢林遊俠
愛翠絲:魔能深淵-噬靈-剎骨-絕地死鬥
熊貓:魔能深淵-影刃-鬼爪-死亡詛咒
神力女超人:魔能深淵-影刃-剎骨-惡魔覺醒
夜叉:魔能深淵-噬靈-剎骨-絕地死鬥
諾可西:暗影森林-河道巡遊-自然恩賜-自然之怒
瑞克:魔能深淵-影刃-剎骨-死亡詛咒(惡魔覺醒)
緋淚:魔能深淵-噬靈-鬼爪-絕地死鬥(惡魔覺醒)
弗洛倫:魔能深淵-影刃-鬼爪-絕地死鬥(惡魔覺醒)
哥德爾:光明聖殿-魔法充盈-聖決-萬鈞聖雷
瑪迦:光明聖殿-聖珠-聖決-神聖守護
贊尼爾:暗影森林-塔之庇佑-加速癒合-叢林遊俠
邊線射手:
凡恩:光明聖殿-魔法充盈-聖決-神聖守護
堇:(1)魔能深淵-魔炎-鬼爪-惡魔覺醒
(2)光明聖殿-魔法充盈-祝福-萬鈞聖雷
勇:光明聖殿-魔法充盈-聖決-萬鈞聖雷
亥犽:魔能深淵-魔炎-鬼爪-絕地死鬥
史蘭茲:(1)魔能深淵-噬靈-鬼爪-絕地死鬥
(2)光明聖殿-魔法充盈-祝福-聖靈召喚
摩恩:(1)魔能深淵-噬靈-鬼爪-絕地死鬥
(2)光明聖殿-魔法充盈-祝福-聖靈召喚
小丑:(1)光明聖殿-犧牲之斧-聖決-萬鈞聖雷
(2)魔能深淵-魔炎-鬼爪-死亡詛咒
菲尼克:光明聖殿-魔法充盈-祝福-萬鈞聖雷(聖靈召喚)
蘇:光明聖殿-聖珠-祝福-萬鈞聖雷
特爾安娜絲:光明聖殿-魔法充盈-祝福-神聖守護
靈靈:光明聖殿-犧牲之斧-聖決-萬鈞聖雷
卡芬妮:(1)魔能深淵-噬靈-剎骨-絕地死鬥
(2)光明聖殿-聖珠-祝福-聖靈召喚
輔助類:
牛魔王:暗影森林-塔之庇佑-自然恩賜-自然之怒
查戈納爾:暗影森林-河道巡遊-自然恩賜-叢林遊俠
歐米茄:暗影森林-塔之庇佑-自然恩賜-自然之怒
沃馬爾:暗影森林-塔之庇佑-自然恩賜-自然之怒
美娜:暗影森林-河道巡遊-自然恩賜-叢林遊俠
薩尼:暗影森林-河道巡遊-加速癒合-叢林遊俠
克萊斯:暗影森林-塔之庇佑-自然恩賜-叢林遊俠
夸克:光明聖殿-聖珠-聖決-神聖守護
朗博:暗影森林-塔之庇佑-自然恩賜-自然之怒
提米:暗影森林-河道巡遊-加速癒合-叢林遊俠
艾瑞:暗影森林-河道巡遊-加速癒合-叢林遊俠
伯頓:暗影森林-塔之庇佑-自然恩賜-自然之怒
古木:暗影森林-塔之庇佑-加速癒合-叢林遊俠
皮皮:暗影森林-河道巡遊-加速癒合-叢林遊俠
愛麗絲:(1)暗影森林-河道巡遊-自然恩賜-叢林遊俠
(2)光明聖殿-聖珠-聖決-神聖守護
佩娜:暗影森林-河道巡遊-加速癒合-自然之怒
安奈特:(1)暗影森林-河道巡遊-加速癒合-叢林遊俠
(2)光明聖殿-聖珠-聖決-神聖守護
瀾:光明聖殿-魔法充盈-聖決-神聖守護
--------------------------------------------------
以上為傳說對決S12賽季初87隻角色推薦魔紋分享
那這個魔紋會不會因為版本更改而做更換呢?
