① ふわふわオムライスの失敗しない作り方♡
ラップを使えば、ナイフを入れると卵がトロ〜リのオムライスが簡単です!
■材料(1人分)
(オムライス)
・ご飯…1人分
・コーン缶…1/4
・バター…大さじ1
・卵…3個
・ケチャップ…大さじ2
・塩、こしょう…少々
・牛乳…大さじ2
・サラダ油…大さじ1
・パセリ…適量
(オーロラソース)※事前によく混ぜておく
・ケチャップ…大さじ1.5
・マヨネーズ…大さじ1.5
・コンソメスープ…大さじ1
■手順
1. ご飯、ケチャップ、コーン、バターをボウルに入れてざっくり混ぜ、ラップをして600Wで2分間電子レンジにかける
2. 塩、こしょうで味を調えたらお皿に盛る
3. ボウルで卵と牛乳をよく混ぜる
4. サラダ油を引いて熱し、よくなじませたフライパンに溶き卵を半量入れ、薄焼き玉子を作ってラップに取り出す
6. 残りの溶き卵を入れて素早くかきまぜ、半熟状態になったらラップの薄焼き卵の上に取り出し、左右から折って楕円形にする
7. お皿に盛ってあるご飯の上にラップから卵を移し、オーロラソースをかけてパセリを添えたら、完成です♪
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①『からあげクン』をアレンジした簡単どんぶり
コンビニの人気商品に温泉卵を添えました♪
■材料
(からあげクンのどんぶり)
・ごはん…1人前
・からあげクン…1個
・温泉卵… 1個
・市販のカット野菜…1袋
・ミニトマト…4個
・マヨネーズ-…大さじ4
・粗挽きマスタード…大さじ1
・はちみつ…小さじ1
(濃厚コーンスープ 1人分)
・コーンスープの素…1袋
・牛乳…カップ1
・パセリ…お好みで
■手順
(からあげクンのどんぶり)
1. からあげクンを食べやすい大きさにカットする
2. 温かいごはんの上に、野菜と半分にカットしたミニトマト、からあげクンを乗せ、さらに温泉卵を盛りつける
3. マヨネーズとマスタードと蜂蜜を混ぜ合わせたソースをかけたら、完成です♪
(濃厚コーンスープ)
1. コーンスープの素を入れたカップに電子レンジで温めた牛乳を加え、よく混ぜ、パセリをふりかけ、完成です♪
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