#台中素食 #日式丼飯 #日式拉麵 #vegan #純素
｜旬嚐-純素料理｜
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對料理久違的激動，在旬嚐出現了！🔥🔥
整間店由老闆的童年回憶營造出懷舊的樣貌；
👉🏻👉🏻料理是純素的 #日式丼飯 #日式拉麵
老闆製餐的背影，細膩的每個動作
步調優雅、靜靜地製作者每位客人的餐點
就連音樂也格外舒服好聽
我們完完全全的融進了懷舊又日式的氛圍中
店雖不大，卻認真的講究每個細節
很完整、很享受、甚至希望這一個就這麼暫停
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🥢炙燒杏菇G排丼飯
一上桌就被上方的炸物驚住✨
豐富的擺盤讓我們仔細端倪
以低溫油炸炸出皮薄香脆外衣
保留了裡頭食材的水份及口感
中間則是蒟蒻製的生魚片🍣🍣
很薄很嫩，沾上芥末後又是一陣驚呼
主菜炙燒杏鮑菇刷上獨製醬汁後炙燒
品嚐時我們眼睛都閃著感動的淚光🤩
最後是下方淋上醬汁的飯
口味鹹甜適中十分清爽
真的，很久沒有吃到這麼感動的料理😌😌
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🥢韓式泡菜豆乳拉麵
這道也是大家推薦👍🏻
湯頭濃郁好喝卻不膩口
配菜很到位真的就像在日本吃的純素拉麵
上方的碧玉筍有畫龍點睛的效果很加分
喝完最後一口湯時
和男友一致將旬嚐列入台中必吃的素食🔥🔥
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最後老闆招待了炸豆包
一樣發揮厲害的炸功
外酥內嫩，非常嫩非常嫩
若淋上炸物專用的醬汁
又是另一種味蕾享受❤️
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💛若給一個總結
就是👉🏻台中必吃‼️饕客必來‼️回訪百分百‼️
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⚠️建議前往前先至粉絲團、IG確認是否完售
前往前可先訂餐，才不會捶心肝唷😹😹😹
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／旬嚐-純素料理／全素、無五辛
地址：台中市西區忠勤街161號
電話：0977-292-253
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旬嚐 - 純素料理
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旬嚐純素料理 在 [情報] 旬嚐純素料理(拉麵丼飯/中市美村路) - 看板love-vegetal 的推薦與評價
[情報] 飲食-旬嚐純素料理
今天無意間在美村路發現一個很精緻的攤位
上面寫純素 菜單選擇有拉麵和丼飯
我點了韓式泡菜豆乳拉麵 非常好吃非常讚完全不輸葷的
我沒有拍照的習慣 有興趣的可以去他們的臉書看看
https://www.facebook.com/xunchangvegan/
旬嚐純素料理
403 台中市西區美村路一段194號
0977 292 253
營業時間：下午4:30 - 下午10:30
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.40.214 (臺灣)
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