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烏魚子真好吃 在 [閒聊] 烏魚子好吃在哪? - 看板WomenTalk 的推薦與評價


作者j80025333 (牛牛)
看板WomenTalk
標題[閒聊] 烏魚子好吃在哪?
時間Mon Jan 31 19:09:15 2022



年夜飯或辦桌經常會出現的菜色


但就普普通通



口感也普通


不會到難吃但就不會想吃



一片烏魚子通常又不便宜


代表應該滿多人喜歡


到底烏魚子好吃在哪


有人可以說說嗎

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.9.120 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1643627358.A.1A3.html
推 charles0939: 烤的好吃180.217.130.227 01/31 19:11
推 brian00o00: 在於有一個烏味 180.217.130.52 01/31 19:11
→ wateryc: 海參、魚翅、海膽、明太子……海裡多的 101.139.161.5 01/31 19:13
→ wateryc: 是我根本不知道好吃在哪的東西 101.139.161.5 01/31 19:13
推 LaAc: 加蘋果或蔥 111.250.18.213 01/31 19:13
推 ylshpiliman: 那種美味只能意會，不能言傳 61.223.99.196 01/31 19:13
推 ymx3xc: 烏魚子也有分價位阿 便宜的死鹹+腥味 1.200.121.133 01/31 19:16
→ ymx3xc: 貴的極好吃 沒唬 1.200.121.133 01/31 19:17
推 Kahong: 你這麼一說 我就覺得今年過年好像少了什 123.192.153.76 01/31 19:28
→ Kahong: 麼 123.192.153.76 01/31 19:28
推 cs0350679: 配蘋果片還不錯 42.75.127.106 01/31 19:30
推 hururu113: 配蒜苗好吃 42.76.229.140 01/31 19:31
→ jgs0213: 好吃在他貴 220.137.22.53 01/31 19:31
推 comeon: 以前也不懂 但有年紀後莫名就好愛吃 123.192.12.235 01/31 19:32
推 WEBuffett: 鹹香鹹香 脆脆的又有顆粒感 爽 220.132.117.87 01/31 19:32
推 curryhats: 一個烏魚子鹹鮮味超好吃 39.13.130.29 01/31 19:33
推 ethel617: 超好吃 101.8.20.248 01/31 19:36
推 SweetLee: 好吃啊 比牛排好吃多了 59.127.156.17 01/31 19:41
→ dan5120: 烏金 貴氣 111.71.214.62 01/31 19:42
推 cooncoon: 超好吃 1.163.227.174 01/31 19:42
推 MiniCaT20: 好吃的真的很好吃！！！ 223.137.49.163 01/31 19:50
推 chouvincent: 1.200.57.229 01/31 19:54
推 Miahh: 烏魚子炒飯滿好吃的 1.163.181.240 01/31 20:01
推 fishpk: 搭貴腐酒超好吃 不同層次 112.104.65.32 01/31 20:02
推 rlhl7799: 每年都會想吃 吃完又覺得沒什麼好吃 39.9.193.221 01/31 20:07
推 muxmux: 敲好吃 111.83.230.113 01/31 20:09
推 wuyolandayyy: 烏魚子等級落差很大 不夠好的真的 218.172.33.18 01/31 20:09
→ wuyolandayyy: 很難吃 218.172.33.18 01/31 20:09
→ wuyolandayyy: 料理手法也有差 例如烤太久就蠻糟 218.172.33.18 01/31 20:09
推 xiangming: 下酒 37.47.80.225 01/31 20:15
→ s210633: 吃不懂的是沒吃過好的烏魚子，辦桌年菜會 27.51.9.146 01/31 20:15
→ s210633: 出現的那種通常都是中下下等級而已 27.51.9.146 01/31 20:15
推 f65102006: 有個腥味好愛 27.51.99.104 01/31 20:17
推 chjghjg9487: 難吃 180.217.136.22 01/31 20:19
推 ErosCoKe: 超級愛吃的 今天居然沒有！ 悲憤 110.26.100.129 01/31 20:19
推 s13541298: 超難吃 59.115.43.22 01/31 20:20
推 ken1990710: 一種爽感，可以把烏魚吃到滅種的感覺 49.216.93.130 01/31 20:23
推 robin30410: 烏味 49.217.11.82 01/31 20:25
推 DaDaDaLa: 這東西高級貨跟次等貨根本是不同東西 219.85.174.31 01/31 20:25
→ Antihsieh: 沒有很喜歡 +1～ 見仁見智 27.53.224.111 01/31 20:29
推 yoyoyeeee: 不愛 超級鹹 49.216.88.240 01/31 20:29
→ a8824031: 你不懂那種美味220.141.132.169 01/31 20:35
→ Cordierite: 超愛 111.254.193.96 01/31 20:37
推 sadtear: 過年每天餐桌都一片，超愛 36.236.65.196 01/31 20:38
推 fishshia1988: 過了某個年紀之後開始忽然很愛+1 223.138.89.222 01/31 20:48
推 likeit: 烏魚子炒飯好吃 1.200.26.12 01/31 20:49
推 dragonking02: 真心不喜歡 123.192.12.241 01/31 20:50
推 b150427: 高級和下級天差地別+1 39.8.103.206 01/31 20:51
推 kevin870325: 香 42.75.150.46 01/31 20:52
推 snian: 烏魚子超讚的耶 114.41.161.112 01/31 20:52
→ wuri: 難吃死 223.139.8.251 01/31 20:52
推 Moonlight8: 覺得鹹，後勁有點腥味不愛！ 49.217.201.192 01/31 20:54
推 Nokia5269: 炒飯 下酒都很搭 223.138.57.201 01/31 20:55
推 agnesvk: 超愛! 123.194.168.21 01/31 20:56
推 rongandrong: 以前不愛，現在很愛 39.10.164.215 01/31 20:56
推 joehigh: 你加蜂蜜一起吃試試看114.137.190.178 01/31 20:57
→ pinkprincess: 我真的不懂，但我爸很愛，今年別人 123.194.160.15 01/31 20:58