我必須說不會 這麼累人的東西還想我打第二次R
好啦 應該說只要官方魔紋沒改或角色沒做特殊更動
這上面的基本不會變 如果有變的會額外提及
新角色出來就更不用擔心各方高手都會有推薦的請各位慢慢服用
再次提一次 我給的只是我對角色理解做出來的推薦方向
不一定每個都適合你 但基本上我大多都有做過測試
大方向不會偏離 各位必須從裡面去慢慢鑽研適合自己的
魔紋就像保險套 每個人有適合自己的尺寸
不要拿你們的3cm套在我身上 那不公平ㄎㄎㄎㄎㄎ
接下來推薦各路排位賽實用角色 (未必五排未必比賽)
僅為目前觀察到 實測到的
你可能覺得你用的也OK 但我只說推薦的
你們一樣可以在排位上拿順手的玩 一路只推薦五隻
太多你們也很難消化
不要問我哪隻可不可以 我的答案是每隻都可以
只是該場適合度 你個人熟練度 及BP方向的合適度
會有所不同 我只以統計和觀察到的推薦
不以你們個人情況而定
------------------------------------------------
打野:洛克、納克、銀晝、甲蟲、琳蒂
中路:圖倫、閃電俠、莉莉安、貂蟬、蘿兒
凱薩邊(由於凱薩邊有counter關係所以角色較多):
弗洛倫、葉娜、塔拉、緋淚、司科德、超人、呂布、愛里、鰻魚、夜叉、
龍馬、諾可西
射手邊(這版射手搭魔紋能玩的很多):
堇、亥犽、凡恩、特爾、卡芬妮、兔子、菲尼克
輔助:皮皮、提米、伯頓、朗博、安奈特、瀾
------------------------------------------------
以上為今天的魔紋及推薦角色文章分享
由於魔紋太多文章太長了 如果各位密密麻麻的看不爽
可以直接跳到你需要的該分類做閱讀
此文為懶人包 不多做太多的細節講解
那會講不完QQ 此文第一會在YT社群及粉專上發文
接著會做詳細排版發布到巴哈姆特及PTT 供各位參考
這一周內即將會在IG募集有關S12版本的問題
會將各位的問題做成影片講解
講解人為:前職業隊教練"落塵"
請大家多多支持
喜歡我的話也可以到我的IG、粉絲團按讚追蹤
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中華文化價值與短線銅臭文創之發展
台灣是多元文化組成的
台灣是南島語族的起點
台灣有著自己本島5千年的歷史遺跡
這些在台灣都被消音
把台灣的遺址剷除、文化燒毀、歷史竄改
根都被拔除了,要做什麼文化產業?
好的東西,用心的東西,大家看得出來
魔法阿嬤、還有魏導的「台灣三部曲」,是這樣的東西,是經的起時代考驗的,可以被流傳下去的作品。結果被中華影評人說是「怪力亂神」「皇民三部曲」。是怎樣?1945年之後台灣才能有文明才有文化歷史是嗎?
大尾鱸鰻那種東西,東湊西湊抄襲現成的梗,歧視弱勢當好笑。不就是就是中華綜藝圈的電影版。但是抄來的東西,成本低,回收快啊。滿腦子只有錢錢錢的人就愛投資這種的。這不就是中華民國今天的創意環境嗎?觀眾也不重視原創和盜梗問題,好笑就好咩~於是劣幣驅逐良幣,便宜的爛東西就存活下來了,但也活不久。養活的是拿到補助的人,糞作終究不會被流傳。不然你告訴我,朱延平數十年來拿了那麼多補助款,拍了那麼多電影,現在哪一部端的上台面的?哪一部還會被年輕人記得?20年後,你說是大尾鱸鰻還是KANO能代表台灣?
台北轉運站,中華官僚可以蓋成百貨公司
台北大巨蛋,中華官僚可以蓋成百貨公司
松菸文創園區,中華官僚還是可以蓋成百貨公司
這種銅臭到了極限的官僚思維
再給你200年也是把資源拿去養肥貓酬庸
沒有文化,只想做產業
最後就是造就文化沙漠
連產業也變成沙漠
pokemon可是深耕了20年的角色圖像
韓國也不是一天就拍出屍速列車的
這種東西急不得
我們台灣連起步都還算不上就想飛
那要怎麼做?
滿嘴說要做「台灣自己的東西」
台灣人有多認識台灣?
先從重新認識台灣開始吧
先找回自己的歷史脈絡才有文化啦
=======資料區======
中華官僚,中華民國黨國體系消滅台灣文化的證據
惡意批評《KANO》「皇民三部曲」ip從 政院研考會發出
https://disp.cc/b/163-7qmt
中華民國的馬政府用國家的力量打擊台灣文化產業
夠中華捏!
