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作者mos (摩斯漢堡)

看板fastfood

標題[新聞] 摩斯自組外送車隊上線！

時間Fri Sep 4 16:22:06 2020

新聞來源：數位時代 https://reurl.cc/VXjmNy

摩斯自組外送車隊上線！為何跟foodpanda合作一年後，還要砸錢自己做？

疫情改變消費習慣，外送、宅配業績成長，東元集團旗下餐飲摩斯漢堡自2019年就開始籌
組外送車隊，除了與集團旗下物流公司宅配通合作外，今（1）日正式推出摩斯漢堡外送
車隊。導入52輛光陽ionex電動機車，即日起消費者透過摩斯App「MOS Order」就能訂餐
外送！

隨著送餐平台foodpanda、UberEats的崛起，摩斯在2019年1月初就與foodpanda宣布合作
，搶搭外送列車。一年多的合作時間過去，向來強調現點現做的摩斯觀察到委外配送的種
種問題，像是外送夥伴沒掌握時間接單，導致消費者無法吃到熱騰騰的食物；再者委外配
送仍有抽成的問題，一張訂單平台最高抽成30%給外送平台已成常態，為了不讓平台吃掉
利潤，摩斯決定自建外送車隊，服務自家摩斯App百萬會員。

摩斯自建車隊，看準外送趨勢、服務品質

9月份開始，52輛電動機車投入摩斯外送服務，打開MOS Order App後，可看到增加了「安
心外送」區。功能更新的背後，東元集團也進行資源分工，像是擁有物流經驗的宅配通負
責管理車隊，車隊系統由東捷資訊開發，透過GPS定位可精準掌握配送人員的位置及派單
，目前共175家大台北摩斯門市支援外送，未來將拓展至中南部。

砸金自建外送車隊成本高，為何摩斯還要做？第一，看好外送成長的消費趨勢，目前外送
占摩斯整體業績5~8%，尤其在疫情期間，消費者改採外送、外帶，業績就成長了10%～20%
。安心食品營運中心副總經理何頎胤提到，疫情讓消費者漸漸習慣外送、外送的模式，純
外帶店越來越多，未來摩斯也不排除開外帶店。

第二，對服務品質的重視，有鑒於許多外送員為了趕單飆車、騎快而出意外，摩斯今年共
採購92輛光陽ionex電動機車Nice 100，何頎胤表示，電動機車時速40~50公里騎不快，「
自己車隊配送比較安心，消費者若有問題，可以第一線服務客人。」

先評估自組車隊效益，目標整合旗下14個餐飲品牌

不只是摩斯，台菜餐廳欣葉也因疫情業績下滑，投入自建車隊，購買10輛Gogoro進駐台菜
餐廳做外送，除了純外送，還能幫顧客做客製化，從配菜到餐桌的擺盤方式都有包，提升
服務的貼心度。

至於，未來要如何評估自建外送車隊的效益？何頎胤表示，會觀察摩斯外送和foodpanda
的訂單是否出現此消彼展的趨勢，未來希望能整合東元餐飲集團旗下14個餐飲品牌點餐系
統，全台總店數近400家規模，包括樂雅樂、蜜可頌、食堂Maido Ookini、串家物語等，
讓消費者可以享用不同的美食料理。

東元集團會長黃茂雄也曾說過，東元集團餐飲事業將與台灣宅配通合資，規劃設立物流公
司，打造自家外送平台，加深美食外送的布局。

責任編輯：錢玉紘

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我是速食界的清流。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.33.45 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1599207729.A.001.html

推 dann255181: 講到服務品質打了熊貓一巴掌的概念嗎 09/04 17:20

推 max0616: 服務品質熊貓UCCU 09/04 17:30

推 meimeiamy: 自己講（X 09/04 17:32

推 LinYoYin: ID正確 09/04 17:33

噓 az61007: 熊貓外送員品質真的不怎麼樣 09/04 22:38

推 a27281591: 外送員變多品質就難顧 09/04 22:38

推 Harrison1814: ID正確 09/04 23:46

→ SSSONIC: 重點是外送費要加多少啊 09/05 01:04

推 a27281591: 限制店舖/訂餐時間/外送範圍，我看還是會被打趴 09/05 02:04

→ a27281591: 剛查未滿$200運費$70，年底前滿$200運費$35 09/05 02:05

→ a27588679: 運費70也太扯 09/05 02:46

推 hedgehogs: 外送費30是羞辱吃摩斯的人吧？70剛剛好 09/05 08:10

噓 fraser0136: 外送$70還算合理吧？省去出門及排隊的困擾 09/05 10:36

→ cweilun: 如果運費70是圖中妹子等級的來送我絕對OK 09/05 11:47

推 greywagtail: 選電動機車是因為騎不快嗎XD 09/05 12:03

推 joe2233344: 多少免運啊 09/05 15:07

→ Ucar: 品質差很多啊但外送範圍有多遠啊 09/05 17:07

→ tui74101: 光陽又賺了一把 09/05 21:15

推 a27281591: 沒有免運，外送範圍自己上官網查 09/06 13:27

→ a27281591: 但摩斯很容易爆200，所以35還好，但調回原價就很坑 09/06 13:28

→ a27281591: 因為現在選擇很多，還用這種過氣策略 09/06 13:29

→ houuk: 送到消費者手上應該是一小時後吧 09/06 18:36

推 TaiwanPriest: 感覺滿200運費35這方案延續到明年的機率還滿高的 09/06 20:01

推 likat: 滿厲害的，自己來就不會受制於人！ 09/06 20:42

推 fgh: 那麥當勞歡樂送/kfc外送就不是自己組的嗎? 09/06 22:21

推 GimO: 功夫熊貓 09/06 23:33

推 q2520q: 之後應該只會是部分店會有（人潮多的那種），熊貓抽成抽太 09/07 11:44

→ q2520q: 多，如果只是少數叫還可以，太多人叫還不如自己組車隊省成 09/07 11:44

→ q2520q: 本 09/07 11:44

→ e34l892: 就平台抽太兇根本沒賺頭吧 09/08 11:03

→ a100213: 海線都沒有，想吃還得去大甲… 09/10 17:44

噓 timchenpqrs: 摩斯自組車隊、東元又要外送平台。自己打自己 09/12 11:24

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