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餐廳名稱：火龍島極品火鍋
消費日期：109 年 9 月
地 址：106台北市大安區復興南路一段107巷34號
電 話：02-27763680
單人限制：+50元
價 位：午餐480元，晚餐及假日545元，服務費1成
營業時間：11:30–01:00
可否刷卡：否
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五六年前就吃過火龍島，印象不錯，最近又想吃吃到飽，但現在吃不飽動輒七八百，想控
制預算，看看火龍島近期google評論也還勉強，就再來試試，沒想到表現很好，一個月內
吃了兩次。
第一次是假日晚上十點才吃，店裡只有一兩桌，馬上可以入座。
第二次是假日七點，有先訂位，但店裡沒客滿，有路過詢問的客人也可以直接入座。
兩次的店員都看得出來不多，想找櫃台也都要找一下才找得到人，不過很神奇的是因為肉
類都是要用點單的，雖然店員不多，但點單的肉都來得很快，平均五分鐘左右就會來，態
度也都蠻好，會主動問要不要加湯加肉。
第一次湯頭點麻辣+和風高湯，第二次點麻辣+鮮蔬活力，個人對湯頭沒什麼要求，覺得麻
辣鍋就中規中矩，除了麻辣的另外一鍋，則覺得吃起來都一樣。麻辣鍋底的鴨血豆腐倒是
還不錯吃，尤其是鴨血有入味。
除了肉類要用點單外，海鮮蔬菜火鍋料甜點醬料都是自取。
海鮮有三點蟹，魚片，孔雀蛤，扇貝，小花枝，蝦子，花枝漿，蛤蜊。
貝類新鮮度普通，蝦子很新鮮好剝好吃，蛤蜊也是鮮美。花枝漿也比想像中好吃。
照片剛好一盆蔬菜被拿進去補貨，三種青菜都鮮甜好吃。
火鍋料區，種類不少。我只拿了豆皮跟凍豆腐，水準都蠻不錯。
中島還有一些其他食材，菇類，魷魚，滷大腸頭，豬肝之類，還有少見的豬腰。
自己拿了玉米很甜，滷腸有入味，稍鹹了點。
醬料區，補得很勤。蛋滿美味，不過兩種泡菜都有種倉庫味，看起來很好吃，但吃一口就
放棄，非常難吃。
肉的種類有八種，安格斯黑牛好吃，其他幾種肉吃起來就中規中矩，厚度還OK，不會煮了
就散。
飲料區，汽水都是玻璃瓶裝的，還有以這價位比較少見的台啤，不過喝起來不怎麼樣。
甜點區，水果都很好吃，也補得很勤。蛋糕類個人覺得都非常普通，沒有吃的必要。
冰淇淋區，有哈根達斯跟莫凡彼。
哈根達斯有六種口味，莫凡彼好像是七種。莫凡彼的香蕉口味滿特別的。
除了一兩種挖起來粉粉的，大部分都很好挖。
餅乾體是深色脆皮，不是小火鍋店的淺色很軟的，個人很在意這點，覺得淺色的都有種塑
膠味，會讓冰淇淋整個變難吃。
環境部份，整潔度還OK，但桌子跟桌子間空位滿小的，常需要叫別桌的人坐前面一點才能
過。桌子的大小還夠用，擺上兩個大盤加自己碗盤飲料算剛好。
吃完的時候店家還給了可下次用的折價券，以這價位跟內容，個人是很願意再去的。
大概這樣
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老食說就是老實說
https://pinjuigourmet.blogspot.tw/
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.200.7 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1601827590.A.E35.html
跟天辣、神來一鍋性質滿像，但還是各有優缺點。
這家冰淇淋部分就贏過不少其它店家。
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