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今年好像不知為何喝了很多gin tonic, 也喝到一些不一樣的琴酒.
想來分享一下木舌心得, 拋磚引玉.
大部分都是酒條通能買到的品項.
英人:
最常用的(便宜)
有基本的杜松子香氣, 通常都拿來當底用(搭配其他琴酒混用).
高登:
也是偏常用(沒酒去量販店就挑它)
有個基本的柑橘香味, 藥草味相對不明顯, 通常也是當底用.
龐貝:
自己不太喜歡, 感覺偏苦澀.
可能我還沒找到使用說明書
坦奎利:
也是偏柑橘香味, 比高登更濃郁一點.
比較少用, 通常直接買坦十.
坦奎利十號:
個人最愛, 首選.
銳利明確的香氣, 濃郁鮮活的柑橘水果甜味.
通常搭英人混用, 讓杜松子跟柑橘味都出得來, 感覺比較好玩.
亨利爵士:
相對柔和滑順的香氣, (酒精度好像也相對低)
雖然大家都說有小黃瓜味, 我自己是比較無感.
可能因為我自己就會加小黃瓜XD
六:
柑橘味帶花香氣, 花香味蠻特別.
香氣濃郁, 通常也是混用.
植物學家:
太久有點忘記, 印象是藥草味, 香氣濃, 不錯.
猴子47:
藥草香味最濃的一隻, 不太會形容, 但蠻喜歡的,
越用越覺得有一種引人入勝的感覺.
混用用一點點就會有很濃的47猴味XD
布洛克曼:
藍莓香味, 非常濃郁, 蠻厲害的,
通常也是喜歡加一點混酒, 藍莓為就出得來,
加一點點進英人就變藍莓英人XD
紀凡:
第一次喝到的時候覺得怪怪的, 不像琴酒, 沒什麼藥草味.
更像是40%的卡本內白酒, 有那種白葡萄酒特有香甜氣味
(更明確一點就是芭樂味XD)
後來開始玩混酒發現紀凡超好用, 加一點進英人就可以帶出那種香甜味,
味道更鮮活, 蠻討喜的.
到最後變成gin tonic常駐用酒, 遇事不決加紀凡.
紀之美:
還沒買到QQ 好想試看看
等買到再回來補
以上, 個人心得
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※ 編輯: odanaga (114.136.139.140 臺灣), 12/12/2021 01:11:25
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