→ pinkprincess: 送他小片厚切包裝的，還不錯啦 123.194.160.15 01/31 20:58
推 riodesu: 我也不愛吃烏魚子，但家人愛吃175.182.178.142 01/31 21:01
推 missyoutoday: 覺得不好吃可能是因為沒吃過好吃的 114.34.224.242 01/31 21:05
推 ccqoo59400: 這東西很吃個人喜好，做廚房每天切一 114.136.28.203 01/31 21:06
→ ccqoo59400: 堆也不想吃 114.136.28.203 01/31 21:06
推 jonny60604: 小時候不愛，長大後隔很久吃會覺得很 180.217.78.156 01/31 21:06
→ jonny60604: 美味 180.217.78.156 01/31 21:06
推 AppleInc1976: 一分錢一分貨 1.169.30.91 01/31 21:07
推 root0x12: 來我家我用高粱酒烤給你ㄘ 27.51.121.245 01/31 21:07
推 kusabcuz: 烏魚子是大海的恩惠 123.0.209.122 01/31 21:08
→ OrcDaGG: 切片 夾一片蘋果和蒜苗 然後配XR21 59.126.112.183 01/31 21:09
推 tomx: 好吃在嘴裡 42.74.251.174 01/31 21:11
推 amgn997: 你吃辦桌的當然難吃，跟貴的口感天差地別 1.172.122.232 01/31 21:11
推 QQmouse: 超難吃 124.9.192.208 01/31 21:11
推 ld3067498: 烤過 可搭蘿蔔或大蒜 好吃 223.141.232.30 01/31 21:14
→ honeytree: 價位跟烹調技術 我後來才懂我阿嬤真的 123.194.170.38 01/31 21:14
→ honeytree: 強 123.194.170.38 01/31 21:14
推 selina0202: 以前都覺得很難吃 後來吃到好吃的才150.116.242.167 01/31 21:19
→ selina0202: 知道有分150.116.242.167 01/31 21:19
推 GiantGG: 小時候不喜歡吃，但長大後超愛 27.52.40.245 01/31 21:22
推 Wenerrix: 香氣 101.9.204.40 01/31 21:25
推 windqqb: 用高粱點火烤完很香 122.121.225.18 01/31 21:28
→ chigo520: 一股油油黏黏的腥味 220.133.8.69 01/31 21:29
推 fffogpug: 喝茶吃魚味 223.136.236.10 01/31 21:32
推 sharone75: 難吃 175.183.86.68 01/31 21:34
推 chungnokia: 比一口烏魚子好吃多了 114.32.177.54 01/31 21:38
推 SomiSomiNo1: 買野生5兩以上好吃223.140.241.223 01/31 21:39
推 plji: 小時候不覺得好吃 42.75.234.164 01/31 21:41
→ plji: 只喜歡烤的酥酥的兩角 42.75.234.164 01/31 21:41
→ plji: 長大之後很奢侈的烤的整個都酥酥的 42.75.234.164 01/31 21:41
→ plji: 磨點粉灑在白飯上就超下飯 42.75.234.164 01/31 21:41
推 Armour13: 很配飯耶 我很喜歡 114.34.80.22 01/31 21:43
推 sion1993: 配飯好吃 106.1.117.17 01/31 21:44
推 timmy999: 烤的好吃 60.244.137.163 01/31 21:49
推 tororo19: 烏魚子也有分好吃跟不好吃，要看你吃到 1.174.210.162 01/31 21:50
→ tororo19: 哪種 1.174.210.162 01/31 21:50
推 Oolong5566: 高級的很好吃 42.73.25.246 01/31 21:52
推 luvbxw: 好吃 QQ口感加上鹹度很下飯 36.238.104.216 01/31 21:53
推 aiur313: 我口湖朋友家裡有做，他也不喜歡吃 116.89.142.48 01/31 21:53
→ bra6617: 那我推薦你吃客家鹹湯圓 104.200.129.85 01/31 21:53
推 tn950811: 味道很腥口感又粉粉的不懂好吃在哪 101.10.95.55 01/31 21:54
推 ymx3xc: 一整片1600~2000那種 用酒烤過切片 1.200.121.133 01/31 21:58
→ blackkeys: 烤的配酒好吃 可拿烈的酒點火直接烤218.172.129.245 01/31 21:58
推 astroflyer: 年紀沒到可能吃不出來 39.10.198.81 01/31 21:59
→ ymx3xc: 真的極好吃 沒浮誇. 1.200.121.133 01/31 21:59
推 touchbird: 普通 42.72.3.196 01/31 22:01
→ jennifer4551: 有一次吃莫名好吃 118.232.0.28 01/31 22:02
推 bcpsowen: 好好吃 一片一片停不下來 114.136.191.98 01/31 22:03
推 lolicat: 看到口感普通就不用看了 便宜貨不用拿出 180.217.152.60 01/31 22:05
→ lolicat: 來說嘴吧 180.217.152.60 01/31 22:05
推 roger2232: 烤不夠不好吃 42.73.4.37 01/31 22:06
推 atapu: 搭配蘋果、水梨、蒜苗，沒吃完連同圍爐剩下220.143.247.173 01/31 22:09
→ atapu: 的湯底隔天初一早上煮成粥，好吃。220.143.247.173 01/31 22:09
推 blackman5566: 朋友家裡賣水產的，他也不懂怎麼有 42.72.123.100 01/31 22:09
→ blackman5566: 人愛吃這個 42.72.123.100 01/31 22:09
推 mavissu150: 海味 49.216.222.166 01/31 22:17
推 AChing8130: 我也吃不懂 159.117.81.171 01/31 22:17
推 Han831: 難吃+1 可能是我不懂美食吧 49.216.45.240 01/31 22:21
→ liao5469: 回甘 111.242.149.58 01/31 22:23
推 cherrypink: 超好吃 27.53.137.44 01/31 22:23
推 kamelol: 鹹鹹黏黏的好吃啊~~~~~ 42.75.3.109 01/31 22:23
推 jessieL: 不會處理的都在浪費食材 39.13.69.224 01/31 22:26
推 Wx7621: 有腥味好吃 42.73.29.161 01/31 22:28
噓 flashbaby: 不懂吃又要問好吃在哪 223.141.70.12 01/31 22:29
推 watermom5566: 噁 118.161.4.122 01/31 22:30
