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餐廳名稱:王氏豆腐
消費時間:2015年/5月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文)
地址:新北市石碇區東街85號
電話:02-2663-1976
營業時間:7:00~17:00(週三~周日)
每人平均價位:50+
推薦菜色:滷大腸、滷肉飯、麻辣鴨血豆腐
有圖無音樂無閃光好讀網誌版:
https://nickhow.pixnet.net/blog/post/424353479
[石碇老街美食餐廳推薦/王氏豆腐老店]
說到豆腐,許多人第一個想到的就是深坑了
不過在深坑隔壁的石碇,豆腐也是相當知名的
這家位在石碇老街的豆腐店,已經傳承到第五代囉
每到假日總是滿滿人潮,超高人氣呢
▲王氏豆腐位在石碇老街中的一個轉角,店面算是不小
店內外都有座位,經過很難不注意到它
▲這天來訪的時候是假日,這個烤豆腐是假日才有的
打算等等就來點一份嚐嚐鮮,而除了豆腐外
王氏也有販賣豆漿,不過今天來的時間較晚已經賣光了
▲雖然今天來訪的時間已經下午三點,不過人潮依舊
走進店內早已高朋滿座,稍微等了一下才有位子
▲這就是菜單,雖然這家店主打的是豆腐
不過也有其他的菜可以點,甚至還有冰豆花呢
▲王氏豆腐採用自助式的方式點餐取餐
雖然用餐人數很多,但是餐點出餐算是很快速
▲今天一共點了兩碗滷肉飯、一份滷大腸
剛剛就想吃的烤豆腐還有麻辣鴨血豆腐
▲烤豆腐一份35元,兩小塊
老實說價位上不算便宜
軟嫩的豆腐搭配香脆微辣的辣菜,滋味開胃
醬汁的部分鹹香不辣,還算是涮嘴
▲滷大腸一份雖然要一百元,不過份量還不少
滷到整個呈現深咖啡色的大腸,上面加上蔥花與薑絲
淋上些許醬油膏,光用看的就令人食指大動
大腸的表現還不錯,香Q好吃
不會過爛或過硬,滷得也滿入味的
▲滷肉飯一碗要30元,一樣不便宜
不過滋味個人覺得滿好吃的
滷肉主要是以肥肉為主,香氣十足
▲麻辣鴨血豆腐,整個上面浮著一層辣油
看起來頗為嚇人,香氣陣陣撲鼻而來
鴨血口感滑嫩順口,相當入味,表現還不錯
豆腐吃起來有股特別的焦味,相當特別
吃起來還有些豆腐的甜味,不過說到麻辣我還是愛臭豆腐多一些
總結:
這家位在石碇老街的王氏豆腐
雖然價錢不算便宜
不過有來石碇遊玩的話
填填肚子品嘗看看也不錯唷
王氏豆腐
地址:新北市石碇區石碇東街85號
電話:02-2663-1976
營業時間:週三~周日7:00~17:00
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