以前露營,食物求其塞飽個肚,陀住煤氣爐,三餐食麵,最多煲糖水調劑一下就算。今時今日係型字行頭的世代,要做一位又型又潮的伙頭仔,約埋三五知己露營,菜式花款要多先夠睇頭,烹調各種美食各有妙法。這天就搵嚟假日鍾意人在野的梁家寶(阿寶),到大欖郊野公園的河背營地,教大家三個「放火」大法,仲整咗個創新小食──營多飛碟夾。
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文 梁 飛碟爐 在 Re: [問題] 五至六人用火爐推薦- 看板Hiking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《tonnydoun (東)》之銘言:
: 各位山友好,最近想買火爐上山煮熱食吃
: 爬文發現種類琳瑯滿目,攻頂、蜘蛛…等
: 對沒概念的人來說真是難以抉擇 囧
: 需求是能供給 5-6 人煮火鍋~羊肉爐
: 預算三千內,當然便宜又實用最好
: 除了不會爆炸,最好不限平地高山使用
: 有找到網站上文梁的商品
: 大家對他們的東西評價如何呢?
: https://wenliang.asia/goods-catm1-lang1.html
: 最後想問轉接頭
: 聽說高山爐瓦斯罐很貴
: 轉接頭接卡式瓦斯罐便宜很多
: 是所有類型的爐都適用嗎?
: 再請幫我推薦,感謝!
一、蜘蛛爐
文樑產品平價耐操,是入門首選,平地高山能不能用的差異,
5-6人可以挑下面這兩款,差異在尺寸大小、火力跟瓦斯消耗量。
要快點煮熟就挑2號。不過這兩款要背上高山,比起攻頂爐當然重多了。
但要一起煮多人份,還是比較建議用蜘蛛爐。
1.Wen Liang 台灣】 超大蜘蛛爐 9706 1400元
https://store.keepon.com.tw/showGoods.aspx?id=1554
出力 4000kcal/h
重 量 430g
2.台灣製文樑 #9709 頂級飛碟爐 Top Class UFO Stove 2000元
https://goo.gl/1e9wfm
出 力 4500 kcal/h
燃氣消耗量 270 g/h
重 量 420g
二、平地高山使用
其實取決瓦斯是填丁烷或丙烷含量,以下引用自
<朱雀的鳥窩>高山瓦斯罐雜談 (Snow Peak GP-110G + GP-110S 高山罐)
https://rvcamp.biz/1157
「"高山瓦斯罐" 只是個通稱,實際上能否在高海拔、低溫的環境中使用,仍是要取決於內
部填充物的瓦斯成份而定!! 例如上述的鹿牌 M-8258 瓦斯罐,外觀看起來雖是高山罐的
模樣,但骨子裏卻是 100% 丁烷;如果誤將它帶到寒冷的高山上使用,那麼鐵定是輸出效
能不足甚而罷工!! 說到這裏,我簡單解釋一下瓦斯常見的種類與特性,這些也是選購高
山瓦斯罐時的重要參考依據...
丙烷 (Propane):沸點約為 -42.1℃。
異丁烷 (Isobutane):沸點約為 -11.7℃。
丁烷 (Butane):沸點約為 -0.5℃。
所謂的 "沸點",意指瓦斯從液態轉成氣態時的溫度值。簡單的說,也可以把它當做是瓦
斯輸出能力的底限值:如果作業環境溫度趨近於該瓦斯燃料的沸點時,罐內的瓦斯會減緩
輸出;如果溫度降至臨界點了,那麼瓦斯輸出就會完全罷工停止。所以有時候聽新手同學
分享在高山低溫環境中的露營經驗,常有遇到爐火過小煮不熟食材的情況,那個便是因為
使用丁烷瓦斯燃料 (如:卡式瓦斯罐或純丁烷高山罐),又無輔助工具 (如:導熱片) 幫
忙之故造成!!」
簡單講,你去買瓦斯罐的時候,如果在高山低溫環境(10~0度以下),
就買有混合丙烷的瓦斯罐,比如primus或snowpeak金罐。
高山夏季時,可以買野樂的瓦斯罐(填充異丁烷),大約10度氣溫也可以用。
平地一般丁烷瓦斯就可以使用,三罐大概80~115塊都有。
三、轉接頭
現在高山瓦斯罐跟卡式瓦斯罐都是國際規格,所以轉接頭基本上也都通用。
去實體店家問一下,試一下就知道怎麼用囉。
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從大學時代開始與山岳結下不解之緣,常在星月下漫步山徑,在山巔上迎接朝陽。
喜歡和夥伴一起行動,熱愛在自然中自由生活的感覺。
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