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社群媒體上有些相關的討論：

生食級鮭魚哪裡買ptt 在 台北哪裡買生食級的魚- 看板cookclub 的推薦與評價


作者mary84215 (過剩芒果蘇)
看板cookclub
標題台北哪裡買生食級的魚
時間Mon Feb 26 00:37:24 2018

身為一個重度生魚片愛好者，喜歡買魚來殺應該很正常

但是不想每次大半夜都跑批發魚市，量多又累，有跑過東湖的跟濱江市場，都很碰運氣

想請問各位大大有沒有推薦的台北傳統市場或某些攤販，有賣鮮魚，身體硬硬那種，新鮮
到可以做生魚片的？

全魚佳謝謝

附圖是一種禮貌







--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.226.11
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1519576646.A.039.html
※ 編輯: mary84215 (114.136.226.11), 02/26/2018 00:37:53
※ 編輯: mary84215 (114.136.226.11), 02/26/2018 00:41:34
→ nekosgr93: +1 我也想知道02/26 00:48
→ shamanlin: 找每天跑批發魚市的攤販幫你買就好啦...02/26 00:54
可以試試看，不過他們的需求可能跟我不一樣，小魚一次買很多對他們可能不方便
推 StyleStriver: 額並不是說夠新鮮的魚就可以生吃哦～02/26 01:03
→ StyleStriver: 額抱歉剛剛才看到你發的上一篇文章，當請我沒留言02/26 01:06
→ StyleStriver: 抱歉XD02/26 01:06
→ nekosgr93: 如果夠新鮮的魚都不能生吃了那生魚片到底都在賣什麼XD02/26 01:33
有的有蟲不能吃，還是可能會腹痛
→ featherfish: 沒有寄生蟲才能生吃，冷凍處理後又會更乾淨，所像是02/26 02:24
→ featherfish: 河魚再新鮮也不能生吃02/26 02:24
→ nekosgr93: 所以海魚的寄生蟲根本就不是問題啊02/26 03:34
→ nekosgr93: 日本也很多活魚現宰的生魚片02/26 03:40
推 thuash: 生魚片重點還要看有沒有放血及神經締處理，你一般市場的大02/26 09:57
→ thuash: 多不能用02/26 09:57
推 qpqpqpqp68: 跑去基隆的崁仔頂 台北離基隆只有20分鐘車程02/26 10:14
我都是跑那邊qq
推 june0804: 新鮮的魚 寄生蟲最多02/26 12:14
沒有，要看種類der
→ nekosgr93: 放血神經締要找專門的釣客吧 一般的漁船不太可能一隻一02/26 12:45
→ nekosgr93: 隻幫你處理02/26 12:45
其實很多釣客連紅甘都不放的
→ featherfish: 淡水魚是最好不要碰，海魚也是要冷凍才保險吧，這樣02/26 15:43
→ featherfish: 就不算越新鮮越好了，日本每年也開始都有吃生魚片中02/26 15:43
→ featherfish: 標的啊02/26 15:43
台日沒是在冷凍的哦～
※ 編輯: mary84215 (114.136.171.99), 02/26/2018 15:59:26
推 batista1980: 解凍過味道有差阿.... 02/26 22:07
推 ruka660101: 萬華的華中橋下的果菜市場外圍有許多賣海鮮的攤販02/26 23:04
→ ruka660101: 印象中有一區在賣生魚片 02/26 23:04
切魚磚不過癮啊，要從整條魚開始切XD
→ iFEELing: 日本人好像已經吃到對寄生蟲無感了....02/27 00:42
※ 編輯: mary84215 (223.141.152.153), 02/27/2018 10:19:36
→ shamanlin: 你找他們買一定比較貴，但考慮到省下的跑路費划算的 02/27 17:05
→ ting0522: 北部不去崁阿頂太可惜了 02/27 22:42






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鮭魚 生魚片哪裡買生食級鮭魚哪裡買，大家都在找解答。 天猫挪威冰鲜三文鱼中段刺身新鲜即食鲑鱼三文鱼肉生鱼片三文鱼腩背肉掌鲜生活旗舰店同款货源91.00 ...

#65. 生食級鮭魚哪裡買

另外新西兰的帝王鲑,据说是大众市场能买到最好的三文鱼主要的大西洋三文鱼养殖地。 高雄有什麼美食？ 【高雄美食推薦】在地人激推！ 必吃超人氣傳統 ...

#66. 黃金貓罐頭

喵皇級點心推薦x 副食罐、貓零食. $530. Seeds 惜時黃金貓罐Golden cat金罐80g 24罐混搭(口味請備註或者用聊聊) 台灣樂天市場. 購物 ...

#67. [問題] 你們鮭魚都去哪買

我自己是全聯因為方便但發現全聯的是冷藏的應該比較新鮮感覺不是冷凍退冰那種但我想知道大家都是去哪裡買鮭魚哪一個賣場會比較新鮮全聯家樂福好市多？

#68. 村日式料理上100種日料任您吃到飽階梯式擺盤霸氣上桌超巨大 ...

... 主打生魚片、握壽司吃到飽，還有限定款海膽鮭魚卵、加拿大生蠔、生食級干貝，鮮到不要不要呀！ ... 一PO上網，大家都跑來問我店在哪裡，笑）））.