... <看更多>
挖赤嘴技巧 在 走春不群聚!海邊沙灘開挖「赤嘴仔」 野味初學者也能輕鬆裝 ... 的推薦與評價
走春不群聚!海邊沙灘開挖「赤嘴仔」 野味初學者也能輕鬆裝滿袋 https://bit.ly/3olo5DB - 影片授權▶️ 嘴哥Eddy 原始影片▶️ https://bit.ly/3sfrW6g #熱門網搜- ... ... <看更多>
挖赤嘴技巧 在 [閒聊] 台中或彰化挖蛤蜊- 看板TaichungBun | PTT台灣在地區 的推薦與評價
請問有最近去台中或彰化挖蛤蜊的嗎? ... 高美的海鮮挖出來能吃我也是服了. 08/08 15:51, 1 F ... 赤嘴蛤,煮起來偏鹹,而且挖回來還要吐個兩三天沙才. ... <看更多>
挖赤嘴技巧 在 [請益] 臺中可以挖蛤蜊的地方- 台中 - PTT Web 的推薦與評價
有什麼技巧或比較好的地點?,grlie8027:現在不清楚了小時候常去王功漢寶附近 ... 11 F → Afei: 高美這邊多是赤嘴蛤文蛤要看運氣專業在挖的工具都很大 ... ... <看更多>
挖赤嘴技巧 在 Re: [問題] 海灘能挖到什麼? - 看板Jinmen 的推薦與評價
※ 引述《nanahiei (寵物就是要寵愛他)》之銘言:
: 請問一下,金門的沙灘能挖到什麼食物?
: 除了花蛤跟赤嘴外,還能在海灘找到什麼海鮮呢?
沙灘基本上只有花蛤跟文蛤,其他蛤類沙灘並不容易拿到。
那沙灘還會有什麼呢?
是的,會有魚、螃蟹這類高價值的海鮮,
如果你想要的是龍蝦、鮑魚的話...請自備潛水裝。
再補充一點,魚跟螃蟹可不是會在沙灘上活潑亂跳的東西呀~
會在沙灘上活潑亂跳的只有不能吃的招潮蟹、和尚蟹等等,
啊~沙灘上也會看到魚,那就是...Fu~~~~ Gu~~~~ 河豚啦!不過是小隻的。
通常漁夫會在沙灘上放漁網來補抓這些海產,
如果是自己一個人要抓的話,個人是用陷阱或空手下去抓。
順便介紹一下我自製的陷阱:
1.蟹籠:用大型的寶特瓶做成的蟹籠,成本只要 45 元,
也可以去釣具店買專業蟹籠,一個 600 元。
2.亂抓籠:用打包帶編織的籠子,抓過土龍、螃蟹、紅蟳及其他魚類,
但是不知道是不是我編得太好 XD
我發現籠子被偷走的機率還滿高的 0rz...
所以後來我只好都改用寶特瓶籠了(這就沒人偷了)。
: 我本來以為可以學濱口抓魚補龍蝦撿鮑魚的
龍蝦、鮑魚是在海裡面的...所以沒有裝備並不容易獲得,
魚類的話其實金門釣客還算滿多的,收穫通常也不錯;
如果怕危險也可以去比較安全的地方釣魚,
EX:古崗湖、莒光湖、慈湖等等...
不可否認的,個人是比較喜歡磯釣的(請注意潮汐跟海浪)。
曾經釣過螃蟹、各式魚類(我沒什麼研究名稱,朋友比較懂)、龍蝦(極少)
: 不過板友跟我說這些要漁船開出去再回來才會有(就是X私)
你也可以自己做竹筏,不過很危險 XD
: 我想那些漁船應該不想帶我去見識這些高級貨
: 所以我想問問,六月去金門時,可以到海灘找到什麼
: 應該選擇哪些海灘收獲會比較好?
: 隨便撿個樹枝挖就可以了,還是要備什麼工具較佳?
用樹枝嗎?有時候我懶得帶東西也會用樹枝。
不是去沙灘,請前往潮間帶明顯的海岸,
EX:古寧頭、建功嶼、瓊林、料羅...
大流的時候基本上都可以抓到螃蟹,一斤以上的螃蟹時常可見;
紅蟳則是在石頭底下比較容易抓到,不然就要前往肉粽區,
不過肉粽區是比較危險的。
其實紅樹林區很多,但是被廢水污染的情形似乎有點嚴重...
附帶一提,我發現金門人都是用蟳勾(前端彎曲的細鐵棒)來抓紅蟳。
各式蛤類潮間帶都很多,最稀有的是血蛤(煮了後湯會變成淡淡的血紅色)
血蛤的肉也是紅色,外殼則是長滿了細毛,
據說吃了對女生很好(好像是鐵質很多,不過可以放心吃了不會變鋼鐵人)
赤嘴則是量最多,隨便都會拿到一大堆,不過其實我覺得花蛤比較好吃。
文蛤通常比較大顆,建議可以用烤來吃的,我們很少烤肉,烤海鮮則必備文蛤,
拿過最大顆的...超過一斤!看起來簡直就是顆大石頭呀~ 不過並不好吃~ 超硬!
瓜子蛤量也不少,不過個人並沒有特別喜歡。
另外有一種叫做佛手,不過也有人說那是瓜子蛤...我沒有去翻圖鑑,
不過因為我覺得長得不合我意,所以通常都由朋友拿回家吃。
還有其他蛤類,不過我和朋友都不是海洋學家,
基本上可以吃就好,名字沒有特別研究 XD
再來是螺類,最好吃的是颱風螺(市場賣滿貴的),
如果沒有颱風的話要看潮汐才拿得到,
現在已經接近颱風季節了,颱風一來可以有很大的收穫量。
肉螺、珠螺、畚箕螺...這類其實也不少,只是拿起來比較浪費時間,
金門的市場也很少在賣,如果想吃潮間帶倒是不少。
螺類最後要介紹的是沙螺,多到...隨便都可以撿個幾十斤也沒問題 XD
不過由於跟颱風螺一樣,要剪尾巴讓他吐沙,所以還滿麻煩的,
聽朋友說以前金門有賣炒好的?不過現在好像沒有人在賣了,
要拿的話倒是有一大堆啦!
再來介紹點自己也很少去拿的東西...只有幾次經驗而已,
第一是沙蟲,這個一定要拿鋤頭才行...也是在潮間帶挖(聽說沙灘也有?我不會挖 XD)
抓得快、抓得快、炒得快是重點,不過清腸子的工作我都交給朋友做。
第二是沙蝦,超好吃的 (≧<>≦) 抓這個完全要靠技巧取勝...才怪!
通常抓得多的人都是用電的...(我倒是沒電過,都是用徒手抓。)
第三是岩蚵:簡單的說就是石頭蚵,畢竟蚵田都是有人的,不過金門的石頭蚵很多,
而且我自己覺得肉粽蚵才是最好吃的 <( ̄︶ ̄)>
但是拿回來還要慢慢挖開...這是很花時間的,所以很少去拿。
第四是蝦苗:料羅才有吧!?(我只知道料羅有 ╮(﹀_﹀")╭ )
也是要看季節的,所以你這次如果去是沒辦法看到的。
應該還有很多別的,不過我來金門的時間並不算很久,
所以其他的海產就請其他金門人來補完了。
希望有回答到你的問題,祝討海愉快 XD
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.69.114.108
... <看更多>