其他精彩文章可以估狗「皇民三部曲 ptt」
聞者無不怒
中華官僚荼毒台灣文化的鐵證
Re: [新聞] 近20年的經典!被金馬獎背叛的《魔法阿媽
https://www.ptt.cc/bbs/movie/M.1472510602.A.A47.html
超級精簡版「日本人犯錯,我們也要犯錯?」
http://forum.gamer.com.tw/C.php…
[新聞] 魔法阿媽是怪力亂神!金馬評選音檔引眾怒
https://disp.cc/b/163-9AHd
Fw: [新聞] 魔法阿媽是怪力亂神!金馬評選音檔引眾怒
https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1472547108.A.3AA.html
一張圖秒懂版:你對阿嬤有什麼意見?
http://goo.gl/JMtjqE
魔法阿媽!台灣人秒懂的感動
http://www.hi-on.org.tw/bulletins.jsp?b_ID=158139
你告訴我這不是政治操作
拔你的根、拔你的舌頭
等你發現了,反抗了,再嗆你「政治歸政治,電影歸電影」?
膝關節:我們為何拍不出《屍速列車》?
http://opinion.udn.com/opinion/story/6087/1945295
Youkai Tentarou:
從屍速列車現象談「你什麼時候產生了台灣可以追得上韓國的錯覺?
http://goo.gl/Um9ZwE
文長,好文。
那些每年編列的出國考察預算,就給像這樣用心的人,對當地的文化、歷史脈絡有深刻的體悟。反思反饋給國家。結果有一堆中華官僚出國考察回來,只會複製跟別人一樣的文字檔,更有甚者,只寫「妖受讚」。這是詐欺,詐領國家金費。應追討回來並追究刑責。
黃裕凱:
(中華民國在)台灣連個票房透明化都搞不定了
截至"行政院新聞局九十七年度國產電影片行銷與映演補助暨票房獎勵辦理要點"中所述
"且規定申請行銷補助之國片,全國票房應達新臺幣六十萬元以上。"
有多少片是能申請行銷補助但被黑掉的 大眾完全不知道啊
[新聞] 勇揭同業吃票坑片商影城老闆遭黑道圍毆
https://www.ptt.cc/bbs/movie/M.1442380431.A.BAF.html
[討論] 全台票房透明化再度被片商擋下
https://www.ptt.cc/bbs/movie/M.1468338546.A.A5D.html
兩岸中華文化血脈相連不意外啊,中華民國大陸淪陷區那邊是國際片商必爭之地,但票房灌票作假也是頻傳@@
「中華民國在台灣」的歷史與真相:
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1463727289.A.7FD.html
國民黨不想宣傳、但網友會宣傳的三個歷史事件
https://buzzorange.com/2015/11/23/kmt-history-disappearance/
迫害台灣人的政治議題不宣傳
傷害台灣經濟不宣傳
美國(還有日本)對台灣經濟的貢獻不宣傳
你可以去查察看「我們」的所謂「愛國歌曲」都是寫些什麼內容
整天在那邊「中華民國就是台灣」,又要同步「我們不是中國人」。錯亂成這樣,是要怎樣做出「自己的東西」啦?
最後推薦幾個粉絲團社團,找回台灣的記憶:
台灣回憶探險團
https://www.facebook.com/twmemory/?fref=ts
聚珍臺灣
https://www.facebook.com/gjtwn/?fref=pb&hc_location=profile_browser
活水來冊房
https://www.facebook.com/ngtsinlam/?fref=ts
社團「拿什麼比雞腿」
https://goo.gl/oF3Fd8
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【為什麼我們拍不出屍速列車,做不出寶可夢】
nagee官方部落格版
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台灣是多元文化組成的
台灣是南島語族的起點
台灣有著自己本島5千年的歷史遺跡
這些在台灣都被消音
把台灣的遺址剷除、文化燒毀、歷史竄改
根都被拔除了,要做什麼文化產業?
好的東西,用心的東西,大家看得出來
魔法阿嬤、還有魏導的「台灣三部曲」,是這樣的東西,是經的起時代考驗的,可以被流傳下去的作品。結果被中華影評人說是「怪力亂神」「皇民三部曲」。是怎樣?1945年之後台灣才能有文明才有文化歷史是嗎?