推 Feite9372: 口感～但不能煎的太油膩 114.38.178.211 01/31 22:31
→ Feite9372: 應該跟烹調方式有關 114.38.178.211 01/31 22:32
推 aspdoctor: 難吃的很腥，好吃的挺好吃，但是完全不 39.13.0.76 01/31 22:36
→ aspdoctor: 是很突然嘴饞想吃的東西 39.13.0.76 01/31 22:36
→ Freeven: 拿來當配料很下飯 1.200.99.149 01/31 22:42
推 hsieh2929: 別人會說你吃到不好吃的 42.76.69.248 01/31 22:43
→ techwall: 從小就喜歡吃，貴的便宜的都愛XD 42.75.12.86 01/31 22:44
推 Yamamy: 口齒留香223.137.226.230 01/31 22:50
推 qulqulqul: 烤/煎得香酥香酥又脆脆的，你會發現新 114.43.195.92 01/31 22:52
→ qulqulqul: 世界！！ 114.43.195.92 01/31 22:52
→ NomeL: 好吃 111.243.27.220 01/31 22:56
推 asdf655433zx: 很苦 39.9.96.194 01/31 22:59
→ kkk0j: 我也真的不懂，油耗味又黏牙 49.216.222.50 01/31 23:00
→ kkk0j: 但我上上禮拜吃喜酒同桌的堂弟說 49.216.222.50 01/31 23:00
→ kkk0j: 那應該是油魚子真的高檔的很香很好吃 49.216.222.50 01/31 23:00
推 aslan5141: 只吃我爸烤得，超好吃！ 223.137.105.68 01/31 23:00
→ nova27: 配水梨 人間美味 124.218.39.224 01/31 23:03
→ bra6617: 這問題有點類似,那包包好看在哪? 104.200.129.85 01/31 23:07
→ bra6617: 名牌衣服好穿在哪?跑車好開在哪? 104.200.129.85 01/31 23:07
→ bra6617: 貴的鞋子好穿在哪?好的手錶好戴在哪? 104.200.129.85 01/31 23:08
→ bra6617: 酒好喝在哪? 104.200.129.85 01/31 23:09
推 yeeting: 吃過真的好吃的就回不去了 36.238.17.199 01/31 23:10
推 kevin9527: 淋金門高粱炙燒好吃124.218.224.200 01/31 23:16
→ bra6617: 只能說每個人的品味不同,但是它就是貴 104.200.129.85 01/31 23:21
推 miyawang1125: 炙燒烏魚子 人間美味 111.83.108.193 01/31 23:26
推 orenji: 放在飯上微微熱過，油脂和白飯在嘴裡噴香111.250.216.202 01/31 23:28
→ orenji: ，料理手法很重要111.250.216.202 01/31 23:28
→ SMALLTALLJ: 我覺得超好吃餒 223.139.255.43 01/31 23:41
推 gamut0202: 好好吃捏 115.43.229.113 01/31 23:41
推 kileess: 外面香酥裡面綿密黏牙的有夠好吃 104.32.215.239 01/31 23:42
→ bolieau: 老人都喜歡 114.136.135.20 01/31 23:47
→ midoriiro: 外酥內軟的很好吃 微重口 42.73.130.35 01/31 23:49
推 peiring: 你不懂啦 36.225.204.131 01/31 23:51
推 hs89136: 高粱烤過蒜苗配酒 114.136.148.81 01/31 23:53
→ zardmih: 配蒜苗 配棗子都很讚 ^Q^ 111.82.26.216 01/31 23:58
推 shung0503: 烤的好的話脆脆的 很香 60.198.180.81 02/01 00:06
推 bboywhite: 我也不知道好吃在哪，默默的吃了10兩 118.169.98.209 02/01 00:07
→ abby99: 超鹹 不喜歡 58.114.157.6 02/01 00:08
推 erikzi: 今天用威士忌點火烤 棒棒 110.26.66.62 02/01 00:14
推 BaBiQ: 可能你沒買到好吃的 112.78.94.143 02/01 00:17
→ elesterknigh: 建議去聽台通三天前的podcast 好像 61.227.70.88 02/01 00:20
→ elesterknigh: 有講到 61.227.70.88 02/01 00:20
→ Mjun: 配蘋果 超讚 106.104.97.22 02/01 00:20
推 nh2238: 辦桌的難吃 114.25.226.89 02/01 00:27
→ babybyebye: 這我真的吃不出來 114.37.61.198 02/01 00:34
→ htury: 不要拿辦桌的等級來比，買上等貨，會改觀 42.75.237.197 02/01 00:36
→ htury: 以前我也覺得烏魚子難吃，怎麼會有人喜歡吃 42.75.237.197 02/01 00:37
推 kevin926: 加白蘭地烤真的好吃 223.136.83.168 02/01 00:37
→ htury: 吃了一片兩千的，根本好吃到爆 42.75.237.197 02/01 00:38
推 fish10606: 窩不知道～吃起來黏黏的不蘇胡 218.172.13.128 02/01 00:41
推 alberbay: 小時候不喜歡吃長大就很愛吃 36.228.139.193 02/01 00:43
推 chigo520: 不知道是真的還是跟我家巷口一樣的傳說 220.133.8.69 02/01 00:54
推 mingshin1235: 老實說 年夜菜做的沒我同學烤的還好 223.137.37.30 02/01 00:58
→ mingshin1235: 吃 我都不知道餐廳怎麼敢端這種很腥 223.137.37.30 02/01 00:58
→ mingshin1235: 的上桌 223.137.37.30 02/01 00:59
→ jenne431234: 長越大越愛 111.82.194.99 02/01 01:18
推 Yihsin0311: 烏魚子有一個很厚的香味，可以細嚼後 114.37.216.251 02/01 01:18
→ Yihsin0311: 配一小口酒，不喝酒配蒜苗吃也美賣。 114.37.216.251 02/01 01:18
→ Yihsin0311: 也有的食物單啃難以下嚥搭配其他就是 114.37.216.251 02/01 01:18
→ Yihsin0311: 美味的呀，譬如大蒜 114.37.216.251 02/01 01:18
推 petitrie: 有年紀後莫名覺得好吃+1 114.45.99.141 02/01 01:20
→ Yihsin0311: 烏魚子自己做的時侯撕掉膜要米酒先去 114.37.216.251 02/01 01:20
→ Yihsin0311: 腥，要煎到有點偏乾不能黏黏的……是 114.37.216.251 02/01 01:20
