餐廳名稱：秦味館消費時間：2019年/9月地址：台北市大安區延吉街138巷2號電話：02-87713288 營業時間：11:30~14:30。17:30~22:0… ... <看更多>
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如題，5月要去秦味館家庭聚餐，8人預算最高6000 其中一位同輩不吃牛且不太吃羊，一位長輩不太吃辣（平時吃清淡） 想請教各位有沒有推薦的菜色？ ... <看更多>
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最後想到秦味館，有別於平常他們習慣的傳統中式料理。這大概是自己第六次吃秦味館， 我記得第一次吃秦味館時，連他們那道看起來普通的醬嫩蛋拌飯都覺 ... ... <看更多>
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新人都比較準時老人都遲到基本上辛苦各位啦!!不知道今天的菜色各位還滿意嗎??新人岳篁<== 體育猛男滄<==消防猛男(單身)妞妞<== 死公務員<==他自己說的安<== 多才多藝的 ... ... <看更多>
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[食記]台北大安陝西仿古菜秦味館@food，共有3則留言，3人參與討論，3推0噓0→， 餐廳名稱：秦味館消費時間：2016年/4月地址：台北市大安區延吉街138 ... ... <看更多>
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之铭言：2010.3.20 (六) 月亮要出来的时候!(19:00)店名: 秦味馆_勺勺客地址: 北市仁爱路二段41巷15号网址: http://w. ... <看更多>
秦味館ptt 在 [食記] 台北秦味館- Food - PTT網頁版 的推薦與評價
餐廳名稱：台北秦味館消費時間：2012年/10月地址：台北市大安區延吉街138巷2號電話：(02)8771-3288 營業時間：午餐(11:30~14:30) & 晚餐(17:30~22:30) (週一公休) 每人 ... ... <看更多>
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特殊需求（選填） 之前試過秦味館還有請客樓的油潑麵不過味道都還是跟當地的差很多（應該說味道都偏清淡） 不知道有沒有哪邊有香麻辣等等各項元素俱全的油潑麵可推薦 ... ... <看更多>
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歡迎光臨秦味館- 众味、情味、秦味館台北市延吉街138巷2號○電話：02-87713288 ...功成通訊-東區延吉街122號- Home | Facebook功成通訊-東區延吉街122號, 台北市. ... <看更多>
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歡迎光臨秦味館- 众味、情味、秦味館台北市延吉街138巷2號○電話：02-87713288 ...功成通訊-東區延吉街122號- Home | Facebook功成通訊-東區延吉街122號, 台北市. ... <看更多>
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子管|宁爭|建站安土城天主最館 P.2489 细田勝堂町( 218 》 P.3 VN 東近江市育| ... CC 日野第一原工業地蒲生野の湯名神童王 CC 畜産技術振興センター PTT 日人魚與師增 ... ... <看更多>
秦味館ptt 在 [食記] 秦味館- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文部落格：https://goo.gl/yRVsgz
♥餐廳名稱：秦味館
♥地址：台北市大安區延吉街138巷2號
♥電話：02-8771-3288
♥營業時間：週二至週日 11:30AM ~ 02:30PM / 05:30PM ~ 10:00PM
♥可否刷卡：可
♥本次消費時間：2018年8月
♥本次消費人數：5人
♥本次消費金額：2800元（已含10%服務費）
**************************************************************
知道秦味館這間餐廳，是因為兩三年前友人提議聚餐於此，我眼殘說「好啊，很久沒
吃泰國菜了」XDDDDD，然後該次聚餐就改吃泰國菜了，後來今年父親節前夕突然想到，就
來這裡慶祝了，來之前還有點忐忑，不知道會不會不合口味，結果反應大好，阿母還邀了
朋友再訪。
外頭招牌雖然又大又紅，但裝潢實在不起眼，以前早就路過了但完全沒發現，而店內
裝潢也看的出來走一個懷舊復古路線。
#招待小菜
此二小碟為店家招待，店員未說明內容物為何，吃完後臆測為炸麵皮、豬頭皮。炸麵皮小
辣，口感很像辣味菜圃餅，豬頭皮一般般。
#秦味蛋飯
用料十分簡單的一道，青江菜、白飯、炒蛋、醬油，上桌後自行攪拌，卻意外地好吃，蛋
香與醬油（不知是否有特別調味）完美搭配，加上有點黏稠的白飯，會不知不覺一碗接著
一碗。
#油潑麵
先說結論，這碗麵被我們一致評論為第一好吃。首先，麵很Q，而且認真可以吃到麵香味
，應是手工刀削麵，一片就很大一片；拌醬部分，雖然看起來花椒很多預想應該會很辣，
但真的不太辣啊，是很香！所以我們又追加點了一碗......
#虎皮燴
本體為豆腐，口感類似老皮嫩肉，再與醬汁、蒜、辣椒下去炒，覺得下飯，而且雖然點小
份的但其實分量滿多的。
#熱炒半天花
原本不知道半天花是什麼，後來才知道就是檳榔心，吃起來好像筍子，我還一直問檳榔心
在哪，怎麼都是筍子XD
#炙子骨排
這道是仿宋名菜，菜單上表示是宋徽宗生日時，御宴的第四道菜餚（為什麼這種小事可以
記得這麼清楚勒），這道被阿母誇的是讚不絕口，但的確是外酥內軟，一入口不用什麼咬
就可以吞下，感覺就很費工，不要看它好像肉只有一點點，其實整塊都是肉啊完全沒有骨
頭的部分！
#蔥椒魚片
就是將魚片炸完後配上醬汁拌炒，不是不好吃，但跟其他菜相比之下比較不驚豔也沒記憶
點。
#風酥雞
這道是預約菜，但當天運氣好，廚房有多做，也是很好吃，裡面包裹著蔥，是先滷過後再
炸，撒上胡椒粉超好吃。
#西夏竄味鍋子－香竄
裡面有牛肉、牛雜、凍豆腐、鴨血、白菜、金針菇等料，個人覺得有點像麻辣鍋，湯頭則
是像麻辣牛肉湯。
#膜餅
上桌時是完整的一塊，餅上還印有「秦」字，需自行將膜餅撕成小碎片，再倒入上面的香
竄湯底，就成了泡饃，吃起來QQ的，有彈性，有點像貓耳朵。
#奶香小饅
好甜......平常我滿喜歡煉乳的，但這裡的好像煉乳又加了糖......，雖然一顆15元滿便
宜的。
#核桃酪
店員表示是用整顆核桃下去研製的，還有紅棗、糯米等，超好喝呀～濃濃的核桃及棗香，
大家都搶著要喝，要不是一壺要200元，很想再點來喝。
#帳單（不能吃）
這次父親節聚餐算是很成功！好吃而且算下來也不太貴，店員們感覺都很老練，建議
點餐時可向他們多詢問，是難得認真想回訪的中式餐廳～～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.101.210
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1534682360.A.A23.html
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