大尾鱸鰻那種東西,東湊西湊抄襲現成的梗,歧視弱勢當好笑。不就是就是中華綜藝圈的電影版。但是抄來的東西,成本低,回收快啊。滿腦子只有錢錢錢的人就愛投資這種的。這不就是中華民國今天的創意環境嗎?觀眾也不重視原創和盜梗問題,好笑就好咩~於是劣幣驅逐良幣,便宜的爛東西就存活下來了,但也活不久。養活的是拿到補助的人,糞作終究不會被流傳。不然你告訴我,朱延平數十年來拿了那麼多補助款,拍了那麼多電影,現在哪一部端的上台面的?哪一部還會被年輕人記得?20年後,你說是大尾鱸鰻還是KANO能代表台灣?
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松菸文創園區,中華官僚還是可以蓋成百貨公司
這種銅臭到了極限的官僚思維
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連產業也變成沙漠
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這種東西急不得
我們台灣連起步都還算不上就想飛
那要怎麼做?
滿嘴說要做「台灣自己的東西」
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先從重新認識台灣開始吧
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惡意批評《KANO》「皇民三部曲」ip從 政院研考會發出
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夠中華捏!
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聞者無不怒
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Re: [新聞] 近20年的經典!被金馬獎背叛的《魔法阿媽
https://www.ptt.cc/bbs/movie/M.1472510602.A.A47.html
超級精簡版「日本人犯錯,我們也要犯錯?」
http://forum.gamer.com.tw/C.php…
[新聞] 魔法阿媽是怪力亂神!金馬評選音檔引眾怒
https://disp.cc/b/163-9AHd
Fw: [新聞] 魔法阿媽是怪力亂神!金馬評選音檔引眾怒
https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1472547108.A.3AA.html
一張圖秒懂版:你對阿嬤有什麼意見?
http://goo.gl/JMtjqE
魔法阿媽!台灣人秒懂的感動
http://www.hi-on.org.tw/bulletins.jsp?b_ID=158139
你告訴我這不是政治操作
拔你的根、拔你的舌頭
等你發現了,反抗了,再嗆你「政治歸政治,電影歸電影」?
膝關節:我們為何拍不出《屍速列車》?
http://opinion.udn.com/opinion/story/6087/1945295
Youkai Tentarou:
從屍速列車現象談「你什麼時候產生了台灣可以追得上韓國的錯覺?
http://goo.gl/Um9ZwE
文長,好文。
那些每年編列的出國考察預算,就給像這樣用心的人,對當地的文化、歷史脈絡有深刻的體悟。反思反饋給國家。結果有一堆中華官僚出國考察回來,只會複製跟別人一樣的文字檔,更有甚者,只寫「妖受讚」。這是詐欺,詐領國家金費。應追討回來並追究刑責。
黃裕凱:
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截至"行政院新聞局九十七年度國產電影片行銷與映演補助暨票房獎勵辦理要點"中所述
"且規定申請行銷補助之國片,全國票房應達新臺幣六十萬元以上。"
有多少片是能申請行銷補助但被黑掉的 大眾完全不知道啊
[新聞] 勇揭同業吃票坑片商影城老闆遭黑道圍毆
https://www.ptt.cc/bbs/movie/M.1442380431.A.BAF.html
[討論] 全台票房透明化再度被片商擋下
https://www.ptt.cc/bbs/movie/M.1468338546.A.A5D.html
兩岸中華文化血脈相連不意外啊,中華民國大陸淪陷區那邊是國際片商必爭之地,但票房灌票作假也是頻傳@@
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https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1463727289.A.7FD.html
國民黨不想宣傳、但網友會宣傳的三個歷史事件
https://buzzorange.com/2015/11/23/kmt-history-disappearance/
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傷害台灣經濟不宣傳
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整天在那邊「中華民國就是台灣」,又要同步「我們不是中國人」。錯亂成這樣,是要怎樣做出「自己的東西」啦?