→ Yihsin0311: 吃他細嚼後的香味 114.37.216.251 02/01 01:21
→ seou: 蘋果才是主體啦 27.246.227.59 02/01 01:29
推 j821005: 烤的超好吃 110.26.68.200 02/01 01:35
推 QQ99: 覺得單吃就豪好吃，但我也無法形容那種好吃223.138.191.143 02/01 01:45
→ QQ99: 的感覺，難吃的倒是可以直接點出來223.138.191.143 02/01 01:46
推 edith01: 好吃啊，就是魚卵223.138.210.225 02/01 01:48
推 pig1423: 烹調技術好的真的很好吃！ 42.72.128.255 02/01 01:48
推 doritos88: 25歲過後愛吃 219.68.69.182 02/01 01:51
→ lluunnaa: 滿口魚蛋 42.77.97.12 02/01 02:15
→ irina0629: 真的好吃 極香 甘醇 175.183.28.154 02/01 02:36
推 gr3332002: 這東西一定要吃野生的220.143.157.133 02/01 02:47
推 evevt: 確實沒有好吃到平常會找來吃的地步 98.37.226.235 02/01 02:52
→ evevt: 鮑魚龍蝦什麼的想到還會找來吃 98.37.226.235 02/01 02:52
→ akumahirosi: 配蘋果水梨都好吃 ☺ ☺ ☺ 111.246.9.234 02/01 02:56
→ annielu: 高級的就很好吃 172.56.17.112 02/01 03:02
推 GimO: 好吃 101.12.54.128 02/01 03:04
推 mosala870425: 這是大人的味道 49.217.110.188 02/01 03:10
推 jajoy: 超好吃 東方起司 36.239.191.15 02/01 03:18
推 s30zx2000: 比較喜歡魚卵+美乃滋 36.228.39.170 02/01 03:18
→ jajoy: 好吃的真的不會回苦 36.239.191.15 02/01 03:18
推 Ray1018: 我覺得很難吃... 42.73.250.187 02/01 04:12
推 dglin: 烹調方式吧 不能煮到裡面乾掉 42.74.79.182 02/01 04:49
推 axlfun: 可憐 180.217.45.21 02/01 05:47
推 sEriBox: 拿高粱酒直接點火烤 好吃 118.232.26.189 02/01 05:49
推 s21995303: 高檔的真的很細膩 有一種甜味 我家今年 219.70.9.95 02/01 07:24
→ s21995303: 買很好 就跟平常的烏魚子不是同一個檔 219.70.9.95 02/01 07:24
→ s21995303: 次 219.70.9.95 02/01 07:24
推 yangnana: 價差很大，買貴的絕對不會錯。 101.10.13.37 02/01 07:27
→ honey2616: +水梨+蔥配whiskey 好吃 42.74.49.157 02/01 07:55
→ wxyz7819: 就不好吃…說貴的好吃 但應該是一般價位 61.224.85.235 02/01 08:52
→ wxyz7819: 好吃才算好吃 61.224.85.235 02/01 08:52
推 qwer811215: 爽啊223.140.165.226 02/01 09:09
推 mvpdirk712: 我本來也沒有喜歡，但我爸他朋友送我118.169.153.238 02/01 09:37
→ mvpdirk712: 爸很好的烏魚子，吃下去驚為天人118.169.153.238 02/01 09:37
推 ken720331: 冷凍五年還是可以吃 101.10.4.20 02/01 09:51
推 Nixwell: 變成老人之後就很愛 但我是完全不懂的拉 42.77.248.241 02/01 09:56
推 lovesiang: 好吃啊！！ 101.9.239.59 02/01 11:16
推 massrelay: 不懂好吃在那+1 61.57.145.205 02/01 11:28
推 SBLsosweet: 配酒超好吃…. 101.9.108.94 02/01 11:31
推 RiaHorisaki: 以前小時候也不愛吃，長大吃到好吃的 180.217.243.61 02/01 12:25
→ RiaHorisaki: 才發現超讚 180.217.243.61 02/01 12:25
推 Aspettare: 好吃 1.168.89.160 02/01 12:35
推 SSS120329: 不懂+1 最貴只吃過一斤五千多的 大概 122.118.201.64 02/01 13:13
→ SSS120329: 更貴的會比較好吃吧？ 122.118.201.64 02/01 13:13
推 xjapan329: 不懂+1 111.253.21.3 02/01 13:16
推 grace11020: 很好吃啊 愛死203.204.136.140 02/01 13:42
推 tingmayday: 超好吃 223.139.62.14 02/01 13:44
推 aa25019459: 真的難吃 39.9.107.18 02/01 13:58
推 wooin16: 請問料理前如果不加酒可以用什麼代替嗎？ 1.174.42.237 02/01 14:29
推 after1: 貴 220.137.118.67 02/01 15:19
推 nutrino: 一口就可以吃下一大堆魚 122.121.41.137 02/01 15:26
推 scemoorso: 很好吃啊 年夜飯的餐前點心 101.12.48.26 02/01 15:35
推 max117980: 以前也覺得不怎麼樣，有次跟蘋果一起吃 42.74.210.179 02/01 15:41
→ max117980: 有驚艷到，可以試試看 42.74.210.179 02/01 15:41
推 aureliechen: 要用火槍燒過，配蘋果 111.242.2.41 02/01 16:01
→ dieselptt: 比較想知道貴在哪 1.200.119.161 02/01 16:53
→ root268: 我覺得那個會黏牙的感覺 每次吃都很痛苦 150.117.23.225 02/01 17:12
→ mpb: 超難吃的 114.137.173.71 02/01 18:56
推 kimky: 很好吃 蘋果讚 36.232.23.228 02/01 19:15
推 suckurass: 烤一烤，被蒜片，極好吃111.250.229.213 02/01 21:49
→ suckurass: 配111.250.229.213 02/01 21:50
推 Nicole282383: 配蒜苗超好吃的 123.194.33.199 02/02 00:56
推 star3637: 我也覺得難吃 鹹爆 1.200.89.146 02/02 01:24
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將烏魚子烤的香酥，切成恰恰好一口的大小，用真空的方式包裝鎖住烏魚子的原汁原味，達到「即拆即食」方便又美味，隨時滿足您的味蕾，送禮自用兩相宜。 * 保存方法:置冰箱 ...

