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ご視聴頂きありがとうございました。
この日は両親と姉を招いて父親の誕生日会をしました。

父の誕生日は３月だったのですが、自粛期間やらで延期になり
今回父の日、母の日など色々まとめてのお祝いでした。

父親が何歳になったのかいまいち把握できていない私ですが、
父親の年齢を知るとなんだか切なくなるのであまり考えないことにしています。

美味しそうに食べてくれて嬉しかったです。

🍺献立🍺
・カラフル野菜の牛肉巻き
・焼きナス
・大根とイカの煮物
・タラのバター塩焼き
・チャプチェ
・白身魚と豆腐のサラダ

◇使っている包丁◇
東亜金属株式会社様
http://www.toa-corp.com/

◇使っているまな板◇
IKEAのマンゴーの木のまな板
https://www.ikea.com/jp/ja/catalog/products/80393490/

◇愛用している食器棚と収納と食器たち
https://www.youtube.com/watch?v=ZaJ4GgzMgzc

◇よくある質問コーナーQ&A
https://www.youtube.com/watch?v=oP5oSgYNjUs

◇BGM◇

DOVA-SYNDROME様
https://dova-s.jp/

youtubeオーディオ ライブラリ様
https://www.youtube.com/audiolibrary/music

Epidemic Sound様
https://www.epidemicsound.com/


◇ending
吉田このみ様
「今週のこんだて」

◇Instagram

@sakupan_youtube
https://www.instagram.com/?hl=ja

◇twitter
@sakupan_gohan
https://twitter.com/sakupan_gohan

韓国風のり巻きのご紹介です！
巻き寿司みたいな見た目なのに
ボリュームがすごい！満足度120%！
コチュジャンにつけて旨辛〜！！

特に祝いの席でも無いけど寿司だ寿司〜！
肉もたくさん詰めてごっついの
作ったったで〜！肉とナムルを巻いて
コチュジャンでもう間違いなしに旨い！！
ごちそうさまでした！

■材料(1人分)
牛バラ肉 200g
ご飯 茶碗2杯分
キムチ 80g
ナムルセット(市販) 1パック
ごま油 大さじ1
焼き肉のタレ 50cc
海苔 全形2枚
コチュジャン お好みで

■ 手順
1. フライパンにごま油を引いて牛バラ肉を炒め、火が通ったら焼き肉のタレを加えて味をつける。
2. 海苔にごま油を全体に塗って繋げ、ご飯を広げて牛バラ肉、キムチ、ナムルセットをのせて巻く。
3. 食べやすい大きさに切って皿に盛り付け、お好みでコチュジャンを添えたら完成！

■ 調理時間
10分

アスパラの牛肉巻きのご紹介です！
濃厚甘辛ダレととろけるチーズがたまらん！
白飯おかわり！

■ 材料(1人前)
牛肉切り落とし 200g
スライスチーズ 4枚
アスパラガス 1束
片栗粉 適量
サラダ油 小さじ1
(A)
酒 大さじ2
醤油 大さじ1
みりん 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
生姜すりおろし(チューブ可) 少々

■ 手順
1. アスパラガスを3等分に切り、硬い根元の部分を500Wのレンジで2分ほど加熱する。
2. アスパラガス3〜4本とスライスチーズ1枚を牛肉で巻いて片栗粉をまぶす。
3. フライパンにサラダ油を引き、肉の巻き終わりを下にして中弱火でじっくり火を通す。
4. 空いたフライパンに(A)を入れて少し煮詰めて肉にかけたら完成！

牛肉の切り落としが安く手に入ったら是非チャレンジしたいメニューがこれ。
そしてアスパラガスは春から初夏にかけてが一番旬な時期。
食べるなら今月から来月がオススメ。
濃厚甘辛ダレと絡めてチーズがとろけてもう最高！
白飯は多めに準備しておいてくださいね。
ごちそうさまでした！