市售鮮奶放在常溫下超過一天卻不會壞,有網友就懷疑是不是業者在自家產品中施了什麼魔法,可以讓鮮奶如此保鮮不變質,我們實地做測試後發現, ... ... <看更多>
巴氏滅菌牛奶品牌 在 滅菌方式大不同!鮮奶常溫3天不壞之密 - YouTube 的推薦與評價
其實,目前市面上販售的鮮奶大多採用超高溫瞬間殺菌,也就是利用120度C以上的高溫,瞬間將生乳中的生菌和微生物殺光,但是,這麼高的溫度來 滅菌 對 牛奶 ... ... <看更多>
巴氏滅菌牛奶品牌 在 紐登斯優格- 你知道嗎?製作優格過程中的「巴氏滅菌法」 其實 ... 的推薦與評價
而這種「巴氏滅菌法」不僅僅是在釀酒業, 也應用於牛奶保存、食品加工及外科手術上。 健康低脂無添加優格品牌紐登斯優格>>http://goo.gl/yDBcIZ. ... <看更多>
巴氏滅菌牛奶品牌 在 為何巴氏殺菌台灣業者很少在用? - Mobile01 的推薦與評價
後來查了一下,發現歐洲國家早就都在用巴氏殺菌法來殺菌了但為什麼在台灣用這種方式殺菌的品牌只有少數幾家大部份賣場賣的鮮奶不是用UHT殺菌法就是 ... ... <看更多>