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台灣回憶探險團
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活水來冊房
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寶 鰻 ptt 在 [問題] 鰻魚飯 - PTT 熱門文章Hito 的推薦與評價
1 · yaokut: 寶鰻挺好吃的,可以考慮看看 08/21 22:33 ; 2 · sungyu31: 請問是南紡店嗎? 08/21 22:39 ; 3 · yaokut: 先前是吃民權店,南紡據說是姐姐還是妹妹開的(有點忘了)。 ... <看更多>
寶 鰻 ptt 在 [食記] 台南宝鰻-鰻魚料理專門店(南紡東平店)- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:宝鰻鰻魚料理專門店(南紡東平店) 消費時間:2020年/1月地址:台南市東區東平路75號電話:06 200 4273 營業時間:11:00–14:00,… ... <看更多>
寶 鰻 ptt 在 [食記] 台南宝鰻真心推薦的日本人鰻魚飯! - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:宝鰻 道地鰻魚飯-日式定食-專賣店
消費時間:106年/07月
地址:台南市中西區民權路二段170號
電話:06 221 8792
營業時間:一~日11:00–21:00
每人平均價位:
可否刷卡:no
有無包廂:no
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文章連結:
https://cmn.tw/tainan-eel/
裡面有可愛日本師傅的小影片喔!
平日午時走入剛開幕不久的宝鰻,沒想到一入內客人幾乎滿座,
讓我實在好奇,到底是平價還是它本身的美味度真的有所不同? 讓人想一探究竟。
鰻魚飯真的是自己相當喜歡的一項食物,在高雄也吃了不少間專賣店,
鰻魚飯不僅是因為蒲燒鰻的醬汁吸引人以外,鰻魚的新鮮品質更是關鍵,
以前就常邊吃鰻魚飯邊聽餐廳老闆說,做鰻魚飯真的都是賠本賣,要不是自己愛吃鰻魚也
不會賣。
的確,不論是在成本上,醬汁調製,烘烤上都是很大的學問,所以通常外面鰻魚飯的價位
都不低的原因。
而且若你以為去日本原產地吃會比較便宜,那可就大錯特錯了,因為鰻魚飯在日本可是有
錢人在吃的東西。
日本眼中的有錢人料理
為什麼會是日本有錢人才吃起鰻魚飯呢?大家一定覺得很奇怪?
因為鰻魚飯在台灣並不是有錢人才能吃得起的東西。
當然一分錢一分貨,食材的成本、品質、做法也就造就了不同的技法、料理,
像是在台灣吃的饅魚飯原本是$500,在日本就變成5000日幣,跟本差了兩倍以上的差距。
同樣是鰻魚飯,但是宝鰻的鰻魚成本可有落差到上百倍的差距,也難怪店內也有不少日本
人來光顧。
這間位於在台南赤崁週邊的宝鰻,可真的是讓我大開眼界,原來我們吃的是當日現宰的小
活鰻呢!!
宝鰻小故事:
就連年輕的店長都提到,之前吃真空包裝的鰻魚,相當排斥那樣的味道,
沒想到這次吃到日本人鰻魚師傅作的鰻魚飯,才覺得驚訝!!!
第一次知道鰻魚飯美味的地方,下決心要學製做道地的日本鰻魚飯。
原來他們鰻魚飯的料理技藝真是源自於日本道地做鰻魚飯的師傅之手,而這位師父即是他
們的親姑丈,
很棒的是姪兒大約花兩年的時間,將日本師傅(姑丈)多年的經驗慢慢學習內化,
從殺活鰻開始到製作,醬汁的調配等等,都是姑丈不藏私的分享成果,
他們秉持著想要把日本道地鰻魚飯的料理精神,帶進台灣,讓更多台灣人認識並了解到真
正好吃的鰻魚飯,
順便讓長久居住日本的姑姑,能夠時常想吃日本的鰻魚飯就可以來店內吃得到。
這幾點就足以構成宝鰻立足於台灣鰻魚飯不敗之地,正統日本人傳授的獨門秘方,
再加上他們與台灣鰻魚店最大的魚材差異在於,他們的鰻魚是拿小活白鰻,反觀其他則是
以大隻的鱸鰻取代,
光是成本價格就相差甚大,更別說到冷凍過後的品質,魚材更是沒彈性,較為軟爛。
店內的座位目前看似沒太大裝潢,日後已有規劃布置了~不過今日的美食才是重點,請別
聚焦在裝潢擺設上。
店內有特別販售日本Asahi 好喝版生啤$100,以及每日限量的鰻肝$180
飲料部分可以選擇啤酒亦可選擇日本麥茶,是款很解膩的茶品。
宝鰻目前的菜單很簡單,就是針對份量有分為鰻魚定食$270、竹套餐 鰻魚140g $450、
松套餐 鰻魚160g $500,
看到大部分客人都點最大份量的,而個人也是強烈推薦$500套餐這款,等等就知道為什麼
了?!
