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#智利印象派莊園( Lagar de Codegua)是產量稀少的膜拜級家族酒莊
⭐️三次入選Wine Enthusiast百大葡萄酒
⭐️Wine Folly介紹Cachapoal產區第一推薦酒莊
⭐️Chile' s Success推薦智利頂級酒
產自智利精華地帶安地斯山斷( Andes
Mountains)山腳下的 Alto Cachapoa產區,此區以細緻優雅的波爾多混釀風格為名,以及高品質的 Cabernet sauvignon和 Carmenere葡萄。
葡萄皆取自第八號單一葡葡園( Block No.8),手工採摘,並於酒莊的第八個不鏽鋼銅桶中進行酒精發酵(No.8Tank),最終經過18個月的法國橡木桶陳年後上市。
酒質:
香氣飽滿奔放,香草 可可 莓果 藍莓等香氣撲鼻,酒體濃郁,厚實丹寧中帶出均衡酸度。
餐點搭配:
乾式熟成小羔羊排,燉牛頰,香料烤雞,佛跳牆。
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商品: 智利印象派莊園 888紅酒 (原價1280 )
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義大利Wolfrest採用的七種草本植物,正好就是狼群遷習路徑中所遇到的草本植物,而最後狼群棲息的Piedmont山間也正是盛產榛果的重要地區、也是狼群棲息之地,故名 Wolfrest。
全義大利排行第一名的琴酒 沈睡之狼
英國倫敦皇室精品百貨Harrods的明星琴酒
Wolfrest採用七種草本植物,經過小批次 4 次蒸餾義大利琴酒,Wolfrest Gin 蒸餾於義大利著名Barolo 產區,使用義大利土生土長草本植物,充滿義大利風格以及獨一無二的迷人香氣。
#七種魔幻草本
「杜松子」:使用與一般琴酒不同的 Umbrian Juniper 品種,以細緻口感和濃郁香氣聞名。
「榛果」:產自全世界最重要的榛果產地-Piedmont,榛果是義大利的驕傲也是 Wolfrest 擁有如此獨特香氣的原因。
「接骨木花」:來自葡萄酒聖地-Langhe,接骨木花帶出香甜的花香。
其他草本還有月桂葉、百里香、迷迭香、小甜橙。
是不是超迷人~~
今年的奧運實在是太High!加碼送的琴酒剛好拿來調酒☺️☺️
⚠️注意
#留言僅代表詢價不代表購買
#未滿18歲禁止買酒飲酒
#未滿18歲不得詢價
#酒後不開車
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母親節來點冰涼的紅酒
G.D. Vajra Clare J.C. Langhe DOC Nebbiolo 2019
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星
引用2020年資料
酒莊:G.D. Vajra。
產區:Langhe,Piemonte,義大利。以產量來看,Piemonte在義大利排名第6名。
等級:DOC Langhe。
葡萄:Nebbiolo。
按1606年紀錄的復古釀法,輕盈適合立即飲用。
發酵:18%整串發酵;短時間泡皮之後,不泡皮發酵。
熟成:瓶陳
12.5%
原廠建議適飲溫度14-16度C
品飲心得:深寶紅色。乾燥花、薄荷、櫻桃、草莓、仙楂。酸度中上,單寧中下。酒體中。酒商建議冰涼一點,我是放冰箱,4-5度,大熱天喝起來不錯。
資料來源:http://www.gdvajra.it/it/homepage;http://www.gdvajra.it/it/langhe-doc-nebbiolo-clar-jc;http://www.gdvajra.it/uploads/public/1742_fs-lnjc20-en.pdf
#GDVajraClareJCLangheDOCNebbiolo2019
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#LangheDOC
#葡萄酒
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2020年喝的最後一攤
Malvira Langhe Bianco DOC Tre Uve 2011
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0顆星
酒莊:Malvira
產區:Langhe,Piemonte,義大利。
等級:DOC Langhe Bianco。
葡萄:40% Sauvignon Blanc, 40% Chardonnay, 20% Arnies。Tre Uve是三種葡萄之意。
發酵:法國橡木桶個別發酵
熟成:450公升橡木桶混調陳放10-12個月
13%
品飲心得:金黃色。木質、芭樂、青蘋果、佛手柑。酸度中上。
資料來源:酒標;創潮網頁;https://m.facebook.com/groups/1026948964034655?bac=MTU3ODI5NTgwMjoyOTIxODU4MDU0NTQzNzI3OjI5MjE4NTgwNTQ1NDM3MjcsMCwyOjIwOkt3PT0%3D&multi_permalinks
Chateau Poitevin Medoc 2015
以網頁資料豐富度及實用性來評分
2顆星
酒莊:Chateau Poitevin。2012年中級酒莊冠軍。
產區:Medoc,波爾多,法國。
等級:Cru Bourgeois Superior。
葡萄:Cabernet Sauvignon、Merlot、Petit Verdot
機械採
熟成:橡木桶14個月,30%新桶
13%
原廠建議可以陳10-15年
品飲心得:深紫紅色。石墨、可可、李子、青椒。酸度中上。單寧中上。full body。
資料來源:酒標;https://chateau-poitevin.com/;https://chateau-poitevin.com/produit/chateau-poitevin-%e2%80%a2-cru-bourgeois-2015/?lang=en#1521637679480-62488e24-9a78
#MalviraLangheBiancoDOCTreUve2011
#ChateauPoitevinMedoc2015
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