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因為市面上的烏魚子都帶有著魚腥味以及說不上來的味道，讓我一直對烏魚子 ... 陳家烏魚子格絲真的非常推薦，終於讓一個害怕吃烏魚子的我也覺得好吃， ...

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雖然沒有品牌名氣的加持，但看在包裝上的用心，以及網購平台上透明公開的資訊，仍屬值得參考的一家。加上屬於方便品嚐的一口吃，無須煩惱如何烹調，買來贈送給同輩、交情好 ...

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【團圓烏魚子】台灣野生黑金&炙燒即食烏魚子一口吃 ... 每片【團圓烏魚子】都來自四年、一千五百多天的活菌生態養殖 ... QQ軟軟的不死鹹，真好吃！

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只要略有脆皮就好, 要小心過熟, 就失去了烏魚子那有點黏牙的獨特口感了。 ... 6. 好吃的烏魚子, 真的不需要配蘿蔔、蒜苗、蘋果…..這難得的人間美味, 應該被單獨好好品嘗。

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喬日烏魚子,六十年老牌,通過SGS認證,投保2000萬總額責任險茄萣美食,茄萣烏魚子,茄萣烏魚子魚鬆,茄萣花枝丸,烏魚子推薦,好吃烏魚子,薄鹽烏魚子,烏金一口吃,烏魚腱, ...

#29. 烏魚子小百科

烏魚子 大小吃起來有差別嗎？ 烏魚子大小和魚齡有關，只要魚卵成熟度夠、新鮮，都一樣好吃。當然大片的吃起來比較紮實，不過只要製程控管好，小片的也一樣好吃！

#30. 年菜頂級食材烏魚子挑好貨就靠這三招

烏魚子 來自有「烏金」之稱的烏魚，取出雌魚的卵巢和魚卵鹽漬整形之後就是價格高貴的珍饈美食，向來是年節送禮、宴客料理的體面首選，特別是台灣烏魚子 ...

#31. 除了白蘿蔔片配高粱，你真的認識過年必吃的「烏魚子」嗎？

每到過年時節，餐桌上總是會有切片烏魚子與白蘿蔔，那道料理一直以來都是我的心頭好，因此在其他聚餐、婚宴場合時，我都會期待這道冷盤能出現在飯桌。

#32. 一口吃烏魚子牛軋糖

嚴選野生烏魚子與知名牛軋糖老店聯手研製絕搭，吃在嘴裡滿足又驚喜烏魚子由漁港老師傅古法慢火細烤，口感Q彈香氣十足口口吃的到整塊野生烏魚子，真材實料， ...

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大家吃過嗎！？ 烏魚真的是黑金，全身都是寶. 烏魚子(母)、烏魚膘(公)、 ...

#34. 美食﹞顛覆味蕾的團圓烏魚子當零食一口吃/烏魚子品牌推薦!

團圓烏魚子濃郁的香氣搭配香甜清爽的哈密瓜&梨子牛奶，可以中和一下烏魚子的鹹與濃厚的口感，鹹甜化為鮮甜，真的很好喝唷！ 建議低一次嘗試烏魚子的新手， ...

#35. 曾記烏魚子金黃厚切一口吃(60g/包)x6包

贈試吃：一口烏魚子即食包(7.5g±5%/片)x3片台灣海域野生烏魚子，稀少難見，珍貴質純，極品中的極品。烏魚子有【烏金】的美譽，是烏魚子中最有價值的部分，富含蛋白質、 ...

