【211餐盤+168早午餐】
いらっしゃいませ，歡迎來到戀戀家一日食堂！
因為這套餐只有出現一天，所以叫一日食堂這樣！
剛好今天天氣涼涼的，可以來一份熱熱早午餐。
好的，昨天把週日採買的早午餐食材全部清光，
今天的菜都是昨天上課剩下的，
昨天有上關東煮課程的同學，
你可能也會有剩下的食材，可以一起來看看。
#我們的課後服務做得超好是不是
市售的小魚高湯包一次約可煮4~6人份的湯底，
早午餐的份量不用這麼多怎麼辦？
也是可以把小魚高湯包吃乾抹盡的喔。
來看看一日主廚怎麼做：
👉第一盡是先來煮昆布絲豆腐湯，
之前介紹過的日本昆布絲，只要沖熱水就可以有一碗昆布絲湯，
在碗中放入豆腐、一點點柴魚醬油和蔥花，
沖入小魚高湯，高蛋白質的昆布豆腐湯完成。
👉第二盡是來做青蔬高湯煮
別看這個菜名這麼利害的樣子，
其實就是青菜丟入高湯中川燙至8分熟，
起鍋後菜會有餘熱，剛好可以加熱最後的二份熟，
這樣燙出來的菜就會很脆口喔，撒上一些柴魚片，
也可以再淋上一點點醬油，咱們的蔬菜也完成了。
👉第三盡就是來燙肉片
如果你買到太肥的肉片，可以用這方法，肉吃起來就會有味道，
當然就會比較爽口。再淋上一點胡麻醬即可。
我有撒上一些玄米茶粉，帶一點茶味也比較解膩
推薦一款芥末味的胡麻醬，味道很棒，可以看圖說
今天的飯是昨天上課的教得日式炊飯
就算重覆加熱後還是很香Q，如果你沒上到課，
也可以用五穀飯來代替，把澱粉放在早餐吃就不用太擔心。
吃完211早午餐，戀戀家一日食堂也要收工打洋了！！
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💖因為在粉絲專頁分享了一段時間，
有好多朋友私訊我他們也一起做了211餐盤，
所以想在社團中集結這一起執行的朋友們，
歡迎大家交流你的211餐盤，也請用力分享你的美好成果。
如果我有發現什麼好的食材，
也會公布在社團中和大家共享，
希望我們可以一起邁向更好的飲食道路上。
歡迎加入戀戀家社團：https://reurl.cc/zzGkzk
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💖211餐盤就是將餐盤分成4等份，
其中2/4是蔬菜、1/4是蛋白質、最後1/4是全榖物
進食的順序：水->肉->菜->飯->果
意思就是先喝水，再吃肉、接著吃菜，最後再吃水果，
這樣可以增加蛋白質吸收，
然後…….以下省略300字。
反正就是可以很快的達到體重控制的效果。
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💖有同學問什麼是168早午餐?
168早午餐不是指一路發喔(哈哈，好土)，
是指把一天的進食時間限縮在8小時內，
其餘16小時就禁食，
我是選擇9：30~5：30的進食時段，
9：30吃一餐
2：30吃小點心
5：30吃最後一餐
效果滿好的，這樣不太會有飢餓感，
身體也覺得輕鬆舒服，而且真有瘦下。
但還是要盡量留意食物的品質，
以少調味、原型食物為主。
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