菜單中有提到宝鰻道地鰻魚飯專賣店的白鰻富有相當多種的營養價值,對人體相當不錯,
他們之前也有去日本參加鰻魚交流會分享,了解更多鰻魚特殊變化的料理。
不過,店長也有提過白鰻現在越來越少,未來用人工培植的成本卻是更高價。
除了鰻魚飯,宝鰻還有貼心的附上讓人吃得更飽的日式定食,像是雞腿排定食、滷蘿蔔定
食、豬咖哩定食。
每日限量鰻肝$180
通常一般鰻肝的味道都還蠻重的,不過這款淋上醬之後,口味相當不同,更吃不到內臟的
腥味,
加上鰻肝的部位,一條活鰻只會有一小部分,所以每日數量有限,來晚即向隅。
這個烘烤的烤台是用紅外線來均勻溫度,一方面不容易讓食物焦掉,讓熱度可以維持,慢
慢烘烤,也能保有原先食材的濕潤度。
來看看宝鰻不同於別人家的小白鰻吧!!有注意到它們家的鰻魚片比較薄,
這點除了是讓客人更好咬食外,也能夠品嘗到小活鰻的Q彈度,加上白鰻的營養價值也比
其他鰻魚來得高許多。
宝鰻採用的是日本師傅的正統關東式做法,塗完醬汁再上烤台烘烤,
更前面一步驟則是將鰻魚先烤再蒸,脆化內部的刺,讓客人非常好入口。
小活鰻就是有個好處,本身刺不會太硬太長,切割時就可以把刺劃開,較不易讓客人吃到
刺。
旁邊這鍋醬汁可是隨著日本師傅所傳授的祕方,加上陳年的獨門精華,
這聽說也是許多客人吃過後,紛紛再度二訪的原因,不論是愛上這醬汁或是愛上這鰻魚口
感。
烤完鰻魚後,就拿出已經處理好的白飯,再上面淋上獨門醬汁,這醬汁就好比是滷肉飯的
獨門滷肉般,私藏調製。
松套餐 鰻魚160g $500
松套餐是鰻魚飯裡面最大份量的,不要以為這麼大份量會吃太飽,
moni食量也不是太大的人,沒想到吃完這的鰻魚還真得想讓人再單點一塊吃呢~所說真的
不誇張阿!!!
大家應該有注意到宝鰻的鰻魚表面帶有點小焦脆的痕跡,
這是故意要讓鰻魚有這樣焦脆的表皮,才能將醬汁的香氣散出來。
光是用看的就看出宝鰻與其他家鰻魚最大的不同之處吧? 和那些真空或是冷凍的外觀大有
差距吧!
從初嘗的第一口就能深刻感受到,這鰻魚的肉質相當鮮嫩,Q彈度拿捏剛剛好,口感不會
油膩,又沒有腥味。
用筷子夾起時,不會散掉,更厲害的是是鰻魚的肉連皮一起烤出來,連皮都像肉一樣,
咬下去時,幾乎你不會感覺到他是皮,相當鮮嫩,搭配這醬汁的料理,讓這鰻魚有逆天般
的美味,
然後再咬下一口時,完全吃不到鰻魚丁點的刺,這..料理技術也太強大了吧!
有沒有記得一般我們吃到的鰻魚飯,通常鰻魚的柔軟度都會太軟,
以至於不小心夾起時,一整塊鰻魚就會分離,加上醬汁通常跟鰻魚本身是無法交融在一起
,
無法讓鰻魚吸收到裡面,以至於其他鰻魚吃起來就會有那種醬與肉兩回事的感覺~
而且真的有感受到小白鰻除了肉體的整個新鮮程度外,
最重要的就是那剛好又不會太難咬的厚度,宝鰻掌握到一般饕客的品味,少了點肥油脂肪
,更多了彈性。
接著搭配這飯,可以吃得出來這米飯相當的軟Q,有別於一般的米飯,
而是採用級數較好的白米飯,兩者搭配,鰻魚與白飯的完美結合,著實讓小妹我吃的津津
有味,而且內心也充滿了感動,
這可以說是Moni吃過最好吃的鰻魚飯了(淚) 螺蓿漲册|Ns
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