#36. 烏魚子真的好吃嗎？內行曝「獨門菜單」：2關鍵決定成敗！

1名網友日前發文，認為烏魚子價格不斐，但口感及味道，並非人人都喜歡，甚至有些人完全不敢吃，即使喜歡吃也都要搭配水果或其他東西，讓原PO好奇，烏魚子 ...

#37. 淡淡的分寸對了，一切就會對了：烏魚子與台南分寸

然後被我煩得只好把剩下兩隻小卷也拿出來，再炒一次給我看，真的甚麼都沒加，調味用一點點米酒、一點點鹽而已，炒出來會讓人整個騰雲駕霧的好吃。 之後我 ...

#38. 台灣漁民捕撈的野生烏魚子市場佔比僅1%左右

23 likes, 0 comments - 珍妮碼頭PIER JENNY (@pierjenny2021) on Instagram: "野生烏魚子真的野生嗎？鴨星烏魚又真的鴨星嗎？ 每年11月下旬到1月下 ..."

#39. 海之烏金野生烏魚子

【海之烏金】野生烏魚子絕對是喬媽嚴選並且自己開創的品牌. 老饕界中輾轉找到的上游廠商，口味鹹香不死鹹，口感綿密～. 最近試吃完後，發現今年的一口吃烏魚子真的.

#40. 超有面子的奢華年節伴手禮名店齊推一口吃野生烏魚子

【記者葉盛耀／綜合報導】年節送禮講究，山珍海味齊聚，海陸乾貨逐漸也成為零嘴的選項。一口吃烏魚子在這幾年盛行，業者多半是烤好後真空包裝， ...

#41. 新竹最好的烏魚子「竹魚水產」最後一天烏魚收成秀別錯過了 ...

他們的烏魚子真的很肥美, 隨便拿都是那麼肥美金黃, 實在太犯規了啦! 而且常吃烏魚子朋友有沒有發現如果常吃是中南部的, 會注意到頂端還保留一塊魚肉來 ...

#42. 魚香涎YUXIAN｜琥珀烏魚子／企業與頂級超市指定品牌

心心魚子❤️新新香涎- 「養育，出好子」 ㄧ老字號永不妥協的堅持x 新一代的傳承創新- 來自嘉義布袋養殖漁場用認真負責的心，做溫暖的事- 帶給你滿滿團聚的幸福感！

#43. 豐樺水產-一口鱻烏魚子》奢侈的小零嘴，隨開即食，軟糯鹹香

物產豐榮的現在好幸福，不用到逢年過節就能吃到好吃的烏魚子，而且還研發了 ... 自己體驗過豐樺水產的產品，真心可以推薦給身邊的親朋好友們「這烏魚子真的可以買」！

#44. 一口吃烏魚子(3包一組)

一包15-18小包。✓完全不死鹹✓綿密口感Q彈✓口齒留香。✓完全無腥味✓無苦味✓入口綿密會回甘。➡️首創比薄鹽更薄鹽、香氣四溢、無敵好吃.

#45. 烏魚子好吃嗎？兩派網友掀論戰內行人曝神級料理法

烏魚子 是一種水產鹽漬後，乾燥的加工食品，本身要價不斐經常在喜宴料理中出現，但烏魚子的口感及香氣，並非人人都能接受，也有很多人不敢吃。

#46. 切好方便入口的烏魚子零嘴(海中寶水產行)

到了過年總是要吃點應景的東西 這時候有個高貴又很知名的台灣名產食材-烏魚子!! 但是一大片的烏魚子對本胖來講真的是比較難處理不如本胖就…

#47. 旗津老字號遵循傳統工法優質烏魚子，涮嘴好滋味送禮推薦

愛吃烏魚子的我們這一家，從未自己出席買過，只有在家吃吃吃，第一次跟媽媽來採買，果然老闆老實人無誤，真材實料，價格實在。。。。 王飛飛.

#48. 眼鏡伯野生烏魚子一口吃－國際美食得獎，年節送禮首選精品

春節將至，無論送禮或是團圓餐桌上，烏魚子是年節送禮相當具有代表性的選擇。品質好的烏魚子油脂飽滿、黏牙中帶著Q彈口感，經過簡單的火烤、熱煎， ...

#49. 野烏金x海傑納頂級禮盒｜野生烏魚子

Vicky Chen. 烏魚子好吃一股很濃的味道真的超香的這家是我吃過覺得最好吃的必須要給老闆五顆星. --------------------------------.

#50. 烏魚豐收好年冬》蛋白質豐富、肉質肥美，香煎紅燒燉湯都美味

其實烏魚全身都能吃，雌魚有烏魚子，雄魚則是烏魚膘，再加上烏魚肫（胃），被稱為「烏魚三寶」，而去掉這些才販售純魚肉的則稱為烏魚殼。

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團圓烏魚子#炙燒即食烏魚子一口吃#台灣野生黑金海鹽媽這次要來分享的產品是每逢佳節等大日子（如：過年），都會出現在餐桌上的一道料理～ 就是烏魚子 ...

#61. 【雲林口湖】雲林口湖曬烏魚子～曬曬太陽、翻翻身

雖然我家都不愛吃烏魚子和蚵仔,卻很愛拍,哈!! 人真的要多快,才會健康耶!! 高齡的可愛阿嬤就是運動身體好的代言人.. 而且和藹可親 ...

#62. [宅配美食] 丸群號- 打開就能吃的ㄧ口烏魚子方便又美味！還 ...

大家也可以準備好起司跟烏魚子搭配，阿青發現這樣的搭配吃起來非常厲害，外面可以吃到奶香裡面還有烏魚子的滿滿香氣，尤其濃郁奶香和濃厚魚香真的超搭的～ ...

