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紫米 gi 在 阿mon台灣趴趴走 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過33萬的網紅早安健康，也在其Youtube影片中提到，還停留在「運動前後要少吃或不吃，以免運動消耗熱量又補回來，才能有效減肥」的錯誤觀念嗎？空腹運動或運動後不吃東西，其實才是減肥之路最大的障礙！運動過程中定會消耗許多能量，在空腹的情況下運動，熱量很快就用完，反而有難以持久的情況，導致脂肪無法充分燃燒；甚至會降低運動效率，造成肌肉流失。 碳水化合物是...
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紫米 gi 在 大肉哥與小菜妹。新台傭日記 Facebook 的最讚貼文
營養滿點的黑米料理DIY：烏粄、菜包、竹筒飯🍚
原來黑米跟紫米不同，是低GI有豐富膳食纖維的米食～
不過⋯
一定是宅在家太久沒跟大自然擁抱野炊
體驗後我這邊緣人竟然很想念露營呀⛺️
#絕對是病了😂😂
范加一 （Chiai Fan）
紫米 gi 在 常常好食｜健康制作所 Facebook 的最佳解答
減醣有多好，你們一定要知道！
給減重的人：穩定血糖，讓身體消耗儲存的能量。
如果你想減重，就必須對”精製澱粉”斷捨離，因為精製澱粉就是過多熱量堆積的最大因素，再來你需要多方攝取”有穿衣服的澱粉”全榖雜糧類，而且”要減量”！
最後幫我一件事，不碰精製糖！
👩⚕️營養師有話要說：全榖雜糧類包含糙米、燕麥、藜麥、地瓜、紫米，這些含有膳食纖維的澱粉，可以減少熱量的堆積，並且促進新陳代謝，但攝取的份量也是要注意喔！
💪給增肌的人：減少不必要的熱量，只補充需要的碳水。
努力健身想要擁有結實曲線，一定要攝取碳水化合物，不能只吃蛋白質！
因為運動時會大量消耗葡萄糖，如果沒有適量補充身體會去消耗肌肉來產生能量，最後導致肌肉量越來越少，但是一定要記得，補充的碳水化合物要以低升糖的全榖雜糧類為主喔！
👩⚕️營養師有話要說：想要增肌可以在運動前後補充地瓜、香蕉，運動前30分鐘補充碳水可以增加運動時的耐力，運動後1小時內補充碳水可以避免消耗肌肉！
🚫給有飲食忌口的人：過多的醣類是一切問題的根源。
過多的醣類不僅會造成體重上升，還會有伴隨其他代謝問題。
不能吃太多澱粉、太鹹、太油，到底還可以吃什麼？
👩⚕️營養師有話要說：
如果你不能吃太多澱粉，可以試試”減醣飲食”。 飯一樣可以吃，但是要吃全穀類米飯；麵一樣可以吃，但是要吃低GI的義大利麵。
如果你不能吃太鹹，可以試試”得舒飲食”。攝取鉀、鉀、鎂、鈣及纖維質的食材，維持低鈉原則，吃魚吃肉也沒問題。
如果你不能吃太油，可以試試”地中海飲食”。減少紅肉以魚肉為主、攝取大量蔬果及不飽和脂肪酸(如橄欖油、堅果等)。
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紫米 gi 在 早安健康 Youtube 的精選貼文
還停留在「運動前後要少吃或不吃，以免運動消耗熱量又補回來，才能有效減肥」的錯誤觀念嗎？空腹運動或運動後不吃東西，其實才是減肥之路最大的障礙！運動過程中定會消耗許多能量，在空腹的情況下運動，熱量很快就用完，反而有難以持久的情況，導致脂肪無法充分燃燒；甚至會降低運動效率，造成肌肉流失。
碳水化合物是肌肉中最首要的動力來源，也就是人體活動的原動力。因此建議在運動前1~2小時攝取簡單好消化、低GI的食物，像是蘋果、生菜沙拉，休息一下再運動，在具備足夠能量的狀態下才能幫助消耗體脂肪。
而運動完立刻吃東西，不但不會影響體重，還會增強體力喔！蛋白質可修補與再生運動時被破壞的肌肉組織，不少研究顯示，碳水化合物搭配適量的蛋白質，可以增加肌肉質量與性能，更有助於減少體脂肪。
《營養科學與維生素學期刊》研究也指出，比較運動後立刻進食與4小時後才進食的差異，10個星期後運動後，立即吃的實驗組，體脂肪比另外一組低了24%，肌肉質量則多了6%。
本文介紹的紅豆紫米薏仁湯，是運動後補充蛋白質的首選。紅豆、薏仁本身的蛋白質就相當豐富，兩者皆是每100克有20克左右的蛋白質。此外，薏仁更是可以幫助增加血液蛋白質濃度，來消除水腫。
北韓前領導人金日成主治醫師金素妍博士，在移居至南韓後寫出《神秘北韓，金氏家族回春秘方大公開》一書中也強調，紅豆是常見的減肥聖品，具有提高代謝率，排出膽固醇與老廢物質等多餘物質來達到健康減重的效果。快跟著影片一起在家裡做出低卡又健康的紅豆湯吧！
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紫米 gi 在 [閒聊] 健康餐盒很多紫米飯- 看板FITNESS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
坊間很多健康健身餐盒都用紫米飯
但紫米飯不是高GI的食物嗎
用糙米不是會更好
有點疑惑
不知道有沒有專業人士能夠替小弟解惑
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