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爆q美式炸雞dcard 在 [食記] 爆Q美式炸雞武廟店- 看板Kaohsiung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：爆Q美式炸雞武廟店
地 址：高雄市苓雅區輔仁路112號
電 話：0966-250555
營業時間：15:00-00:00、22:30（六、日）
價位範圍：$150~$200
鄰近捷運：技擊館站
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圖文網誌：https://speedbug.cc/bao-q-fried-chicken/
心得：
最近美式炸雞店似乎像雨後春筍般冒出來，這間又是在 GOMAJI 上購買餐券來的。
位置在輔仁路上，算是在武廟商圈周邊，這裡也算是美食戰區啊！
一樓店面大約只有兩三個座位，二樓設有用餐區，一大張大長桌和上牆的高桌椅，
大概可以容納快二十人左右吧。
這次買到餐券是「歡聚同樂全家分享炸雞餐」，三塊雞塊、兩隻雞腿、雞翅兩隻，
這樣 $179，其實還滿划算的。
整體來說炸雞算相當不錯，外酥內嫩這是一定要的，雞塊的部分中間也保留了不少
肉汁。不過整個雞塊的調味算是比較淡一點，所以又跑去跟店家要了辣椒粉和胡椒粉。
這裡的辣椒份和胡椒粉是用迷你透明夾鏈袋裝著的，不知道是不是店家自己調配的
而不是直接買外面現成的胡椒鹽粉，所以才這樣裝。
辣椒粉，辣度相當足夠（第一塊不小心失手灑太多害我吃得很辛苦），
辣中還帶著一點類似咖哩香料的香味，相當特別。
總結來說，價格平實、炸雞也還不賴，但整體上「貼心度」和一些細節上有點不足。
像大家要分食這一大桶炸雞，店家卻沒有提供小盤子，最後只能拿個紙袋給我們。
就像吃雞排一樣裝進紙袋中再吃，不過這樣吃完油還是會滲出袋子，最後還是弄得
滿手油膩膩的。
這裡內用也是有汽水、飲料喝到飽，只不過飲料機設在一樓，裝飲料都要跑上跑下的，
實在挺麻煩的。尤其你的主要用餐區就在二樓，卻將飲料機和廁所都放在一樓，
勢必讓客人裝飲料或洗個手都要不停地爬上爬下。
這樣比較起來除了炸雞味道都不錯之外，整體的感覺三隻小豬可能還勝出一些。
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