#63. 【烏魚】全身可食，漁業養殖的烏金！烏魚子等三寶好鮮味！

入冬後，在冬至前十天左右，烏魚由北邊海域南下游至台灣海域周遭產卵，這時正是烏魚產季。烏魚全身可食，其中烏魚子、烏魚膘、烏魚肫被列為「烏魚 ...

#64. [閒聊] 烏魚子好吃在哪? - 看板WomenTalk

年夜飯或辦桌經常會出現的菜色但就普普通通口感也普通不會到難吃但就不會想吃一片烏魚子通常又不便宜.

#65. 烏魚子全系列

【深海】台灣野生烏魚子鉑金年節禮盒5兩X1盒(生食) · 網路價 $ 1470 詳 · 立即訂購 看商品內容>>.

#66. 煮飯教學│ 過年必備食材⌜烏魚子⌟ 三種吃法,這樣吃不無聊

對小編我來說年菜一定要有烏魚子! 這才是過年! 今年的烏魚子不要只是普通的配蒜苗. 試試這樣做法讓烏魚子,更多變,而且更好吃!!! #油煎烏魚子. 1.烏魚子一副(放室溫退 ...

#67. 【特輯】還能吃幾年？ 野生烏魚子有錢也難買

烏魚子 又被叫做魚金，一直以來都是年節送禮首選的極品。小時候嚐到烏魚子，只覺得那薄薄的一片鹹鹹苦苦，也不知道哪裡好吃，直到長大後重新品嚐到現烤 ...

#68. 除了白蘿蔔片配高粱，你真的認識過年必吃的「烏魚子」嗎？

烏魚子 的基本食用方法，就是「烤」，不過不能烤過頭，否則會失去彈性，導致烏魚子在嘴裡粒粒分明，口感也會不佳。因此，建議採用高粱酒浸泡烏魚子約3 ...

#69. 區塊鏈紀錄的烏魚子｜豐盛年樺透明化製作流程，安心看得見

#3 鹽漬、整形. 清洗後的烏魚子，用精鹽均勻附著，老闆說這個步驟是烏魚子好不好吃的關鍵，有些烏 ...

#70. 達人手工曬製，用南台灣的冬陽養出放眼世界的烏魚子

但可別以為擺在日光下直曬就好，因為曝曬過程中，受地心引力影響，水分會往下流，為了要讓各處均勻，所以每隔一小時就得翻面。 說起烏魚子好吃的3個關鍵， ...

#71. [網購美食] 阿禾師的美味烏魚子與太平洋鮮活SoFresh超市 ...

我們也都知道應該要吃的健康、安心，但是在我們不知情之下，究竟吃下了多少有害健康的化學成份呢？ (太平洋鮮活賣場入口). 現代食品化學技術真的很厲害， ...

#72. 烏魚子怎麼吃才是真正專業？老饕曝「最頂搭配物」網驚

原PO表示，他的年夜飯餐桌上出現烏魚子，旁邊擺放切片的蒜苗、蘿蔔、蘋果，因此好奇發問「究竟要夾哪一樣來配烏魚子，才是真的專業」。 △ 原PO詢問網友烏 ...

#73. 團圓烏魚子｜舌尖上的幸福滋味｜創意烏魚子料理分享

至於不喜歡吃烏魚子的人(就是我老公本人...) 則完全不理解到底好吃在哪.....(哈. 這次媽媽我想推薦的就是

#74. 好吃的野生烏魚子開箱！切成厚片滋味更好

這是薄片的烏魚子所無法呈現出來的頂級口感，原來烏魚子切成厚片真的比較好吃呀！ 二、野生烏魚子不腥也不鹹，口感比養殖烏魚子更棒.

#75. 初誠良物「即食系野生烏魚子嚴選禮盒

▽包裝很好撕開後，那香噴的烏魚子香氣撲鼻而來，直接可以清楚看到野生一口烏魚子色澤金橘黃漂亮，從側面看真的是厚切的寬度ㄟ ，整個吃起來很外硬內軟且 ...

#76. 食材庫：烏魚子

好的烏魚子吃起來質地綿密帶點溏心，外層帶有嚼勁，味道鹹香餘韻甘美，是台灣最昂貴也是最能表達敬意的手信。

#77. 又快到烏魚子的產季了！大家要做出/或吃到好吃的烏魚子喔

我相信應該有一堆人心裡一直懷疑著：『烏魚子這東西這麼腥臭又是養殖土味，又黏牙，一定要配蒜才吞的下，有什麼好吃的…

#78. 請推薦好吃的野生烏魚子

有耶，曾吃過真正的野生烏魚子，用高梁酒點火燒， 真的香，不死鹹，不腥臭，不黏牙，口感有魚油香，也有魚子的啵啵感。 可惜數量 ...

#79. 【海濤客烏魚子】小琉球在地品牌推出的特色商品 ... - 中二廚房

剛吃下去並不會感受到烏魚子的鹹味，而是在嘴巴咀嚼一小短時間後，鹹味才會慢慢出現，老實說還真的有點鹹，吃完一片就會想說：阿！好鹹，先不要吃好了 ...

#80. 烏魚子產李達人教你如何選、怎麼吃

林傳育說，挑選烏魚子越厚越好、硬度要硬，吃得來口感保證紮實，至於色澤不要太黑就好。 為促銷在地烏魚子，雲林區漁會將在26日在箔子寮漁港直銷中心廣場 ...

#81. 新竹烏魚米粉真好吃

新竹烏魚米粉真好吃下個月烏魚季就來臨了來探一下烏魚池嚐鮮一下郭太太煮的烏魚米粉真好吃呀.

#82. 怎麼挑選好吃烏魚子？眼鏡伯頂級野生烏魚子開箱 - mandi_life

野生烏魚子油脂量非常多，吃起來很肥美，加上多汁的水梨加以調劑，儼然就是一道兼具美味與營養的下午茶了。這樣前所未有的巧妙搭配，不開玩笑，真的值得給 ...

#83. 伴手禮推薦))鯊魚挑嘴-野生烏魚子一口吃/珍珠奶茶牛軋糖 ...

鯊魚挑嘴一口吃系列其實口味還真的蠻多元的，從最基本的海味/焦糖/梅子/香蒜/芥末/甘草/海苔，甚至居然還有隱藏版。 深橘紅的烏魚子切片，現在已經慢慢的 ...

#84. 烏魚子要選飼養的或野生的?

台灣一年四季都吃得到烏魚子，價格也愈來愈平易近人。然而如果味蕾挑剔，就是要等到每年農曆年前後，才有野生烏魚子上市。只不過野生真的比較好？

#85. 【烏魚子禮盒推薦】團圓烏魚子/炙燒即食烏魚子一口吃/台灣 ...

烏魚子 禮盒推薦/團圓烏魚子評價/炙燒烏魚子一口吃拆封即食炙燒烏魚子/澄澈金黃的幸福滋味台灣野生黑金烏魚子就在這！ ... QQ軟軟的不死鹹，真好吃！

#86. 【團圓烏魚子】吃烏魚子不再是過年宴客時的專利炙燒即食 ...

若您不會料理烏魚子，真心推薦您一口烏魚子，獨立真空包裝，保存方便，打開就能吃，即食烏魚子真的好方便。 【團圓烏魚子】吃烏魚子不再是過年宴客時 ...

#87. 烏魚子要怎麼料理才好吃?5種超簡單零失敗方法一次學起來

到底烏魚子要怎麼料理才好吃?不要怕，跟著管海編一起學超簡單烏魚子料理吧! 烏魚子不外乎就是炸、烤、煮、煎，只要注意一個原則，那就是不能料理過 ...

#88. 【野生烏魚子食譜】香煎烏魚子+烏魚子炒飯❤漁夫鮮撈的 ...

烏魚子好吃 跟不好吃真的差很多，. 姑且先不說烹調手法，. 就是在烏魚子的選購跟製成，. 如果吃到腥味太重的烏魚子，. 真的會很倒胃口。 如果你也是愛好烏 ...

#89. 自製烏魚子其實一點都不難，就交給時間吧！

然後我們就真的有了自家製的烏魚子，而且還好吃得不得了啊（當然也有可能是因為自己動手加上長時間的等待，自然在內心加了很多分的緣故）。 以下就把初次 ...

#90. 漁夫鮮撈一口包野生烏魚子又油又香撕開就可以吃超方便 ...

油潤鹹香的烏魚子十分涮嘴，尤其即食一口包烏魚子，輕輕撕開就能品嚐美味真的好方便！只是烏魚子的品質優劣差很大，到底該怎麼買才安心？

#91. 生魚片等級烏魚子|烏魚伯蜜臘烏魚子，人間美味奢華享受！！

在日本吃明太子、鮭魚卵，在台灣就要吃在地台味烏魚子，它是每逢喜宴、聚會桌菜常見的拼盤料理，但你吃過烏魚子界的"刺身/沙西米"嗎？？紅到海外的烏 ...

#92. 【烏魚子食譜】烏魚伯豪華蜜蠟烏魚子｜涼拌菜簡單上桌,草地 ...

在喜宴經常只吃一片，真不過癮！如果收到烏魚子裡和肯定會開心，該怎麼料理又是一大難題，隨禮盒附上了食譜也能參考， ...

#93. 過年餐桌必備的烏魚子，該怎麼處理才好吃？6個常見問題幫 ...

烏魚子 為年菜中不可或缺的料理，然而怎麼食用、怎麼料理常成為料理前的疑惑，以下整理6個常見疑問，一同來解惑！ 撰文＝台灣好食材. 過年過節，餐桌上總 ...

#94. 不愧是老店！王家的魚店烏魚子、虱目魚肚、軟殼白蝦

所以要買真的要買值得信賴或是經得起考驗的老店，這樣你買回家才不會吃得搥心肝，或是當一群人聚餐吃好料時很漏氣。 今天推薦的王家の魚店是位好朋友介紹 ...

#95. 哪裡產的烏魚子最肥美？如何料理最美味？各路老饕幫你惡補！

就讓各路美食名家來為我們說分明！ 目前市面上的烏魚子來源大致有三類，一是台灣野生烏魚子，品質最好產量最少價格也最高；其次是 ...

#96. 烏魚伯｜烏魚子也能很韓國，我們家的極致黃金饗宴 - 我不是 ...

我從小就愛吃烏魚子，烏魚子的口感，咬下去的香、烤過的濃郁，台灣 ... 烏魚子有多好，烏魚伯的曾煥佾先生逆向而行，打破對野生烏魚子更好吃的迷思。

#97. 【農曆春節最佳伴手禮】台灣少見『希臘式烏魚子』愛酒社鉅獻

烏魚子 吃過不少，「希臘式」烏魚子倒還真的沒吃過。 ... 會用一個平底鑊，下點油，煎它一煎，但是煎得過熟時，烏魚子的中間也發黃了，就不好吃。

#98. 連橫最懂烏魚子？冬至的烏魚比豬腳和雞肉還好吃

以前的野生烏魚非常美味，成為很多人童年的美食回憶，但現在大多是養殖烏魚，魚腥味較重。 台灣先民很早就知道烏魚子的美味。台灣清代方志：「子成片，下 ...

#99. 雲林網購=<吃飽>莊記烏魚子~雲林伴手禮推薦＊育豐水產給你 ...

在最佳的時候採收，才能取得最肥美最好吃的烏魚子品質 ... 怎麼烹調法以及烏魚子好壞的判別都寫在盒身 ... 莊記烏魚子真的很值得推薦.